10 resep sekaligus yang pasti akan menyenangkan selera Anda

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Kami akan memberi tahu Anda cara memasak irisan kentang dan daging dengan berbagai isian.

1. Kentang zrazy dengan sayuran

Bahan-bahan

• 1 bawang bombay;
• paprika;
• 1 wortel;
• 3-4 sendok makan minyak sayur;
• garam dan merica bubuk secukupnya;
• 500 gram kentang;
• 2 sendok makan tepung;
• 7-8 sendok makan tepung roti.

Persiapan

Potong bawang bombay dan paprika menjadi potongan-potongan kecil. Parut wortel di parutan kasar.

Dalam wajan di atas api sedang, panaskan 2 sendok makan minyak sayur. Goreng bawang dan wortel selama 5-6 menit. Tambahkan merica dan didihkan dengan jumlah yang hampir sama. Bumbui dengan garam dan merica. Dinginkan.

Rebus kentang hingga empuk. Hancurkan kentang tumbuk, dinginkan sedikit dan aduk dengan tepung, garam dan merica.

Buat kue kentang kecil. Letakkan isian di atas masing-masing, bungkus tepinya dan bentuk zrazy seperti patty sehingga penggorengan berada di dalam. Celupkan ke dalam remah roti.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng zrazy selama 3-5 menit di setiap sisinya.

2. Kentang zrazy dengan kubis

Bahan-bahan

• 300 gram kubis;
• 1 wortel;
• 1 bawang bombay;
• paprika;
• 3-4 sendok makan minyak sayur;
• 2 sendok makan pasta tomat
• 2-3 sendok makan air;
• garam dan merica bubuk secukupnya;
• 6 kentang;
• 150 g tepung + untuk taburan;
• 1 telur.

Persiapan

Potong kubis. Parut wortel di parutan kasar. Potong bawang bombay dan paprika menjadi potongan-potongan kecil.

Dalam wajan, panaskan beberapa sendok makan minyak di atas api sedang. Goreng bawang selama 3-5 menit, tambahkan wortel dan masak dengan jumlah yang sama. Tambahkan kol paprika, pasta tomat, dan air. Rebus sampai lunak, sekitar 10-15 menit. Bumbui dengan garam, merica, dan dinginkan.

Rebus kentang hingga empuk. Hancurkan kentang tumbuk dan dinginkan sedikit. Campur tepung dan telur.

Buat kue kecil dari massa kentang. Letakkan isian di masing-masing, bungkus ujungnya. Bentuk zrazy sehingga kubis ada di dalam dan taburi sedikit dengan tepung.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng zrazy selama 3-5 menit di setiap sisinya.

3. Kentang zrazy dengan keju dan ham

Bahan-bahan

• 500 gram kentang;
• 1 telur;
• garam dan merica secukupnya;
• 100 g keju keras;
• 200-250 gram daging ham;
• 1 sendok teh mayones;
• 7-8 sendok makan remah roti;
• 1-2 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Rebus kentang di kulitnya. Dinginkan sedikit, kupas dan tumbuk kentang tumbuk. Campurkan dengan telur, garam dan merica.

Parut keju dan ham di parutan kasar. Campur dan tambahkan mayones.

Buat tortilla kecil dari kentang. Letakkan keju dan ham di masing-masing, bungkus tepinya dan bentuk zrazy menjadi irisan daging. Celupkan ke dalam remah roti.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng zrazy selama 3-5 menit di setiap sisinya.

4. Kentang zrazy dengan keju dan daging

Bahan-bahan

• 1 kg kentang;
• 2 telur;
• garam secukupnya;
• 100 g keju keras;
• 3-5 tangkai dill atau peterseli;
• 350 g daging babi cincang atau daging babi-sapi;
• 1 sendok teh krim asam;
• merica bubuk - secukupnya;
• 100-150 gram remah roti;
• 1 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Rebus kentang hingga empuk. Haluskan dan dinginkan sedikit. Tambahkan 1 butir telur dan garam.

Parut keju di parutan sedang. Potong hijau. Campur dengan daging cincang, telur dan krim asam. Bumbui dengan garam dan merica.

Buat kue pipih dari kentang tumbuk. Taruh isian daging di setengahnya, tutup dengan sisanya dan bentuk zrazy sehingga daging cincang ada di dalamnya. Celupkan ke dalam remah roti.

