15 salad lezat dengan telur

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Pasangan yang menarik dengan plum, ham, tuna, apel, dan bahkan kiwi.

1. Salad dengan telur, ceri, bacon, dan keju

Bahan-bahan

• 8 telur;
• 6-7 tomat ceri;
• 1 buah alpukat sedang
• 8 potong daging asap;
• 50 g keju biru parut (dengan cetakan mulia);
• 2 sendok makan bawang hijau cincang
• 3 sendok makan mayones;
• 3 sendok makan yogurt Yunani
• 2 sendok makan cuka anggur merah
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada hitam bubuk

Persiapan

Rebus telur dengan keras. Potong masing-masing menjadi 8 bagian besar, tomat ceri menjadi dua bagian, dan alpukat menjadi potongan kecil.

Goreng bacon dan potong-potong dengan ukuran tidak lebih dari 1 sentimeter.

Tempatkan semuanya dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan keju dan bawang bombay.

Untuk sausnya, campurkan mayones, yogurt, dan cuka. Bumbui salad dan aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica.

2. Salad dengan telur, tuna, zaitun, dan kacang hijau

Bahan-bahan

• 4 telur;
• 200 gram kacang;
• 60 ml minyak zaitun;
• 2 sendok makan mustard Dijon
• 2 sendok makan cuka anggur merah
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada hitam bubuk;
• 2 kepala kecil salad romano;
• 10-12 tomat ceri;
• 100 g buah zaitun yang diadu;
• 200 gram tuna kalengan.

Persiapan

Rebus telur rebus, kacang - sampai empuk, sekitar 7-8 menit.

Kocok mentega dengan mustard, cuka, garam dan merica. Potong salad dan campur dengan saus. Bagi menjadi empat mangkuk saji.

Potong telur menjadi empat bagian, ceri menjadi dua, zaitun menjadi irisan. Hancurkan tuna dengan garpu. Tambahkan kacang dan aduk.

Bagilah semuanya menjadi empat bagian dan letakkan di piring salad.

Sajikan tanpa diaduk.

3. Salad dengan telur, tomat, dan buncis

Bahan-bahan

• 4 telur;
• 4 tomat besar;
• 2 bawang sedang;
• 300 g buncis (kalengan atau rebus);
• 120 ml minyak zaitun;
• 4 sendok makan cuka anggur putih atau sherry
• 3 siung bawang putih;
• 1 sendok teh mustard Dijon
• 1 sendok teh garam
• sendok teh lada hitam bubuk;
• sendok teh thyme (atau rempah-rempah lain pilihan Anda);
• 2 sendok makan peterseli cincang.

Persiapan

Rebus telur dengan keras. Potong mereka dan tomat menjadi irisan sedang. Potong bawang. Campurkan semua bahan ini dengan buncis dalam mangkuk yang dalam.

Untuk saus, kocok mentega, cuka, bawang putih cincang halus dan mustard.

Bumbui salad. Bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan bumbu favorit Anda.

Taburkan peterseli pada salad sebelum disajikan.

4. Salad dengan telur dan jamur

Bahan-bahan

• 4 telur;
• 500 g champignon;
• 5 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang bombay sedang;
• 1 siung bawang putih;
• 4-5 tangkai dill;
• cangkir mayones;
• 1 sendok makan mustard Dijon
• 2 sendok teh jus lemon
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan

Rebus telur dengan keras. Potong champignon menjadi kubus. Panaskan 2-3 sendok makan minyak dalam wajan dan goreng jamur di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan.

Di wajan lain, goreng bawang cincang dengan minyak. Kemudian tambahkan bawang putih cincang halus dan goreng selama 1-2 menit lagi.

Masukkan jamur dan bawang yang sudah dingin ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan telur potong dadu dan adas cincang halus.

Campur mayones, mustard dan jus lemon. Bumbui salad dengan saus yang sudah disiapkan. Bumbui dengan garam dan merica.

5. Salad dengan telur goreng, bayam, ham, dan tomat

Bahan-bahan

• 2-3 tomat sedang;
• 1 bungkus bayam (125 g);
• 200 gram daging sapi;
• 1 bawang bombay sedang;
• 1 paprika kecil;
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 4 telur;
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan

Potong tomat menjadi kubus kecil. Bagi bayam menjadi daun. Campur dan letakkan di piring besar dan dangkal.

Potong ham, bawang, dan merica menjadi kubus dan goreng dalam wajan dengan 1 sendok makan minyak selama 5-7 menit. Dinginkan sedikit dan tuangkan campuran di atas tomat dan bayam.

Dalam sisa minyak, goreng telur satu per satu dengan api sedang. Letakkan di atas salad.

Bumbui dengan garam dan merica sebelum disajikan.

6. Salad dengan telur dan kentang

Bahan-bahan

• 5 butir telur;
• 6 kentang sedang;
• 3 sendok makan cuka putih
• 6-8 bulu bawang hijau;
• 2 batang besar seledri;
• 200 ml mayones;
• 1 sendok makan mustard
• 1½ sendok teh biji seledri
• garam dan merica secukupnya;
• 1 sejumput paprika giling

Persiapan

Rebus telur dengan keras.

