15 cara menyajikan dan memakan semangka

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Semangka adalah buah beri yang unik. Tidak hanya enak, tetapi juga merangsang kreativitas. Kami akan memberi Anda ide!

Pembuka semangka

Makanan pembuka adalah hidangan mini yang dirancang untuk membangkitkan nafsu makan. Ini bisa berupa daging, ikan, dan makanan pembuka lainnya. Misalnya, semangka.

Menggunakan bentuk bulat dan satu sendok teh dari bubur semangka, buat "cangkir" dan isi dengan krim keju (gunakan jarum suntik kue atau tas dengan nosel terangkat). Taburi dengan irisan mentimun segar. Hidangan pembuka yang cerah siap disajikan.

Semangka berpasangan dengan sangat baik dengan glasir balsamic. Coba buat makanan pembuka seperti ini. Untuk melakukan ini, potong daging semangka, kupas dari bijinya, menjadi kubus 3 × 3 cm, buat lekukan kecil di tengah dan isi dengan glasir balsamic. Sajikan di piring besar, hiasi dengan daun mint.

caprese

Untuk menyiapkan camilan Italia ini, tomat, mozzarella, dan daun kemangi ditempatkan dalam lingkaran aslinya. Dan jika Anda mengganti tomat dengan semangka, Anda mendapatkan kombinasi rasa yang cerah.

Potong bintang atau bentuk lain dari bubur semangka, bentuk apa pun yang ada. Tempatkan di piring berlapis-lapis: semangka, irisan mozzarella, dan daun arugula. Gerimis dengan minyak zaitun dan tambahkan sedikit garam ke setiap piramida. Letakkan satu potong semangka di atasnya dan tuangkan caprese dengan balsamic glaze.

salad feta

Ada banyak jenis salad semangka dengan keju lembut. Salah satu dari mereka menyarankan Jamie Oliver. Sang maestro menggunakan keju feta Yunani.

Untuk 4-6 porsi, Anda membutuhkan 180 gram keju feta lepas, 500 gram daging buah semangka (tanpa biji), satu buah bawang bombay kecil, daun mint, dan minyak zaitun. Potong semangka dan keju menjadi kubus, bawang menjadi setengah cincin. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, gerimis dengan minyak zaitun dan bumbui dengan sedikit lada hitam. Salad siap!

Teh hijau

Banyak orang menyukai teh hijau. Tetapi hanya sedikit yang tahu tentang variasi semangkanya, yang merupakan pelepas dahaga yang hebat.

Ambil sedikit ampas semangka (200-300 gram), haluskan dengan blender hingga halus. Saring pure melalui saringan. Campur jus yang dihasilkan dengan ampas dengan teh hijau dingin. Tambahkan beberapa tangkai mint dan hiasi dengan irisan jeruk nipis. Anda dapat mempermanis minuman secukupnya jika Anda suka.

Dendeng

Dendeng adalah makanan pembuka daging kering Amerika yang populer. Tetapi jika Anda memiliki pengering listrik di rumah Anda, maka Anda dapat membuat makanan ringan yang enak untuk anak-anak.

Cukup potong semangka tanpa biji menjadi irisan setebal 3–3,5 cm dan keringkan selama satu jam. Lipat brengsek semangka ke dalam toples kedap udara agar tetap lembab dan dinikmati bersama keluarga.

kebab buah

Kami memiliki infografis pendidikan. Perhatikan bagian sayuran. Demikian pula panggang dan buah.

Panaskan panggangan dengan api langsung ke api sedang. Dalam mangkuk terpisah, campurkan madu, sejumput vanila, sejumput garam, dan air jeruk nipis. Jika madu kental, masukkan ke dalam microwave selama 10-15 detik. Potong semangka dan buah persik menjadi irisan dan bergantian antara tusuk sate kayu 10-15 cm. Disarankan untuk menahan tusuk sate di dalam air agar jenuh dengan kelembaban dan tidak terbakar. Goreng kebab buah selama dua menit di setiap sisinya. Gerimis dengan sirup madu-vanila sebelum disajikan.

aqua fresco yang menyegarkan

Aquafresca secara harfiah berarti "air tawar". Ini adalah minuman populer di Meksiko dan Amerika Tengah dengan tambahan buah-buahan, sayuran dan rempah-rempah. Diminum dalam cuaca panas untuk mendinginkan dan menghilangkan dahaga. Mereka mengatakan dia mengatasi ini bahkan lebih baik daripada es teh.

Untuk semangka semangka Anda membutuhkan ampas semangka (500-700 gram), enam sendok makan madu, perasan jeruk nipis dan satu jeruk nipis utuh, sedikit mint dan es. Haluskan semangka dengan blender, saring melalui saringan (ini akan menghilangkan bijinya). Tambahkan 1-2 gelas air, air jeruk nipis dan irisan, madu dan mint. Campur semuanya. Tempatkan kendi di lemari es untuk waktu yang singkat dan tambahkan es batu ke gelas saat disajikan.

landak

Anda tidak harus menjadi ahli mengukir untuk menyajikan semangka dengan cara yang orisinal. Cukup menunjukkan sedikit imajinasi dan kesabaran.