Tempatkan znip kentang di atas loyang yang dilumuri minyak. Panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 40 menit, putar setengah jalan.

5. Kentang zrazy dengan ayam dan jamur

Bahan-bahan

• 1 kg kentang;
• 3 telur;
• garam secukupnya;
• 300 gram fillet ayam;
• 1 bawang bombay;
• 100 g jamur kalengan;
• 1 wortel;
• 3-5 tangkai dill atau peterseli;
• 1-2 sendok makan minyak sayur;
• merica bubuk - secukupnya;
• 3 sendok makan krim asam;
• 3-5 sendok makan tepung;
• 100-150 gram remah roti;
• 2 sendok makan mentega.

Persiapan

Rebus kentang hingga empuk. Haluskan, dinginkan sebentar, aduk dengan 2 butir telur dan garam.

Rebus fillet ayam. Dinginkan dan cincang.

Cincang halus bawang bombay dan jamur. Parut wortel di parutan kasar. Potong hijau.

Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Goreng bawang selama 3-4 menit, tambahkan wortel dan masak dalam jumlah yang sama. Aduk dengan jamur dan bawang, biarkan di atas api selama beberapa menit. Bumbui dengan garam, merica, taburi dengan bumbu dan bumbui dengan krim asam. Dinginkan.

Buat tortilla dari kentang cincang. Tempatkan isian pada masing-masing, bungkus tepinya dan bentuk seperti irisan daging.

Kocok sisa telur. Celupkan zrazy ke dalam tepung, lalu celupkan ke dalam telur dan roti di tepung roti. Goreng dalam mentega di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya, sekitar 3-6 menit.

6. Butir kentang dengan hati

Bahan-bahan

• 400 g hati sapi;
• 50 gram mentega;
• 2 bawang;
• garam dan merica bubuk secukupnya;
• 1 kg kentang;
• 2 telur;
• 100-150 gram remah roti;
• 2 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Potong hati menjadi potongan-potongan kecil dan goreng setengah mentega selama 10-15 menit. Dinginkan dan cincang.

Potong bawang. Goreng dalam mentega dengan api sedang selama 3-5 menit. Lalu campur dengan hati. Bumbui dengan garam dan merica.

Rebus kentang sampai empuk, dinginkan sedikit dan lewati penggiling daging. Campurkan dengan telur, garam dan merica.

Dari kentang cincang, buat sepasang roti pipih kecil dengan ukuran yang sama. Tempatkan hati di satu dan tutup dengan yang lain. Kemudian bentuk seperti irisan daging. Gulingkan di remah roti.

Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Goreng zrazy sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 3-5 menit di setiap sisinya.

Apakah Anda akan memperlakukan semua orang?

10 Salad Hati Ayam yang Tidak Bisa Anda Tolak

7. Kentang zrazy dengan makanan laut

Bahan-bahan

• 500 gram kentang;
• 1 telur;
• 3 sendok makan tepung;
• garam secukupnya;
• 1 bawang kecil;
• 200 g makanan laut (udang atau kerang kupas);
• 2-3 sendok makan minyak sayur;
• 6-7 sendok makan remah roti.

Persiapan

Rebus kentang di kulitnya. Kupas, dinginkan dan parut di parutan halus. Lumuri dengan telur, tepung dan garam.

Potong bawang. Rebus makanan laut: kerang selama 5-7 menit, udang - selama 2. Buang saringan.

Dalam wajan, panaskan 1 sendok makan minyak sayur di atas api sedang. Goreng bawang dalam 3-4 menit, tambahkan makanan laut dan masak selama beberapa menit. Garam.

Buat kue kecil dari kentang tumbuk. Letakkan di atas setiap isian dan lipat di tepinya. Bentuk zrazy sehingga makanan laut ada di dalam, dan gulingkan di remah roti.

Dalam wajan, panaskan sisa minyak di atas api sedang. Goreng zrazy 3-5 menit di setiap sisinya.

Memanjakan diri sendiri?

10 cara memasak udang yang enak

8. Ayam zrazy dengan telur dan bawang hijau

Bahan-bahan

• 2 telur;
• 1 bawang bombay;
• 1-2 batang bawang hijau;
• 2-3 potong roti putih;
• 100 ml krim atau susu;
• 500 g fillet paha ayam;
• garam dan merica secukupnya;
• 2⅓ sendok makan minyak sayur;
• 6-7 sendok makan remah roti.

