Apa itu botulisme dan bagaimana cara mengobatinya?

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Ada satu gejala yang tidak dapat dikacaukan dengan apa pun. Jika Anda memilikinya, segera hubungi ambulans.

Saya berusia 14 tahun ketika ayah saya dan saya didiagnosis menderita botulisme. Kasus klasik: dari ikan sungai kering yang dibeli di pasar terdekat. Kami memakannya untuk makan malam, dan pada malam hari Ayah dibawa pergi dalam keadaan setengah pingsan oleh ambulans.

Di ruang gawat darurat, mereka melakukan keracunan atau stroke, dan hanya dengan keajaiban seorang ahli saraf yang berlari melewati brankar, memperhatikan kurangnya refleks pendatang baru, mencurigai ada sesuatu yang salah. Berkat dia, ayah diselamatkan, meskipun ternyata tiga minggu dalam perawatan intensif: kadang-kadang - dengan ventilator, kadang-kadang - tidak sadarkan diri. Kemudian ayah saya belajar bernapas lagi, duduk, berjalan.

“Botulisme memiliki gejala yang kabur,” kata dokter kemudian. Itulah sebabnya seringkali ditentukan terlambat, ketika orang tersebut tidak dapat lagi ditolong.

Tubuh muda saya lebih baik. Gejala baru muncul pada hari kedua, pagi hari. Saya bangun, membuka mata dan melihat kabut di sekitar.

Pada saat itu, saya dan ibu saya telah membaca ulang semua ensiklopedia medis yang dapat kami jangkau. Dan saya sangat mengerti apa artinya itu. Saya mengemasi tas saya sendiri dan menelepon ambulans. Saya merasa sangat buruk sudah di dalam mobil. Untungnya, tidak lama - hanya sekitar lima hari dan tanpa resusitasi. Saya beruntung.

Tapi keberuntungan tidak tersenyum pada semua orang. Karena itu, penting untuk memahami kapan harus memanggil ambulans. Itu bisa menyelamatkan hidup Anda.

Apa itu botulisme?

Botulisme Botulisme adalah keracunan oleh produk limbah bakteri dari spesies Clostridium botulinum. Mikroba hidup di tanah, serta di usus banyak hewan dan ikan - biasanya bentik, yang bersentuhan dengan pasir dan lanau. Dalam keadaan ini, mikroba botulinum tidak berbahaya secara kondisional. Mereka menjadi berbahaya ketika mereka masuk ke lingkungan dengan kandungan oksigen rendah.

Dalam lingkungan bebas oksigen, bakteri secara aktif berkembang biak dan melepaskan racun - salah satu racun paling kuat yang dikenal manusia Botulisme.

Racun botulinum memblokir sistem saraf dan menyebabkan kelumpuhan otot di seluruh tubuh, termasuk yang bertanggung jawab untuk pernapasan dan detak jantung.

Dari mana botulisme berasal?

Ada tiga cara utama Botulisme menginfeksi tubuh dengan bakteri botulinum.

1. Dengan makanan

Spora bakteri dapat ditemukan dalam makanan kaleng jika dimasak atau disimpan dalam kekurangan oksigen. Juga berbahaya adalah produk yang awalnya dicuci dengan buruk dan diproses secara termal dengan buruk. Seringkali ini adalah:

• rebusan daging;
• jamur kaleng, buah-buahan, sayuran (terutama kacang hijau, bayam, bit), bumbu;
• kentang direbus dalam foil;
• ham, sosis;
• ikan sungai kering, diasap, kering;
• makanan siap saji dalam kemasan rendah oksigen.

Begitu berada di usus, bakteri Clostridium botulinum mulai aktif memproduksi racun.

2. Melalui luka

Terkadang bakteri masuk ke dalam tubuh melalui kerusakan terkecil pada kulit. Racun yang dihasilkan oleh mikroba kemudian menyebar melalui aliran darah ke seluruh tubuh. Botulisme luka sering dicatat pada orang yang menggunakan heroin. Obat ini mungkin mengandung spora bakteri berbahaya.

3. Dari ibu ke bayi

Botulisme bayi adalah penyakit tahun pertama kehidupan. Jika seorang ibu telah memakan produk yang mengandung Clostridium botulinum, kuman berbahaya dapat masuk ke dalam tubuh bayi bersama dengan susu. Ada juga kasus infeksi sesekali melalui madu atau sirup jagung, yang digunakan untuk melumasi dot bayi.

Apa saja gejala botulisme?

Penyakit ini berkembang pesat, sehingga gejala pertama bisa dilewati. Biasanya, tanda-tanda keracunan muncul 12 hingga 36 jam setelah makan makanan yang terkontaminasi. Namun, tergantung pada jumlah mikroba, mereka dapat berkembang dalam periode dari 4 jam hingga 8 hari.

Pada awalnya, gejalanya kabur, tetapi ada satu karakteristik.

