10 salad cerah dan lezat dengan paprika

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Hidangan ringan dan lezat dengan ayam, daging sapi, keju, kacang-kacangan, dan buncis menanti Anda.

1. Salad dengan paprika, alpukat, dan tomat ceri

Bahan-bahan

• 1 paprika;
• 1 buah alpukat
• 7-8 tomat ceri;
• 3 batang bawang hijau;
• 4-5 tangkai peterseli atau daun ketumbar;
• 1 lemon kecil;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya.

Persiapan

Potong paprika dan daging alpukat menjadi kubus kecil, dan potong ceri menjadi dua bagian. Potong bawang hijau dan peterseli. Peras jus dari lemon.

Campurkan paprika, alpukat, tomat, bawang, dan rempah-rempah dalam satu mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica dan bumbui dengan jus lemon. Mengaduk.

2. Salad dengan paprika panggang, feta, zaitun, dan kacang pinus

Bahan-bahan

• 1 siung bawang putih;
• 3-5 tangkai kemangi;
• 4 paprika;
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok teh cuka anggur merah
• sendok teh oregano kering
• sendok teh garam;
• 1 sejumput lada hitam bubuk;
• 1 sendok teh gula
• 3 sendok makan kacang pinus;
• 60 gram keju feta;
• 10-12 buah zaitun yang diadu.

Persiapan

Masukkan bawang putih melalui mesin pres atau potong dengan pisau. Potong kemangi.

Buang biji paprika dan potong sayuran menjadi dua memanjang. Letakkan di atas loyang berlapis foil dan panggang selama 5-10 menit pada suhu 180 ° C. Pindahkan ke mangkuk, tutup dengan cling film. Saat paprika sedikit hangat, lepaskan kulitnya, lalu potong menjadi potongan-potongan sedang. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan minyak zaitun, cuka, bawang putih, basil, oregano, garam, lada hitam, dan gula. Biarkan di lemari es selama beberapa jam.

Panaskan wajan di atas api sedang. Goreng kacang pinus selama 3-4 menit, aduk terus. Dinginkan.

Hancurkan keju. Tiriskan cairan dari buah zaitun. Tambahkan ke lada bersama dengan kacang. Aduk dan taburi dengan sisa basil.

3. Salad dengan paprika dan buncis

Bahan-bahan

• 3 paprika;
• 1 mentimun kecil;
• 3 siung bawang putih;
• 1 kaleng buncis kalengan (425 ml);
• 1 ikat kecil peterseli
• 75 g kismis;
• 2 sendok makan cuka anggur putih
• 1 sendok makan jus lemon
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• 1 sendok teh paprika asap
• 4 sendok makan tahini.

Persiapan

Potong paprika dan mentimun menjadi kubus kecil. Masukkan bawang putih melalui mesin pres atau potong dengan pisau. Tiriskan cairan dari buncis. Potong peterseli.

Tempatkan sayuran, bumbu, buncis, dan kismis dalam mangkuk. Gerimis dengan cuka anggur dan jus lemon, garam dan merica, tambahkan paprika dan tahini. Campur dengan baik.

4. Salad dengan paprika, daging sapi, dan mentimun

Bahan-bahan

• 300 gram daging sapi;
• 5-6 sendok makan minyak sayur;
• 3-4 mentimun;
• 1 sendok teh garam
• 1 paprika;
• 1 bawang bombay;
• 2-3 siung bawang putih;
• lada hitam secukupnya;
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh ketumbar
• 3 sendok makan kecap asin
• 1-2 sendok teh cuka 9%.

Persiapan

Rebus daging sapi sampai empuk dalam waktu sekitar satu jam. Dinginkan dan potong-potong.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng daging selama 3-5 menit. Dinginkan.

Potong mentimun menjadi potongan lonjong sedang. Bumbui dengan garam, aduk dan biarkan selama sekitar 15 menit pada suhu kamar. Kemudian tiriskan jus yang telah dipisahkan. Potong paprika menjadi potongan-potongan, bawang menjadi setengah cincin. Masukkan bawang putih melalui pers.

Tempatkan daging goreng dengan mentega, mentimun, paprika dan bawang dalam mangkuk salad. Lada, tambahkan gula, ketumbar dan bawang putih. Bumbui dengan kecap asin dan cuka. Biarkan di lemari es selama 20-30 menit sebelum disajikan.

5. Salad dengan paprika, kacang, dan mentimun

Bahan-bahan

• 1 kaleng kacang kalengan (150-200 g);
• 1 paprika;
• 1 mentimun kecil;
• 1 ikat daun ketumbar;
• 1 siung bawang putih;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• mayonaise sesuai selera.

