10 cara terbaik untuk membuat roti zucchini

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Kombinasi lezat dengan ayam, daging cincang, keju, kalkun, serta variasi vegan yang lezat dengan nasi, kentang, dan kol.

Jika zucchini sudah tua, Anda harus mengupasnya dari kulit dan biji yang keras. Tidak perlu mengupas sayuran muda.

Anda bisa menggunakan zucchini sebagai pengganti zucchini.

1. Irisan daging Zucchini dengan keju

Bahan-bahan

• 750 g zucchini;
• garam secukupnya;
• 150 g keju keras;
• beberapa helai daun bawang;
• beberapa tangkai dill;
• 2 siung bawang putih;
• 1 sendok teh kunyit
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 2 telur;
• 6 sendok makan remah roti;
• tepung jagung, tepung terigu, atau remah roti - untuk breading;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Persiapan

Parut zucchini di parutan kasar. Bumbui dengan garam, aduk dan pindahkan ke saringan dengan mangkuk di bawahnya. Kembali ke sayuran dalam 15 menit, saat kelebihan jus mengalir darinya.

Sementara itu, parut keju di parutan kasar. Potong bawang bombay dan dill halus dan cincang bawang putih. Tambahkan cukini, kunyit dan merica ke bahan yang sudah disiapkan dan aduk.

Kocok telur dan aduk lagi. Secara bertahap tambahkan remah roti ke dalam campuran dan biarkan selama 10 menit.

Bentuk roti dan lapisi dengan tepung atau remah roti. Panaskan minyak dalam wajan dan tata potongannya. Goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya.

2. Irisan Zucchini dengan daging cincang

Bahan-bahan

• 300 gram zucchini;
• 300 g daging cincang apa pun;
• 1 telur;
• 3 sendok makan tepung;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Parut zucchini di parutan kasar dan peras jusnya. Tambahkan daging cincang, telur, tepung, garam dan merica, aduk rata. Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera.

Bentuk roti dan letakkan di atas loyang berlapis perkamen. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-40 menit.

Anda bisa memasak irisan daging dalam wajan. Maka lebih baik menggulungnya dalam tepung atau remah roti terlebih dahulu. Goreng benda kerja dalam minyak sayur di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi.

3. Irisan daging Zucchini dengan ayam, keju, dan oatmeal

Bahan-bahan

• 400 gram zucchini;
• 400 gram fillet ayam;
• 100 gram keju;
• beberapa tangkai peterseli;
• beberapa tangkai dill;
• 2-3 siung bawang putih;
• 3 telur;
• garam secukupnya;
• 100 gram tepung;
• 1 sendok teh baking powder
• 100 gram oatmeal;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Persiapan

Parut zucchini pada parutan sedang hingga kasar dan peras jusnya hingga bersih. Giling ayam. Parut keju di parutan kasar.

Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dengan bumbu cincang dan bawang putih cincang. Tambahkan telur dan garam lalu aduk. Tambahkan tepung, baking powder dan oatmeal dan aduk lagi.

Panaskan minyak dalam wajan dan letakkan irisan daging yang terbentuk di sana. Goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

4. Irisan daging Zucchini dengan kentang dan keju

Bahan-bahan

• 500 gram kentang;
• 250 gram zucchini;
• beberapa helai daun bawang;
• 2-3 siung bawang putih;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 100 gram keju feta;
• 2 telur;
• minyak sayur - untuk pelumasan;
• 50 gram keju keras.

Persiapan

Rebus kentang sampai lunak, dinginkan dan parut di parutan kasar. Pada saat yang sama, parut zucchini dan peras jusnya dengan baik.

Tambahkan bawang bombay cincang, bawang putih cincang, garam, merica, keju feta yang dihancurkan, dan putih telur ke kentang dan zucchini. Aduk rata dan cetak patties.

Oleskan mentega di atas loyang, taruh potongan di sana dan olesi dengan kuning telur kocok. Taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170 ° C selama 20-25 menit.

5. Irisan zucchini vegan dengan nasi

Bahan-bahan

• 1 cangkir (200 ml) nasi kering
• garam secukupnya;
• 400 gram zucchini;
• 100 g tepung + untuk breading;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• paprika - secukupnya;
• kunyit - secukupnya;
• 1-2 siung bawang putih - opsional;
• beberapa tangkai dill;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Persiapan

Rebus beras dalam air asin sampai empuk dan dingin. Parut zucchini di parutan kasar. Tambahkan bubur jagung, tepung, garam, lada hitam, paprika dan kunyit ke dalamnya. Anda bisa memasukkan bumbu lain secukupnya, serta bawang putih cincang.

Aduk campuran dan tambahkan dill cincang. Bentuk roti dan roti dalam tepung. Panaskan minyak dalam wajan, taruh potongan-potongan dan kecokelatan di atas api sedang di semua sisi.

