Bagaimana memilih nanas matang?

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Panduan ini akan membantu Anda menemukan buah terlezat dan terlezat di toko.

Langkah 1. Periksa nanas

Nanas matang berbentuk lonjong, tangkai kering dan pucuk rimbun (sultan) sepanjang 10-12 cm, mata berwarna kuning kecokelatan dengan ujung agak kering. Harus ada alur hijau tua atau kecoklatan di antara mereka.

Kulit hijau menunjukkan ketidakdewasaan buah, dan coklat atau merah anggur - tentang pembusukannya.

Jangan gunakan nanas dengan bintik-bintik coklat dan alur keputihan. Ini adalah tanda-tanda busuk dan jamur.

Langkah 2. Dorong dan ketuk

Setelah memilih buah yang menggugah selera dengan mata Anda, ambillah di tangan Anda. Kulit nanas yang matang keras dan kencang. Saat ditekan, mata harus dilubangi dan segera dikembalikan. Jika ditekan, dan penyok tetap ada, buah mulai memburuk. Jika nanas lebih keras dari kelapa, berarti belum matang.

Nanas memiliki berat 1 hingga 2 kg.

Apakah Anda mengambil buah di tangan Anda dan tidak merasakan beratnya? Anda menemukan buah basi yang sudah mulai kering dan, karenanya, menurunkan berat badan. Letakkan di tempatnya dan lihat lebih dekat pada contoh lain.

Setelah menemukan nanas yang berat, ketuklah. Seperti halnya pemilihan semangka, suara tumpul berbicara tentang kematangan dan kesegaran buah. Dan nyaring, sebaliknya, tentang ketidakdewasaan.

Langkah 3. Putar sultan

Nanas yang dipetik sering ditemukan di toko-toko. Diduga, kematangan nanas bisa ditentukan dari bagian dalam daun pucuk. Ini tidak benar. Misalnya, pada buah yang busuk, daun bagian dalam juga terlepas tanpa usaha.

Penampilan Sultan jauh lebih terbuka. Nanas matang memiliki tunas hijau tua dengan ujung yang agak kering. Seorang sultan hijau cerah berbicara tentang ketidakdewasaan buah - daging buahnya akan keras, kering dan hambar. Daun coklat adalah tanda pembusukan.

Ambil sultan di pangkalan dan coba putar sedikit. Apakah itu menyerah? Anda memegang buah yang matang. Tidak? Nanas dipotong terlalu dini. Hanya saja, jangan berlebihan: pucuk nanas yang matang dapat dengan mudah disobek dengan tangan Anda, dan pembeli lain mungkin telah mencoba melakukan ini sebelum Anda.

Langkah 4. Bau

Pegang nanas sejauh lengan. Apakah Anda mencium aroma manis yang menyenangkan? Anda telah memilih buah yang bagus!

Nanas hijau tidak berbau, busuk mengeluarkan busuk.

Bisakah nanas matang di rumah?

Nanas ditanam di Amerika Tengah dan Selatan dan Asia Tenggara. Panen di perkebunan berlangsung tiga kali setahun. Dan, tidak seperti pisang, nanas tidak akan keluar setelah dipotong.

Daging nanas yang masih mentah dapat membakar bibir, menyengat mulut dan dapat menyebabkan sakit perut.

Tidak masuk akal untuk menggantung buah secara terbalik, tetap hangat atau dingin. Jika nanas dipotong hijau, Anda tidak bisa menambahkan rasa manis dan juiciness ke dalamnya.

Cara menyimpan nanas

Disarankan untuk menyimpan buah yang sudah matang di lemari es. Bungkus nanas dalam kantong kertas dan letakkan di laci buah.

Simpan nanas di lemari es tidak lebih dari seminggu.

Untuk memperpanjang umur simpan, kupas, potong dan bekukan pulp. Di dalam freezer, nanas akan diam selama dua hingga tiga bulan.