RESEP: 2 Variasi Clif Bar Homemade Bar
RESEP: 2 Variasi Clif Bar Homemade Bar
Anonim

Hari ini kami tertarik dengan resep untuk bar energi buatan sendiri ala Clif Bar. Kami memutuskan untuk memeriksa apakah mereka benar-benar sangat mirip dengan aslinya. Ternyata benar! Bahan-bahan untuk persiapannya dapat ditemukan di toko atau pasar mana pun, dan beberapa bahkan dapat disiapkan sendiri.

RESEP: 2 Variasi Clif Bar Homemade Bar
RESEP: 2 Variasi Clif Bar Homemade Bar

Clif Bar adalah bar energi populer dari Clif Bar & Company, sebuah perusahaan makanan dan minuman organik Amerika. Batang terbuat dari bahan baku alami bersertifikat.

Ada banyak resep buatan sendiri untuk bar ini di internet, dan kami memutuskan untuk menguji beberapa di antaranya. Ternyata sangat enak dan benar-benar terlihat seperti aslinya.

Resep nomor 1. Dengan kacang dan coklat

2 variasi Clif Bar buatan sendiri
2 variasi Clif Bar buatan sendiri

Bahan-bahan:

  • 5 tanggal diadu;
  • 1½ cangkir oatmeal instan
  • 1 cangkir selai kacang (sebaiknya buatan sendiri)
  • 1/2 cangkir kacang
  • 2 sendok makan biji rami
  • 2 sendok makan madu;
  • cangkir cokelat cincang;
  • 3 sendok makan sirup gula atau madu.

Persiapan

Panaskan oven hingga 180 derajat, taruh oatmeal dan kacang di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan (12-15 menit). Keluarkan dari oven dan dinginkan.

Dalam food processor, giling kurma, madu, dan selai kacang hingga halus. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan oatmeal dingin dengan kacang, biji rami dan keping coklat. Campur semuanya dengan baik sampai diperoleh massa homogen yang rapuh dan tambahkan 3 sendok makan sirup atau madu di sana. Campur semuanya dengan baik lagi, masukkan ke dalam bentuk persegi panjang yang terbuat dari kertas timah atau dalam wadah, padatkan, kirimkan ke lemari es selama setidaknya satu jam dan potong massa beku menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang nyaman untuk Anda.

Karena kami membawa palang-palang ini dalam perjalanan jauh atau bersepeda, sebuah kotak kecil untuk satu gigitan dipilih sebagai pilihan terbaik. Paling mudah untuk membungkusnya dengan kertas timah.

Resep nomor 2. Dengan pisang dan buah kering

2 variasi Clif Bar buatan sendiri
2 variasi Clif Bar buatan sendiri

Bahan-bahan:

  • 1¼ cangkir bola nasi udara (seperti dalam sereal sarapan, sebaiknya lebih kecil);
  • 1 cangkir oatmeal instan
  • 2 sendok makan biji rami
  • cangkir buah kering cincang (kismis, ceri, cranberry, pisang - pilihan Anda);
  • 1/2 cangkir kacang atau biji cincang (kami menggunakan campuran biji bunga matahari dan kacang mete)
  • cangkir madu;
  • 1 pisang matang, tumbuk dalam kentang tumbuk;
  • cangkir selai kacang;
  • sejumput vanillin;
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk.

Persiapan

Dalam mangkuk besar, gabungkan oatmeal, bola nasi, biji rami, campuran kacang, dan buah kering. Tempatkan pure pisang, selai kacang, kayu manis, vanilin, dan madu ke dalam panci kecil dan didihkan, aduk rata.

Segera setelah massa menjadi homogen, tuangkan ke dalam mangkuk dengan campuran kering dan aduk rata. Masukkan massa yang dihasilkan dalam bentuk foil persegi panjang atau dalam wadah, padatkan dengan baik dan kirimkan ke lemari es selama 30 menit. Kemudian potong kecil-kecil, bungkus dengan kertas timah atau masukkan ke dalam kantong kedap udara dengan kunci zip dan kirimkan kembali ke lemari es.

Kami memutuskan untuk membiarkan sebagian seperti apa adanya, dan menutupi sebagian dengan lapisan gula cokelat. Ternyata lebih enak.;)

Direkomendasikan: