Cara menemukan jamur dengan benar

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Pada paruh kedua Agustus dan September, pemetik jamur ditambahkan ke penghuni musim panas di jalan. Mereka membawa ember, sepatu bot karet, ayam rebus, dan minuman penghangat. Kami tidak bersumpah pada kemacetan lalu lintas, kami bergabung dengan kesenangan dan mengumpulkan jamur sesuai aturan.

Dalam pendakian jamur, hal utama, tentu saja, bukanlah hasilnya, tetapi prosesnya: udara hangat, nyanyian burung, dan aroma hutan musim panas dan musim gugur yang tak terlupakan. Tetapi jika Anda tidak pernah suka berkeliaran di hutan dengan keranjang dan pergi tanpa membawa apa-apa, kemungkinan besar Anda melakukan kesalahan dalam persiapan. Agar tidak ketinggalan semua hal lezat musim ini, ikuti tips kami.

Cari tahu rutenya

Anda harus memilih di mana Anda akan pergi untuk memetik jamur terlebih dahulu. Ini disebut pencarian awal, ketika Anda datang ke hutan khusus untuk eksplorasi untuk melihat di mana jamur berada. Benar, hanya pemetik jamur yang sangat berpengalaman yang dapat memahami apakah layak kembali ke padang rumput selama musim.

Oleh karena itu, pencarian pendahuluan terbaik adalah dari mulut ke mulut. Bahkan dari pelajaran sejarah alam di sekolah, semua orang ingat bahwa kita memakan tubuh buah jamur, dan mereka tumbuh di miselium (miselium), dan jaringan di bawah tanah itu mencakup beberapa meter persegi. Adalah logis bahwa dari tahun ke tahun Anda harus pergi ke tempat yang sama untuk berkumpul. Jika Anda tidak memikirkan lokasi seperti itu, mintalah saran dari mereka yang suka memetik jamur.

Ini adalah penjual di pasar, nenek, tetangga, pengguna forum lokal. Lihat siapa di antara teman Anda yang memiliki jamur di Instagram tahun lalu. Jangan mengira jika semuanya sudah terkumpul di satu tempat, maka Anda tidak akan mendapatkan apa-apa. Pemegang jamur tidak akan lari, dan dalam seminggu jamur punya waktu untuk muncul, tumbuh dan menjadi tua. Cukup untukmu.

Bangun pagi

Jadi, hujan telah berlalu, masih ada "plus" yang bagus di termometer, saatnya pergi ke hutan. Anda harus bangun pagi-pagi untuk mendaki jamur karena beberapa alasan.

Pertama, lebih baik berjalan di hutan dengan pakaian pemetik jamur sebelum mulai panas. Kedua, jamur yang berkilau karena embun lebih baik terlihat di rerumputan dan dedaunan. Ketiga, lebih baik pergi ke tempat-tempat populer di barisan depan, sehingga pada saat kedatangan Anda tidak ada kaki yang tersisa dari jamur.

Mempersiapkan peralatan

Sepatu harus bagus. Solnya harus kencang agar Anda tidak takut dengan simpul yang tajam. Sepatu lari dengan membran, jaring, dan ventilasi akan memungkinkan kelembaban melewati dengan sangat cepat jika baru-baru ini hujan atau embun pagi belum mengering.

Sangat penting untuk membawa topi, hanya karena ini adalah aturan penting berjalan di hutan. Sisa pakaian dipilih sesuai dengan cuaca dan situasi. Semakin baik Anda menutupi tubuh Anda, semakin sedikit Anda akan menemukan serangga, cabang tajam dan kesenangan alam lainnya.

Bawalah pisau untuk memotong jamur. Ngomong-ngomong, sama sekali tidak perlu memotongnya, agar tidak merusak miselium. Ini lebih mudah: Anda tidak akan secara tidak sengaja mematahkan kaki dan merusak jamur.

