10 resep manna lezat dengan kefir, susu, krim asam, dan banyak lagi

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Dalam oven, multicooker, atau microwave, Anda bisa memasak kombinasi klasik dan paling halus dengan apel, pisang, atau labu.

3 poin penting

1. Jika Anda memasak manna pada produk susu, pilih yang memiliki kandungan lemak lebih tinggi.
2. Loyang kue harus diolesi mentega atau minyak sayur.
3. Manna yang sudah jadi harus benar-benar dingin. Maka itu akan menjadi lebih enak.

Mannik klasik di kefir

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 150-200 g gula;
• 200 gram semolina;
• 250 ml kefir;
• 100 gram mentega;
• 150 gram tepung;
• 1 sendok teh soda kue;
• sejumput garam.

Persiapan

Kocok telur dengan gula. Tambahkan semolina, kefir dan mentega cair, aduk rata setelah menambahkan setiap bahan.

Campur tepung terigu, soda kue dan garam. Tuang campuran tepung ke dalam semolina dan aduk. Tempatkan adonan dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 ° C selama 20-25 menit.

2. Mannik di kefir tanpa tepung

Bahan-bahan

• 190 gram semolina;
• 250 ml kefir;
• 100 gram mentega;
• 180 gram gula pasir;
• 2 telur;
• 1½ sendok teh baking powder
• sejumput garam.

Persiapan

Campur semolina dan kefir dan biarkan selama 1-2 jam. Hancurkan mentega dan gula yang sudah dilunakkan. Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran mentega, aduk rata setiap kali. Tambahkan baking powder dan garam, aduk kembali.

Tuang massa telur ke dalam semolina yang bengkak dan capai konsistensi yang seragam. Tempatkan adonan dalam loyang dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180 ° C selama sekitar 35 menit.

3. Mannik dengan krim asam

Bahan-bahan

• 2 telur;
• 160 gram gula pasir;
• gula vanila secukupnya;
• 200 gram semolina;
• 250 gram krim asam;
• 115 gram tepung;
• 1 sendok teh baking powder.

Persiapan

Kocok telur dengan gula pasir dan gula vanila. Tambahkan semolina dan krim asam, aduk dan biarkan selama setengah jam. Campurkan tepung dan baking powder, tambahkan campuran ini ke krim asam dan aduk rata.

Tempatkan adonan dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 40 menit.

4. Manna coklat dalam susu

Bahan-bahan

• 2 telur;
• 200 gram gula pasir;
• gula vanila secukupnya;
• 100 ml minyak sayur;
• 250 ml susu;
• 20 gram kakao;
• 210 gram semolina;
• 150 gram tepung;
• 1½ sendok teh baking powder.

Persiapan

Kocok telur dengan gula pasir dan gula vanila. Tanpa berhenti, tuangkan minyak. Campurkan susu hangat dan kakao secara terpisah, tambahkan massa telur dan aduk. Tambahkan semolina, campur lagi dan biarkan selama satu jam.

Campurkan tepung dan baking powder. Tambahkan campuran tepung ke semolina dan aduk rata.

Tempatkan adonan dalam cetakan dan panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 50 menit.

5. Mannik dengan apel di kefir

Bahan-bahan

• 400 ml kefir;
• 210 gram semolina;
• 150 gram gula pasir;
• 4 telur;
• 4 apel;
• 2 sendok teh baking powder.

Persiapan

Campurkan kefir, semolina dan gula dan biarkan selama setengah jam. Tambahkan telur dan aduk rata. Parut apel yang sudah dikupas dengan parutan kasar.

Tempatkan buah dan baking powder dalam campuran yang sudah disiapkan dan aduk lagi. Tuang adonan ke dalam cetakan. Panggang manna selama sekitar 40 menit pada suhu 180 ° C.

6. Lemon manna dengan susu ricotta

Bahan-bahan

• 500 ml susu;
• 60 gram mentega;
• 1 sendok teh parutan kulit lemon
• 1 sendok teh kulit jeruk parut
• 125 g semolina;
• 3 telur;
• 120 gram gula pasir;
• gula vanila secukupnya;
• 250 gram ricotta;
• 2 sendok makan jus lemon.

Persiapan

Tuang susu ke dalam panci, tambahkan minyak dan kulit jeruk. Didihkan cairan dengan api sedang. Secara bertahap tambahkan semolina ke dalam panci, aduk campuran terus menerus.

Masak, aduk terus, selama sekitar 5 menit, sampai kental. Kemudian dinginkan.