Persiapan

Rebus telur rebus, dinginkan dan potong-potong. Potong bawang menjadi potongan-potongan besar, cincang halus bawang hijau. Rendam roti dalam krim.

Masukkan ayam bersama bawang dan roti melalui penggiling daging. Bumbui dengan garam dan merica. Uleni dengan baik dan kocok daging cincang sehingga menjadi kental. Kemudian tutup dengan bungkus plastik atau penutup dan biarkan di lemari es selama 20-25 menit.

Panaskan sepertiga sendok makan minyak sayur dalam wajan. Goreng bawang hijau selama beberapa menit. Dinginkan, campur dengan telur, garam dan merica.

Letakkan sebagian kecil daging cincang pada bungkus plastik dan berikan bentuk bulat yang rata. Letakkan isian di tengah. Angkat tepi foil untuk membentuk tambalan dengan telur dan bawang di dalamnya. Celupkan yang kosong ke dalam remah roti.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng zrazy selama 3-4 menit di setiap sisinya. Kemudian kecilkan api dan masak lagi selama 15-20 menit.

Simpan resep Anda?

18 cara memasak telur yang tidak biasa

9. Daging zrazy dengan wortel

Bahan-bahan

• 200 gram wortel;
• 1 bawang bombay;
• 3-4 sendok makan minyak sayur;
• garam secukupnya;
• 1 sendok teh paprika;
• 600 g daging cincang (babi, ayam atau kalkun);
• 7-8 sendok makan remah roti;
• 1 sendok makan tepung

Persiapan

Parut wortel di parutan halus. Cincang halus bawang bombay. Panaskan 1-2 sendok makan minyak sayur dalam wajan. Tumis wortel sampai lunak, beberapa menit. Bumbui dengan garam, taburi dengan paprika, aduk dan dinginkan.

Campurkan daging cincang dengan bawang bombay, garam, 1 sendok makan tepung roti dan tepung kanji. Buat tortilla berukuran sedang dari daging, letakkan wortel di atas masing-masing dan lipat tepinya. Bentuk zrazki oval sehingga isian ada di dalam, dan gulingkan di remah roti.

Dalam wajan, panaskan sisa minyak sayur di atas api sedang. Goreng zrazy di satu sisi selama 3-4 menit. Kemudian balikkan, kecilkan api, tutup dan masak selama 5-10 menit lagi.

Terinspirasi?

15 salad wortel yang menarik

10. Daging zrazy dengan feta dan bawang putih

Bahan-bahan

• 1 bawang bombay;
• 3 siung bawang putih;
• 6-7 tangkai dill atau peterseli;
• 50 ml susu;
• 8-10 sendok makan remah roti;
• 400-450 g daging babi cincang atau daging babi-sapi;
• garam dan merica secukupnya;
• 200 g feta atau keju cottage;
• 1 sendok makan krim asam;
• 1-2 sendok makan tepung;
• 3 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Cincang halus bawang bombay. Masukkan bawang putih melalui pers. Potong hijau. Rendam 3 sendok makan remah roti dalam susu.

Campur daging cincang dengan bawang merah, setengah bawang putih dan remah roti yang direndam. Bumbui dengan garam dan merica. Uleni dan kocok dengan baik untuk mendapatkan massa yang homogen. Tempatkan dalam mangkuk, tutup dengan bungkus plastik atau penutup, dan dinginkan selama 30 menit.

Hancurkan feta dengan garpu. Campurkan dengan bawang putih, bumbu, krim asam, garam dan merica.

Letakkan sebagian kecil daging cincang pada bungkus plastik dan berikan bentuk bulat yang rata. Letakkan isian di tengah. Angkat tepi foil untuk membentuk tambalan dengan feta di dalamnya. Pertama, gulingkan bagian yang kosong ke dalam tepung, lalu celupkan ke dalam telur dan roti di remah roti.

Dalam wajan, panaskan beberapa sendok makan minyak sayur di atas api sedang. Goreng zrazy 3-5 menit di setiap sisinya. Kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang dalam oven selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 180°C.

Baca juga?

• 8 resep untuk irisan daging kentang daripada kentang tumbuk yang membosankan
• 10 resep untuk irisan daging kalkun berair
• 10 cara terbaik untuk membuat roti zucchini
• 10 resep irisan daging ayam yang enak
• 10 Resep Potongan Daging Tanpa Lemak Yang Harus Dicoba Semua Orang