Daftar Isi:
- 1. Kuning telur di "awan"
- 2. Telur goreng dalam microwave
- 3. Telur isi krispi
- 4. Telur dadar isi
- 5. Pie Ekspres Telur
- 6. Telur Isi Kukus ala Korea
- 7. Telur asin
- 8. Telur "berasap"
- 9. Telur dalam roti
- 10. Tamagoyaki - roti gulung ala Jepang
2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 01:58
Pilihan hidangan bagi mereka yang bosan dengan telur dadar dangkal dan telur goreng.
1. Kuning telur di "awan"
Pisahkan putih dari kuningnya dan kocok dengan garam sampai keras. Lapisi loyang dengan kertas roti, olesi dengan minyak. Bagilah massa protein menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas loyang. Bentuk masing-masing menjadi sarang dengan membuat lekukan di tengahnya. Masukkan kuning telur ke dalam lubang. Taburkan keju parut di atas piring. Panggang telur dalam oven selama 15 menit pada suhu 200 derajat.
2. Telur goreng dalam microwave
Panaskan piring dalam microwave selama dua menit. Pecahkan telur ke dalamnya. Tusuk kuning telur dengan lembut agar tidak menyebar. Microwave telur selama sekitar 45 detik. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada model oven.
3. Telur isi krispi
Rebus telur, kupas, potong menjadi dua, buang kuningnya. Celupkan separuh protein ke dalam remah roti dan goreng dalam banyak mentega. Setelah itu, mereka bisa diisi dengan isian apa saja.
4. Telur dadar isi
Anda bisa dengan cepat mendapatkan telur dadar yang lembut tanpa tepung, susu, dan bahan tambahan lainnya jika Anda mengocok putihnya terlebih dahulu. Kemudian tambahkan kuning telur ke massa yang subur. Aduk telur dengan kuat, tetapi sebentar agar campurannya tidak jatuh. Kemudian masukkan telur ke dalam wajan berminyak dan panggang seperti biasa.
Telur dadar yang subur akan sulit digulung untuk diisi. Gunakan spatula di tengahnya untuk melipat lipatan dengan gerakan yang sama seperti Anda memotong panekuk telur. Setelah itu, telur dadar akan dilipat dua kali lebih mudah.
5. Pie Ekspres Telur
Campur telur dengan bumbu, bumbu, tambahkan isian: tomat, potongan ayam rebus, sosis. Panggang dalam oven sampai empuk, lalu potong-potong.
6. Telur Isi Kukus ala Korea
Untuk hidangan yang lembut dan sehat, kocok telur dengan sedikit garam dan rempah-rempah. Tempatkan kaleng muffin dalam panci berisi air dan tuangkan campuran telur di atasnya. Saat massa mulai stabil, Anda dapat menambahkan isian apa pun sesuai selera Anda.
7. Telur asin
Rebus telur, kupas, dan taburi dengan campuran kecap, cuka dan gula. Untuk 100 ml kecap, Anda membutuhkan sendok makan cuka beras dan gula pasir. Jika sausnya terlalu asin, encerkan dengan air sebelum membuat bumbunya. Telur akan memperoleh warna coklat yang menyenangkan dan rasa yang tidak biasa.
8. Telur "berasap"
Jika Anda membawa telur rebus saat piknik, tetapi tidak ada yang mau memakannya karena kesederhanaan hidangannya, tambahkan rasa pada telur menggunakan panggangan. Tempatkan telur yang sudah dikupas di rak kawat dan panaskan. Aroma arang akan membuat mereka lebih menggugah selera.
9. Telur dalam roti
Ambil roti bundar yang empuk, potong bagian atasnya dan buang ampasnya. Tuang telur kocok ke dalam panci yang dihasilkan. Berbagai isian dapat ditambahkan. Panggang hidangan dalam oven pada suhu 200 derajat selama sekitar 15 menit, dan Anda mendapatkan roti renyah dengan isi yang lembut dan memuaskan.
10. Tamagoyaki - roti gulung ala Jepang
Untuk membuat tamagoyaki, tambahkan 1 sendok makan kecap asin dan 1–1½ sendok makan gula ke dalam 2 butir telur. Ini juga membutuhkan sedikit ketangkasan dalam memasak.
Tuang sedikit campuran telur ke dalam wajan berminyak. Setelah mengental, cepat gulung pancake menjadi gulungan dan biarkan di tepi panci. Tuang sedikit campuran lagi. Setelah selesai, bungkus gulungan di dalamnya dari tepi piring. Ulangi manipulasi sampai seluruh campuran telur berubah menjadi satu gulungan besar.
Direkomendasikan:
7 tempat yang tidak biasa untuk traveler yang bosan dengan rute yang biasa-biasa saja
Ada banyak hal menarik di negara kita - saatnya menjelajah! Kota kuno Arkaim, Danau Baskunchak, dan tempat-tempat tidak biasa lainnya di Rusia akan meninggalkan kesan yang jelas
3 cara untuk melihat masalah dengan cara baru dan menemukan ide-ide segar
Mengubah perspektif Anda akan membantu Anda menemukan konsep yang menarik dan tidak biasa. Kami mencari cara untuk memecahkan masalah menggunakan metode non-standar
8 resep kue Paskah tradisional dan tidak biasa untuk setiap selera
Dadih, lembut, custard, kacang-cokelat, oatmeal super cepat, dan bahkan diisi dengan ayam dan sayuran - ada banyak pilihan. Anda hanya perlu memilih
Apa yang harus dibaca di bulan November: 13 buku baru untuk setiap selera
"Patrick Melrose" dalam bahasa Rusia, novel baru karya Paulo Coelho, "Tiny" karya Alexander Solzhenitsyn, kisah-kisah dari putra Stephen King dan hal-hal baru lainnya
Cara menghias pohon Natal: ide luar biasa untuk setiap selera
Lifehacker mengumpulkan foto dan video inspirasional tentang cara menghias pohon Natal dengan mainan, karangan bunga, kepingan salju, kue, dan hadiah