Rebus kentang hingga empuk. Kupas dan potong menjadi kubus besar. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam. Gerimis dengan cuka dan diamkan selama 15 menit, sampai kentang benar-benar dingin.

Potong bawang. Potong seledri dan telur menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan semuanya ke kentang.

Untuk saus, kocok mayones dengan mustard, biji seledri, garam dan merica.

Bumbui salad dan aduk rata. Taburi dengan paprika di atasnya.

Buat sarapan?

10 salad seledri yang menyegarkan

7. Salad dengan telur, ayam, dan pasta

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 200 g pasta kulit;
• 250 gram dada ayam;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• 1 ikat selada
• sendok teh garam;
• 1 sejumput lada;
• 1 kaleng kacang polong kalengan;
• 250 ml mayones;
• 60 ml krim asam;
• 2 sendok teh mustard Dijon
• 2-3 batang daun bawang;
• 90 g keju keras parut;
• 2 sendok makan peterseli cincang.

Persiapan

Rebus telur rebus, dan pasta serta dada ayam hingga empuk. Ini akan memakan waktu sekitar 7-10 dan 15-20 menit, masing-masing.

Buang cangkang ke dalam saringan, bilas dengan air dingin dan taburi dengan minyak.

Potong selada. Potong telur menjadi irisan besar, ayam menjadi irisan kecil.

Lapisi selada, pasta, dan telur di bagian bawah mangkuk salad. Bumbui dengan garam dan merica. Lapisan selanjutnya adalah ayam dan kacang hijau.

Taburi dengan mayones, krim asam, mustard, dan saus bawang cincang.

Dinginkan selama 2-3 jam. Taburi dengan keju dan peterseli sebelum disajikan.

Percobaan?

10 cara hebat untuk membuat mac dan keju

8. Salad dengan telur, kembang kol, zaitun, dan lobak

Bahan-bahan

• 2 telur;
• 400 gram kembang kol;
• 1 wortel sedang;
• 2-3 acar mentimun;
• 1 batang seledri
• 8-10 lobak;
• 7-8 buah zaitun yang diadu;
• 1 ikat bawang hijau;
• 100 gram mayones;
• 1 sendok makan mustard Dijon
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan

Rebus telur rebus, kembang kol dibongkar menjadi perbungaan - sampai empuk (sekitar 10-15 menit).

Potong wortel, telur, mentimun, dan seledri menjadi kubus kecil. Lobak - dalam irisan tipis, zaitun - menjadi dua. Potong bawang hijau.

Tempatkan semua makanan dalam mangkuk salad. Bumbui dengan campuran mayones dan mustard. Bumbui dengan garam dan merica.

Dinginkan selama 2-3 jam sebelum disajikan.

Coba acar?

Cara acar mentimun: 5 resep terbaik

9. Salad dengan telur dan keju cottage

Bahan-bahan

• 2 telur;
• 200 g keju cottage granular;
• 1 sendok makan mustard
• sendok teh jus lemon;
• 1 sejumput garam;
• sendok teh adas kering.

Persiapan

Telur rebus dan potong-potong besar. Campur dengan dadih, mustard dan jus lemon. Bumbui dengan garam dan adas.

Dinginkan selama 2-3 jam sebelum disajikan.

Tambahkan ke menu Anda?

12 resep casserole keju cottage terbaik di oven, slow cooker, microwave, dan di wajan

10. Salad dengan telur, wortel, kacang polong dan acar

Bahan-bahan

• 2 telur;
• 2 wortel sedang;
• 1 mentimun acar besar;
• kaleng kacang hijau;
• 2 sendok makan ketumbar cincang halus
• 2 sendok makan dill cincang halus
• 2 sendok makan mayones;
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan

Rebus telur rebus, wortel hingga empuk. Potong menjadi kubus berukuran sedang, mentimun sedikit lebih kecil.

Tambahkan kacang polong, daun ketumbar dan adas.

Bumbui dengan mayones. Bumbui dengan garam dan merica.

Sajikan salad dingin.

Coba gimana enaknya?

10 salad tanpa lemak yang tidak akan membuat Anda lapar

11. Salad dengan telur dan terong

Bahan-bahan

• 5 butir telur;
• 3 terong kecil;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• 1 bawang besar
• 2 gelas air mendidih;
• 1 sendok makan gula
• 2 sendok makan cuka sari apel
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada;
• mayones secukupnya;
• 1 tangkai peterseli.

Persiapan

Rebus telur dengan keras.

Kupas dan potong terong menjadi kubus kecil, setebal sekitar sentimeter. Goreng dalam minyak sampai empuk. Kemudian letakkan di atas handuk kertas dan dinginkan.

Potong bawang menjadi setengah cincin dan isi dengan segelas air panas selama 1-2 menit, lalu keluarkan cairannya. Tambahkan sisa air mendidih, gula dan cuka. Bawang harus direndam selama 15 menit.

Potong telur menjadi kubus berukuran sedang.

Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Hiasi dengan peterseli.

Masak dengan cara baru?