Persiapan

Tiriskan kacang, bilas dan buang ke saringan untuk mengalirkan semua air.

Potong paprika dan mentimun menjadi kubus kecil. Potong ketumbar. Masukkan bawang putih melalui pers. Campur semuanya dengan kacang. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

6. Salad dengan paprika, telur, dan daun bawang

Bahan-bahan

• 2 telur;
• paprika besar;
• 3-4 batang bawang hijau;
• 2-3 tangkai peterseli;
• 1 sendok makan yogurt
• 1 sendok makan minyak zaitun
• sendok teh mustard;
• sendok teh bubuk lada hitam atau campuran lada;
• 1 sejumput pala

Persiapan

Rebus telur dengan keras selama 10 menit. Potong paprika menjadi potongan-potongan kecil. Potong telur yang sudah dingin dengan cara yang sama atau parut di parutan kasar. Potong bawang dan peterseli.

Campurkan yogurt dengan mentega, mustard, lada hitam, dan pala.

Campur telur dengan sayuran dan rempah-rempah. Bumbui dengan saus.

Memanjakan diri sendiri?

15 salad lezat dengan telur

7. Salad dengan paprika, ayam, dan wortel

Bahan-bahan

• 300 g fillet dada ayam;
• 1 bawang bombay;
• 2 paprika;
• 200 g wortel Korea;
• garam secukupnya;
• Merica untuk rasa;
• 2-3 sendok makan mayones.

Persiapan

Rebus ayam hingga empuk. Dinginkan dan potong kecil-kecil.

Potong bawang, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 4-5 menit. Kemudian tiriskan cairannya.

Potong paprika menjadi strip. Campur dengan ayam, bawang bombay dan wortel Korea. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Mempersiapkan?

15 salad wortel yang menarik

8. Salad dengan paprika goreng, ayam, dan jamur

Bahan-bahan

• 2 dada ayam kecil;
• 1 kaleng champignon kalengan (450 g);
• 1 wortel;
• 1 bawang bombay;
• 2 paprika;
• 1-2 sendok makan minyak sayur;
• garam secukupnya;
• Merica untuk rasa;
• 3-5 sendok makan mayones.

Persiapan

Rebus dada ayam hingga empuk. Dinginkan dan potong menjadi irisan sedang dengan jamur.

Bagi wortel, bawang, dan paprika menjadi kubus kecil. Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga lunak, sekitar 6-10 menit. Dinginkan.

Campurkan sayuran goreng dengan ayam dan jamur. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Nilai rasanya?

10 salad lezat dan lezat dengan champignon

9. Salad dengan paprika dan stik kepiting

Bahan-bahan

• 4 telur;
• 300 gram tongkat kepiting;
• 1 paprika;
• 2 mentimun;
• 200 g keju keras;
• 1 ikat kecil peterseli
• 1 siung bawang putih;
• garam secukupnya;
• Merica untuk rasa;
• 1-2 sendok makan mayones atau krim asam.

Persiapan

Rebus telur rebus selama 10 menit dan dinginkan. Potong tongkat kepiting menjadi potongan-potongan sedang, paprika, mentimun, telur dan keju - sedikit lebih halus. Potong hijau. Masukkan bawang putih melalui pers.

Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Pilih yang terbaik?

10 salad tongkat kepiting yang sangat lezat

10. Salad dengan paprika, ayam, dan apel

Bahan-bahan

• 200 g fillet dada ayam;
• bawang bombay;
• 2 sendok makan air;
• 1 sendok makan cuka 9%;
• 1 paprika kecil;
• 1 apel kecil;
• 1 batang seledri - opsional;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• 1-2 sendok makan mayones.

Persiapan

Rebus dada ayam hingga empuk, dinginkan dan potong kecil-kecil.

Bagi bawang menjadi setengah cincin, tutup dengan air dan cuka dan biarkan selama 10 menit. Kemudian keluarkan cairannya. Potong paprika dan apel menjadi potongan-potongan, seledri menjadi potongan-potongan kecil.

Tempatkan ayam, sayuran, dan apel ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica, bumbui dengan mayones dan aduk.

Baca juga??

• 10 salad hati ikan cod yang lezat
• 10 salad sederhana dan lezat dengan salmon dan ikan merah lainnya
• 10 Salad Hati Ayam yang Tidak Bisa Anda Tolak
• 10 salad menarik dengan nasi
• 10 salad lezat dengan tuna kalengan