3 cara menggunakan roti basi

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Luangkan waktu Anda untuk menyingkirkan potongan roti basi. Bagaimanapun, ini adalah salah satu bahan utama dalam hidangan yang lezat dan memuaskan.

1. Puding roti

Bahan-bahan:

• roti kering;
• 2 gelas susu;
• 2 telur;
• 2 sendok teh mentega;
• gelas gula;
• sejumput garam;
• panili.

Persiapan

• Dalam panci, campur susu, mentega, vanilin, garam, dan gula.
• Tempatkan panci di atas api sedang dan masak sampai mentega meleleh.
• Olesi loyang.
• Potong roti menjadi kubus dan letakkan di loyang.
• Kocok telur dan tambahkan ke campuran susu dingin. Aduk rata.
• Tuang susu dan krim telur di atas roti.
• Panggang dalam oven selama 35-40 menit. Tepi roti harus kecoklatan.

Selama proses memasak, Anda juga dapat menambahkan buah, cokelat, atau bumbu apa pun yang Anda suka.

Jika Anda tidak suka puding manis, cobalah puding sayur. Perbedaannya hanya pada isiannya saja. Tambahkan sayuran rebus dan jamur ke dalam roti dan tuangkan di atas campuran telur asin-susu.

2. Panzanella

Ini adalah nama salad sayuran Italia. Ini adalah makanan musim panas yang luar biasa yang akan disukai banyak orang.

Bahan-bahan:

• roti busuk;
• tomat;
• Bawang;
• minyak zaitun;
• herbal Provencal;
• cuka;
• kemangi;
• lada hitam;
• garam.

Persiapan

• Potong roti menjadi kubus. Itu bisa digoreng ringan sebelumnya.
• Tambahkan tomat cincang dan bawang bombay ke dalam roti.
• Campurkan beberapa cuka, ramuan provencal, minyak zaitun, merica, dan garam.
• Bumbui salad, tambahkan kemangi dan bumbu lainnya secukupnya.
• Biarkan salad setidaknya selama setengah jam untuk merendam roti.

Secara opsional, Anda dapat menambahkan keju, zaitun, dan sayuran lainnya ke dalam panzanella.

3. Balur dengan tepung roti

Remah roti bisa menjadi saus yang bagus untuk salad, sandwich, dan banyak lagi.

Semangat akan menambah kepedasan khusus pada saus seperti itu. Remah-remahnya juga bisa dicampur dengan minyak zaitun, bawang putih, dan rempah-rempah.