5 resep kaviar terong mudah

12. Salad telur isi dengan daging sapi

Bahan-bahan

• 6 telur;
• 400 g daging sapi;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• garam dan merica secukupnya;
• 1 sendok makan mustard
• 1 acar atau bawang bombay biasa;
• 200 ml mayones;
• 1 siung bawang putih;
• 200 gram keju.

Persiapan

Telur rebus, daging sapi sampai empuk, sekitar 2 jam.

Potong daging menjadi potongan tipis dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah selesai, bumbui dengan garam, merica, dan tambahkan mustard.

Tempatkan dalam lapisan yang rata di atas piring yang dangkal.

Potong bawang dengan halus. Tuang ke atas daging yang sudah dingin. Lumasi dengan mayones di atasnya.

Potong telur menjadi dua. Keluarkan kuningnya. Hancurkan dan peras bawang putih ke dalamnya melalui pers. Aduk dengan dua sendok makan mayones, tambahkan sedikit merica dan garam.

Isi protein dengan campuran yang sudah disiapkan dan masukkan daging dan bawang.

Olesi dengan mayones di atasnya dan taburi dengan keju parut.

Coba semuanya?

10 hidangan daging sapi yang pasti perlu Anda masak

13. Salad dengan telur dan plum "Yin-Yang"

Bahan-bahan

• 4 telur;
• 300 gram fillet ayam;
• 100 g plum;
• 1 cangkir air mendidih;
• 3 mentimun acar;
• 100 gram keju;
• garam dan merica secukupnya;
• 200 gr mayonaise.

Persiapan

Rebus telur rebus, fillet - sampai empuk, sekitar 20-25 menit.

Tuangkan air mendidih di atas plum dan biarkan selama 5-10 menit. Kemudian keringkan dengan handuk kertas dan potong-potong.

Potong fillet ayam dan mentimun menjadi kubus kecil. Parut keju dan putih telur di parutan halus. Hancurkan kuning telur dengan garpu.

Letakkan loyang terpisah di atas piring datar. Taruh selapis fillet ayam di dalamnya. Bumbui dengan garam dan merica.

Oleskan mayones mesh halus di atasnya. Gunakan kantong pipa untuk ini.

Letakkan mentimun di atas daging, di atasnya - lapisan kuning telur dan mayones lagi. Taburi dengan keju dan halus. Kemudian olesi lagi dengan mayonaise.

Tandai garis besar pola di permukaan. Letakkan tupai terlebih dahulu, lalu buah prem.

Biarkan salad di lemari es selama 20-30 menit. Lepaskan cetakan dengan hati-hati sebelum disajikan.

Nilai kombinasinya?

10 salad prune untuk pecinta kombinasi yang tidak biasa

14. Salad dengan telur, anggur, kacang-kacangan, dan ayam

Bahan-bahan

• 4 telur;
• 200 fillet ayam asap (bisa direbus);
• 150 gram keju;
• 50 g kenari atau kacang lainnya;
• 150 gram mayones;
• 120 gr anggur tanpa biji.

Persiapan

Rebus telur dengan keras.

Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil. Parut keju dan telur. Potong kacang. Bagilah semua makanan menjadi dua bagian yang sama.

Tempatkan ayam, telur, kacang-kacangan, dan keju di bagian bawah mangkuk salad. Olesi setiap lapisan, kecuali lapisan kacang, dengan mayones.

Kemudian ulangi tingkatan dalam urutan yang sama. Hiasi salad dengan bagian anggur.

Ingat untuk melakukan?

9 resep keju leleh yang sederhana dan lezat

15. Salad dengan telur, kiwi, apel, dan ayam

Bahan-bahan

• 5 butir telur;
• 250 gram fillet ayam;
• garam secukupnya;
• 2 siung bawang putih;
• mayones secukupnya;
• 150 gram keju;
• 6 kiwi (2 untuk salad dan 4 untuk dekorasi);
• 1 apel besar;
• 1 sendok makan jus lemon
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 150 gram wortel Korea.

Persiapan

Telur rebus, ayam sampai empuk, sekitar 20-25 menit.

Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil. Garam. Campur dengan bawang putih cincang dan mayones.

Parut keju di parutan halus, telur di parutan kasar.

Potong buah yang sudah dikupas menjadi kubus kecil. Taburi apel dengan jus lemon agar tidak menjadi gelap.

Tempatkan salad dalam bentuk cincin di atas piring datar. Pertama ayam, lalu kiwi dan telur. Bumbui dengan garam dan merica. Gunakan jarum suntik kue untuk membuat jaring mayones.

Atas - wortel Korea, lagi mayones, apel dan keju.

Oleskan bagian atas salad dengan baik dengan mayones. Taburi dengan irisan tipis kiwi.

Dinginkan salad selama 2-3 jam sebelum disajikan.

Baca juga ?‍??️

• 10 salad rumput laut yang mudah
• 10 salad bit yang menarik bagi mereka yang bosan dengan mantel bulu dan vinaigrette
• 10 salad menarik dengan nasi
• 10 salad lezat dengan crouton
• 10 salad lezat dengan tuna kalengan