Jika penglihatan Anda memburuk dengan tajam - Anda melihat penglihatan ganda, dunia di sekitar Anda tampaknya tenggelam dalam kabut - dan pada saat yang sama Anda baru-baru ini makan makanan kaleng atau ikan kering, segera hubungi ambulans.

Perubahan penglihatan adalah salah satu tanda awal botulisme. Dia disertai atau sedikit kemudian bergabung dengan orang lain:

• pusing;
• kelemahan otot yang parah;
• mulut kering;
• kesulitan menelan;
• perasaan kekurangan udara, sesak napas;
• kemunduran bicara - menjadi tidak jelas;
• sedikit (bukan demam!) peningkatan suhu;
• kelopak mata terkulai - keduanya atau satu;
• mual, muntah;
• diare atau sembelit, kembung.

Apa yang harus dilakukan jika dicurigai botulisme?

Panggil ambulans segera. Komplikasi botulisme yang paling berbahaya adalah henti napas dan henti jantung. Penyakit ini berkembang tidak terduga, dan pada titik mana pasien berhenti bernapas, misalnya, tidak mungkin untuk diramalkan. Oleh karena itu, semua orang yang dicurigai botulisme harus dirawat di rumah sakit.

Harap dicatat: semakin dini Anda memulai perawatan, semakin tinggi kemungkinan menghindari komplikasi, dan bertahan hidup secara umum.

Jika Anda sudah makan makanan kaleng atau makanan yang berpotensi berbahaya lainnya sesaat sebelum gejala Anda, pastikan untuk memberi tahu penyedia layanan kesehatan Anda.

Mungkin sulit untuk membuat diagnosis yang benar Botulisme: Sebuah tantangan diagnostik, karena gejala botulisme mirip dengan beberapa penyakit lain - stroke, myasthenia gravis, sindrom Guillain-Barré. Oleh karena itu, informasi tentang apa yang Anda makan bisa menjadi penting.

Jika dokter tetap curiga, mereka akan meresepkan serangkaian tes. Ini mungkin termasuk:

• Tes laboratorium. Kita berbicara tentang tes darah, urin, feses, muntah, lavage lambung untuk mengidentifikasi toksin botulinum di dalamnya.
• Elektromiografi. Ini adalah studi tentang konduksi serabut saraf di jaringan otot untuk mengetahui seberapa lumpuhnya mereka.
• Studi cairan serebrospinal.
• Pemindaian otak.

Cara mengobati botulisme

Hanya di lingkungan rumah sakit - perawatan di rumah sangat mematikan. Inilah yang dilakukan dokter. Semua acara dilakukan dengan cepat, jika memungkinkan bahkan secara bersamaan.

1. Kembalikan pernapasan

Jika perlu, orang yang terinfeksi dihubungkan ke ventilator.

2. Membersihkan tubuh dari racun

Dalam kasus keracunan makanan, pasien dicuci perutnya dan diberi enema. Ketika datang ke botulisme luka, ahli bedah dapat memotong luka bersama dengan jaringan di sekitarnya.

3. Perkenalkan serum antitoksik

Ini mengikat racun yang sudah beredar dalam darah dan telah terakumulasi di jaringan saraf, dan mencegahnya merusak saraf lebih lanjut.

Kabar buruknya adalah serum tidak dapat memperbaiki kerusakan yang telah dilakukan oleh racun tersebut. Jika itu hebat, tidak mungkin menyelamatkan seseorang.

Kabar baiknya adalah saraf mulai pulih. Banyak orang pulih sepenuhnya, tetapi terapi rehabilitasi membutuhkan waktu berbulan-bulan - Anda harus belajar kembali untuk berbicara, menelan, bernapas, dan berjalan.

4. Antibiotik diresepkan untuk botulisme luka

Tetapi di sini penting untuk mempertimbangkan bahwa antibiotik secara kategoris dikontraindikasikan pada jenis penyakit lain. Mereka dapat mempercepat pelepasan toksin oleh bakteri.

Bagaimana menghindari botulisme?

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika (CDC) merekomendasikan Pencegahan untuk mematuhi pedoman keselamatan berikut.

1. Hati-hati dengan makanan

• Periksa tanggal kedaluwarsa makanan kaleng yang dibeli. Jangan memakannya jika toplesnya bengkak.
• Jika Anda mengalengkan buah-buahan, sayuran, daging, ikan di rumah, cuci bersih dan sterilkan stoples.
• Jangan makan ikan kering, diasap, asin jika tidak ada konfirmasi kualitas pengolahannya.
• Hilangkan sosis buatan sendiri dan daging asap dari diet Anda jika Anda tidak yakin bahwa mereka dimasak dengan benar.

2. Jangan berikan madu pada bayi di bawah 12 bulan

Untuk anak-anak dari satu tahun ke atas, produk ini sudah aman.

3. Cuci luka yang dihasilkan segera setelah muncul

Cara terbaik adalah melakukan ini dengan sabun dan air. Hati-hati.