Untuk membuat landak yang lucu, Anda hanya membutuhkan semangka, pisau tajam, dan tusuk gigi. Tahapan pengerjaannya ada di video instruksi selanjutnya.

kue kejutan

Siapa bilang pai harus dibuat dari adonan dan harus dipanggang? Kejutkan tamu Anda dengan kue semangka yang tidak biasa.

Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan sepotong semangka setebal 10–12 cm tanpa kulit dan lebih disukai tanpa biji. Taburi atasnya dengan yogurt atau krim vanilla kental dan hiasi dengan blueberry dan stroberi. Taburi dengan almond panggang di sisi dan atasnya dengan sirup cokelat. Kue yang tidak biasa sudah siap! Cepat dan enak.

Kue Mangkok

Kue juga tidak perlu dipanggang.

Mereka dapat dipotong dari semangka: Anda harus mendapatkan mug setebal 3-5 cm Kocok yogurt Yunani dengan madu dan isi jarum suntik atau tas kue dengan krim yang dihasilkan. Hiasi muffin semangka dan dinginkan selama sekitar 15 menit. Taburkan sejumput taburan kembang gula di atas setiap cupcake sebelum disajikan.

Smoothie

Kami berbicara tentang resep, dan. Dan inilah varian smoothie semangka rendah kalori.

Ambil kurang lebih 200-250 gram daging buah semangka tanpa biji. Simpan di freezer sebentar. Semangka beku akan membuat smoothie lebih kental. Kemudian haluskan ampasnya dengan blender dan tambahkan 100 ml air kelapa (jangan tertukar dengan santan!). Tambahkan perasan jeruk limau dan mint sesuai selera. Sajikan dengan es batu.

Kubus Rubik yang Dapat Dimakan

Anak-anak tidak selalu mau makan sayur dan buah. Tetapi bagaimana jika Anda menambahkan elemen game? Buat kubus Rubik yang dapat dimakan untuk anak Anda dan lihat dengan penuh semangat dia akan memakan modul dari semangka, kiwi, mangga, dan buah-buahan lainnya. Apalagi caranya tidak sulit. Yang Anda butuhkan hanyalah cetakan persegi dan sedikit kesabaran. Lebih jelas - di video berikutnya.

Jelly Bean

Anak mana (dan bahkan orang dewasa) tidak suka beruang bergetah atau permen karet lainnya? Di musim semangka, Anda bisa membuatnya sendiri.

Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan dua gelas jus semangka segar, setengah gelas jus lemon, dan enam sendok makan gelatin. Jika semangka tidak terlalu manis, Anda juga bisa menggunakan madu. Larutkan gelatin dalam setengah jus semangka. Panaskan bagian kedua jus dengan api kecil, jangan sampai mendidih. Kemudian dengan lembut tuangkan jus dengan gelatin terlarut. Aduk sampai cairannya halus. Tambahkan jus lemon (dan madu jika Anda ingin mempermanisnya). Aduk rata dan tuang ke dalam cetakan. Permen silikon sempurna - lebih mudah untuk menghilangkan permen beku darinya. Saat jeli telah mendingin hingga suhu kamar, masukkan ke dalam freezer selama 30 menit. Setelah benar-benar mengeras, permen dapat disimpan dengan mudah di lemari.

Gummy wedges untuk orang dewasa

Makanan penutup ini akan menjadi raja pesta karena merupakan minuman dan makanan ringan pada saat yang bersamaan.

Ambil semangka seberat 5-7 kg. Potong menjadi dua. Buang pulpnya. Kerak akan berfungsi sebagai cetakan untuk jeli. Campur 250 gram bubuk agar-agar merah dan 60 gram gelatin dan larutkan dalam empat gelas air mendidih. Kemudian tambahkan vodka atau alkohol lain pilihan Anda ke dalam campuran. Aduk rata dan tuangkan cairan ini ke atas separuh semangka. Dinginkan selama empat jam sampai jeli mengeras sepenuhnya. Kemudian potong semangka dan kesenangan bisa dimulai.

Tempel

Ambil daging buah semangka, buang bijinya dan haluskan dengan blender. Tiriskan jus yang akan berada di permukaan dan gosok ampas melalui saringan dengan handuk kertas. Mungkin, prosedur ini (dengan saringan dan handuk) harus dilakukan beberapa kali, karena Anda harus membuang cairan sebanyak mungkin. Anda harus mendapatkan pure semangka yang kental.

Setelah selesai, letakkan pure di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Ketebalan lapisan tidak boleh lebih dari 1,5 cm, lalu kirim loyang ke oven selama 6-8 jam. Setelah mengeluarkan marshmallow dan mendinginkannya, potong dengan gunting langsung dengan perkamen menjadi potongan-potongan dan gulung. Potongan-potongan ini dapat digunakan untuk menghias kue dan, perlahan-lahan melepaskan, hanya makan.

Jika Anda memiliki ide orisinal untuk memasak atau menyajikan semangka, bagikan di komentar.