Kocok telur dengan gula pasir dan gula vanila. Tambahkan ricotta dan aduk. Masukkan campuran semolina, tuangkan jus lemon dan aduk rata lagi.

Pindahkan adonan ke loyang. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 45 menit.

Temukan ?

Cara memasak bubur semolina tanpa gumpalan

7. Mannik dengan labu dan jeruk di atas air

Bahan-bahan

• 500 g bubur labu;
• 175 gram semolina;
• 150 ml air;
• 115 gram gula pasir;
• gula vanila secukupnya;
• sejumput garam;
• 1 jeruk;
• 60 gram tepung;
• 1 sendok teh soda kue;
• 60 ml minyak sayur.

Persiapan

Potong labu menjadi potongan besar. Tempatkan mereka di loyang atau loyang dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 40 menit untuk melunak. Kemudian dinginkan dan potong dengan blender atau garpu.

Campurkan semolina, air, gula pasir dan gula vanila, garam, jus, dan kulit jeruk parut halus. Biarkan selama setengah jam.

Tambahkan labu ke semolina, lalu campuran tepung dan soda, lalu mentega. Aduk rata setiap kali.

Tempatkan adonan dalam cetakan dan panggang pada suhu 170 ° C selama sekitar 45 menit.

Karena jumlah labu yang banyak, pai panas bisa terasa sedikit tipis. Untuk meraih, dia perlu menenangkan diri. Dan setelah kulkas, manna labu akan lebih enak.

Pelajari resep baru?

10 casserole labu berwarna-warni dengan keju cottage, semolina, apel, ayam, dan banyak lagi

8. Mannik dengan pisang di atas susu panggang fermentasi tanpa telur

Bahan-bahan

• 180 gram semolina;
• 250 ml susu panggang fermentasi;
• sendok teh baking powder;
• 2 pisang;
• 1-2 sendok makan gula merah;
• 70 ml minyak sayur.

Persiapan

Campurkan semolina, susu panggang fermentasi, dan baking powder. Di wadah lain, haluskan 1 buah pisang. Tambahkan gula dan mentega ke dalamnya dan aduk. Tambahkan campuran pisang ke semolina, aduk rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan. Potong pisang kedua menjadi dua memanjang dan letakkan di atas adonan, iris. Panggang manna selama 50 menit pada suhu 180 ° C.

Mencoba untuk melawan?

10 pai pisang dengan cokelat, karamel, krim mentega, dan banyak lagi

9. Mannik dengan keju cottage di atas krim asam dalam slow cooker

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 300 g keju cottage;
• 200 gram gula pasir;
• 100 gram krim asam;
• sejumput vanillin;
• 200 gram semolina;
• 1 sendok teh baking powder.

Persiapan

Pisahkan putih telur dari kuningnya. Hancurkan keju cottage dengan kuning telur, gula, krim asam dan vanila. Tambahkan semolina dan baking powder dan aduk.

Kocok putih telur secara terpisah hingga mengembang. Campurkan dengan lembut ke dalam campuran yang sudah disiapkan.

Tempatkan adonan dalam mangkuk multicooker. Panggang manna dalam mode "Memanggang" selama 45 menit, lalu biarkan di atas pemanas otomatis selama 15 menit lagi. Jika suhu tidak diatur secara otomatis, atur ke 120-130 ° C.

Mempersiapkan?

12 resep casserole keju cottage terbaik di oven, slow cooker, microwave, dan di wajan

10. Mannik pada kefir dalam microwave

Bahan-bahan

• 100 gram semolina;
• 125 ml kefir;
• 1 telur;
• 100 gram gula pasir;
• 100 gram mentega;
• 80 gram tepung;
• 1 sendok teh baking powder.

Persiapan

Campur semolina dan kefir dan biarkan selama setengah jam. Kocok telur dan gula. Tambahkan mentega cair dan kocok lagi. Tuang semolina ke dalam telur dan aduk. Masukkan campuran tepung dan baking powder dan bawa semuanya ke konsistensi yang halus.

Tuang adonan ke dalam piring kaca. Anda tidak perlu menutupinya dengan penutup. Masak manna pada 600 watt selama 6 menit.

Baca juga???

• Cara memasak kue Tsvetaevsky yang legendaris
• 10 resep kue keju yang hilang dari meja dalam beberapa menit
• Cara membuat pancake yang enak dan lembut: 15 resep terbaik
• 10 pai pir yang tidak bisa Anda tolak
• 10 kue kue lezat yang tidak perlu Anda panggang