Ide Pesta: Jelly Beralkohol dalam Semangka

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Jello Shots - jeli berbasis alkohol - telah lama tidak lagi menjadi hal baru bagi pengunjung pesta, tetapi kami menyarankan untuk menyesuaikan makanan penutup dengan musim dan menempatkan larutan jeli di dalam kulit semangka. Sebagai bahan dasar alkohol untuk minuman agar-agar, Anda dapat memilih minuman beralkohol kuat apa pun dari vodka hingga tequila, tetapi pilihan kami jatuh pada rum putih.

Memilih buah beri berukuran sedang, potong menjadi dua dan ambil sebagian besar inti berair dengan sendok. Semakin hati-hati Anda bisa membuang ampasnya, semakin indah makanan penutup beralkohol yang dipotong.

Campur gelatin biasa dengan jeli buah merah pilihan Anda. Tuang air panas di atas campuran dan aduk sampai larut. Saring larutan agar-agar, dinginkan hingga hangat dan campur dengan alkohol yang dipilih dalam proporsi yang sama. Tuang larutan agar-agar ke dalam kulit semangka berlubang, jangan sampai ke ujungnya: dengan cara ini akan lebih mudah untuk membawa makanan penutup ke lemari es dan, tanpa memercik, mengaturnya agar mengeras.

Biarkan agar-agar mengeras sepenuhnya selama 2-3 jam, lalu potong semangka dengan hati-hati menjadi irisan dengan ketebalan sedang. Selamat, Anda sekarang siap untuk menaklukkan piknik musim panas apa pun!

resep

Bahan-bahan:

• setengah semangka berukuran sedang.
• 180 g jeli berry merah apa pun;
• 28 gram agar-agar;
• 500 ml air;
• 500 ml rum putih atau alkohol kuat lainnya.

Persiapan

1. Hapus sebagian besar inti dari setengah semangka.
2. Tuang campuran berry jelly dan gelatin dengan air panas, larutkan kristal sepenuhnya, dinginkan solusinya dan tuangkan dalam alkohol.
3. Isi semangka dengan larutan jelly dan dinginkan selama 2-4 jam. Bagilah buah beri menjadi irisan.