Kebenaran dan mitos tentang manfaat minyak kelapa

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Sifat ajaib dari minyak kelapa sudah melegenda. Mereka mengatakan bahwa keduanya meningkatkan kesehatan, dan membantu menurunkan berat badan, dan membuat dewi Yunani kuno menjadi wanita biasa. Peretas kehidupan menemukan mana yang mendekati kebenaran, dan mana yang hanya taktik pemasaran.

Kebenaran tentang minyak kelapa

1. Baik untuk kulit

Satu studi menemukan bahwa minyak kelapa melembabkan kulit. Yang lainnya adalah bahwa ia memiliki efek tabir surya. Minyak kelapa memblokir sekitar 20% sinar UV. Namun, minyak wijen menunjukkan hasil yang lebih tinggi - 30%.

2. Melindungi rambut dari kerusakan

Para ilmuwan juga menemukan bahwa minyak kelapa dapat menembus batang rambut dan memperkuatnya. Namun minyak bunga matahari dan mineral belum terbukti efektif.

3. Meningkatkan kesehatan mulut

Studi terbaru lainnya menemukan bahwa menggunakan minyak kelapa dapat membantu melawan plak dan meningkatkan kesehatan gusi. Efeknya terlihat setelah seminggu penggunaan.

Mitos minyak kelapa

1. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular

Pecinta minyak kelapa mengutip penelitian yang menunjukkan bahwa lemak jenuh dalam minyak kelapa meningkatkan kolesterol baik. Dan ini, pada gilirannya, mengurangi tingkat "buruk" dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Faktanya, minyak kelapa tidak berpengaruh pada kesehatan jantung.

Menurut Berkeley Wellness, sebuah publikasi dari University of California di Berkeley, itu semua tergantung pada apa sebenarnya minyak yang diganti dalam makanan. Dalam hal mentega atau lemak babi, minyak kelapa dapat memiliki efek netral atau sedikit meningkatkan kadar kolesterol "jahat". Jika menggantikan minyak nabati, yang mengandung lemak tak jenuh ganda, maka tingkat kolesterol "jahat" akan meningkat secara signifikan.

Berkenaan dengan hubungan antara kadar kolesterol "baik" yang tinggi dan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah, penelitian terbaru menunjukkan bahwa terlalu dini untuk menarik kesimpulan tegas.

2. Membantu menurunkan berat badan

Legenda dari kategori "Makan dan turunkan berat badan". Argumen utama yang mendukungnya: minyak kelapa mengandung trigliserida rantai menengah, yang penyerapannya oleh tubuh menghabiskan lebih banyak kalori.

Apa tangkapannya? Pertama, perbedaan kalori yang terbakar minimal. Kedua, hanya menambahkan minyak kelapa ke dalam diet Anda tidak cukup: Anda perlu mengganti lemak lain. Jika tidak, alih-alih kehilangan, Anda akan mendapatkan kalori ekstra, yang banyak mengandung minyak kelapa.

3. Mengobati Penyakit Alzheimer

Teorinya, keton, yang diproduksi dalam tubuh dari minyak kelapa, bisa menjadi sumber energi alternatif bagi sel-sel otak. Dan, akibatnya, memperbaiki kondisi pasien.

Sebagaimana dicatat oleh Berkeley Wellness, teori ini menjadi populer berkat buku neonatologis (yaitu, dokter yang menangani bayi dan bayi baru lahir!) Mary Newport (Mary Newport). Newport menggambarkan pengalaman merawat suaminya (!) Untuk Alzheimer dengan minyak kelapa. Pengalaman itu, tentu saja, ternyata positif. Tidak ada penelitian manusia lainnya yang telah dilakukan.

Dengan kata lain, masih belum ada bukti ilmiah yang dapat diandalkan tentang efek minyak kelapa pada penderita penyakit Alzheimer.

Dan bahkan jika manfaat minyak terbukti, tidak mungkin keton ajaib akan memiliki efek yang signifikan. Bagaimanapun, mereka tidak akan mampu mencegah penyakit Alzheimer.

Kebenaran yang Tidak Membuktikan Apa-apa

Orang paling sehat di planet ini makan banyak minyak kelapa

Masyarakat Polinesia dan Sri Lanka yang mengonsumsi minyak kelapa setiap hari berada dalam kondisi kesehatan yang baik dan memiliki tingkat penyakit kardiovaskular yang relatif rendah. Tapi asinnya, selain minyak, makanan orang-orang ini juga kaya akan makanan sehat lainnya, seperti ikan. Selain itu, aktivitas fisik sehari-hari dan karakteristik genetik memainkan peran penting.

kesimpulan

Minyak kelapa tidak akan memberikan keajaiban, tetapi tidak akan membahayakan jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Hal utama adalah untuk diingat bahwa ini bukan obat mujarab: itu tidak akan memberikan harmoni dan tidak akan menyembuhkan penyakit serius. Tapi itu bisa menjadi pengganti yang baik untuk minyak hewani atau beberapa kosmetik.