Anda juga akan membutuhkan pisau untuk mendapatkan tongkat. Serius, jika Anda tidak berjalan di hutan, yaitu mencari jamur, Anda akan membutuhkan tongkat untuk menyapu daun tanpa membungkuk ke tanah setiap saat. Jika Anda tidak ingin berlatih dengan tanjakan, Anda harus berjalan seperti Gandalf dengan tongkat sihir.

Anda perlu minum lebih banyak air dan jangan lupa, pantau terus aliran cairan ke dalam tubuh, jika Anda tidak ingin membayar jalan-jalan dengan sakit kepala karena dehidrasi.

Dan ambil keranjang pemetik jamur. Mengapa keranjang, keranjang atau buatan tangan lainnya? Agar jamur tidak kusut atau pecah, yang pasti akan terjadi saat menggunakan tas atau ransel. Ember dan wadah plastik akan menutup akses udara, dan ini juga akan mempengaruhi kualitas jamur yang dikumpulkan. Dan karena Anda sudah memiliki tongkat, maka harus ada keranjang: maka Anda dapat mengambil foto yang menakjubkan dari yang dirakit.

Mesin pencari

Luar biasa, tetapi benar: Anda dapat mencari jamur menggunakan metode berbasis ilmiah. AI Semyonov mengumpulkan data dan menyusunnya menjadi sebuah sistem pada masa Uni Soviet. Bagaimana bertindak jika Anda baru saja datang ke hutan?

Tergantung pada jenis hutan yang Anda datangi. Jika Anda menemukan diri Anda di antara pohon-pohon yang ditanam khusus oleh seorang pria, maka rute "sisir" cocok, ketika Anda dapat menavigasi di sepanjang barisan batang yang rata dan tidak melewatkan satu meter pun dari area tersebut.

Opsi yang lebih kompleks disebut "sisir dengan langkan", tetapi di lapangan Anda tidak mungkin akurat ke pohon untuk memverifikasi jalur Anda, jadi gunakan saja prinsipnya.

Cara lain untuk mencari adalah gelombang, atau zigzag. Kami berjalan seperti ini jika hutannya transparan, yaitu hanya ada sedikit pohon.

Saat melihat tepi hutan yang berdekatan dengan tempat terbuka, gunakan prinsip pegas yang diregangkan untuk memindai area di sekitar setiap pohon.

Mulailah menyisirnya secara zigzag. Kami mengambil waktu kami, menikmati alam, tidak berlari mencari topi pertama. Lebih lambat, bahkan lebih lambat, satu langkah per detik - dengan cara ini Anda akan melihat area yang luas dan Anda dapat melihat jamur.

Menemukan yang pertama? Bagus. Tempatkan mercusuar (tongkat atau keranjang) di tempat Anda menemukan jamur, dan mulailah berputar mengelilinginya.

Pilih apakah spiral Anda akan berputar atau terlepas, dan lebih baik menempuh rute dalam dua arah untuk meningkatkan peluang pencarian yang berhasil.

Jika Anda tidak mengemudi sendiri (dan mengemudi sendiri untuk memetik jamur itu membosankan), maka kombinasikan metodenya. Sementara satu orang sedang memeriksa pepohonan di tepi hutan, orang lain mengikuti jalan yang sama, tetapi di sepanjang jalan zig-zag dan sedikit lebih jauh di dalam hutan.

Perlakuan

Jamur segar tidak akan bertahan lama. Tubular (boletus, birch putih dan coklat) di lemari es akan bertahan tiga hari, pipih (jamur susu, chanterelles, madu agarics) - selama satu atau dua hari lagi. Kemudian - untuk diproses.

Tetapi bahkan dalam beberapa hari ini, Anda akan kehilangan beberapa jamur jika Anda menyimpannya bersama-sama. Jika tidak mungkin untuk segera membersihkan dan menyiapkan semua yang telah Anda kumpulkan, cobalah untuk melipat jamur di lapisan yang rata di tempat yang sejuk dan gelap untuk melindunginya dari jamur dan serangga.