6. Potongan daging ayam cincang dengan zucchini

Bahan-bahan

• 500 gram fillet ayam;
• 300-400 gram zucchini;
• 1 telur;
• 1-2 siung bawang putih;
• 2 sendok makan krim asam;
• 4 sendok makan semolina;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa tangkai peterseli;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Persiapan

Kocok fillet dan potong kecil-kecil. Parut zucchini di parutan kasar dan peras dengan baik.

Tambahkan telur, bawang putih cincang, krim asam, semolina, bumbu cincang, garam dan merica ke ayam dan zucchini. Aduk dan diamkan selama 20 menit.

Bentuk irisan daging dari massa dan letakkan di wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega. Goreng blanko di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Tutup roti dengan penutup setelah dibalik.

Penanda buku?

Cara memasak zucchini dalam oven. 10 resep keren

7. Irisan daging Zucchini dengan kalkun dan barley dengan saus krim asam

Bahan-bahan

• 300 g fillet kalkun;
• 300 gram zucchini;
• 1 cangkir (250 ml) jelai mutiara rebus
• 2 sendok teh bawang putih kering
• garam secukupnya;
• sendok teh kunyit
• 250 gram krim asam;
• 1 sendok teh pasta tomat
• sepotong kecil keju keras atau keju asap;
• 100ml air.

Persiapan

Pukul kalkun dengan blender atau cincang. Parut zucchini di parutan halus dan peras dengan baik.

Tambahkan barley, setengah bawang putih, garam dan kunyit ke bahan yang sudah disiapkan. Aduk, cetak patties dan masukkan ke dalam cetakan.

Campurkan krim asam, pasta tomat, keju parut halus, sisa bawang putih, garam dan air. Tuang saus di atas potongan dan panggang pada suhu 180 ° C selama 40-50 menit.

Memanjakan diri sendiri?

10 resep untuk irisan daging kalkun berair

8. Irisan zucchini vegan dengan kol dan tepung buncis

Bahan-bahan

• 700 gram zucchini;
• 250 gram kubis;
• beberapa tangkai dill;
• 1 sendok teh kunyit
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 200 g tepung buncis + untuk breading;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Persiapan

Parut zucchini dan kubis di parutan sedang hingga kasar. Peras cukini dengan ringan. Tambahkan dill cincang, kunyit, garam dan merica ke dalamnya dan aduk.

Tambahkan tepung dan aduk rata lagi. Tutupi roti dan gulingkan dalam tepung. Tempatkan dalam wajan dengan minyak panas dan cokelat di kedua sisi di atas api sedang.

Apakah Anda ingin memperlakukan orang yang Anda cintai?

10 gulungan zucchini dengan keju, ayam, keju cottage, telur, dan banyak lagi

9. Irisan daging Zucchini dengan roti dan bawang putih

Bahan-bahan

• 1½ kg cukini;
• garam secukupnya;
• 3-4 potong besar roti putih basi;
• 5-6 siung bawang putih;
• 2 telur;
• cabai merah pedas secukupnya;
• paprika - secukupnya;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Persiapan

Parut zucchini di parutan kasar, garam dan aduk. Pindahkan ke saringan dengan mangkuk di bawahnya. Jus berlebih akan terkuras dalam waktu sekitar 20 menit.

Giling roti dengan blender. Masukkan bawang putih melalui pers. Tambahkan roti, bawang putih, telur, cabai, dan paprika ke dalam zucchini dan aduk.

Irisan daging buta dari massa dan letakkan di wajan dengan minyak panas. Goreng dengan api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Pelajari resep baru?

10 cara mudah menggoreng zucchini yang lezat dalam adonan

10. Irisan zucchini vegan dengan kentang dan wortel

Bahan-bahan

• 400 gram kentang;
• garam secukupnya;
• 600-700 g zucchini;
• 2-3 wortel;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa helai daun bawang;
• 150-200 gram tepung;
• remah roti - untuk breading;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Persiapan

Rebus kentang dalam air asin sampai lunak. Kemudian haluskan dengan pendorong dan dinginkan sedikit.

Parut zucchini dan wortel di parutan kasar. Peras zucchini dari jus. Kombinasikan sayuran dengan kentang tumbuk. Tambahkan garam, merica, bumbu cincang dan tepung dan aduk rata.

Bentuk roti dan roti dalam remah roti. Panaskan minyak dalam wajan dan taruh bagian yang kosong di sana. Kecokelatan dengan api sedang di kedua sisi.

Baca juga???

• 10 resep zucchini isi di oven dan di atas kompor
• 8 resep untuk irisan daging kentang daripada kentang tumbuk yang membosankan
• 10 resep untuk irisan daging hati yang lezat
• 14 hidangan zucchini yang lezat
• 5 kue zucchini yang lezat