RESEP: Kepingan salju coklat dan mangkuk pencuci mulut

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Hari ini kami menawarkan dua resep cokelat yang akan menghiasi makanan penutup Tahun Baru! Anda tidak perlu memasak sesuatu yang istimewa - Anda hanya perlu melelehkan cokelat dan menjadi kreatif.;)

Pada Malam Tahun Baru, Anda selalu ingin menyenangkan diri sendiri dengan sesuatu yang enak dan indah, jadi kami memutuskan untuk memilih opsi menarik dan sederhana untuk Anda yang tidak hanya akan menghiasi meja Anda, tetapi juga cocok sebagai tambahan hadiah, terutama untuk anak-anak.

Apa yang bisa lebih baik daripada kepingan salju asli dan es krim sederhana? Kepingan salju cokelat yang tidak akan menyakiti tenggorokan Anda, dan mangkuk untuk dimakan dengan pencuci mulut.;)

Resep-resep ini telah diuji dan saya jamin Anda pasti akan berhasil!

Kepingan salju coklat

Anda akan perlu: coklat putih, kertas roti, tas sekali pakai atau tas khusus untuk krim.

Langkah 1. Lelehkan cokelat putih dalam microwave atau dalam bak air dan tunggu hingga agak dingin dan mengental. Sendokkan ke dalam tas atau tas krim. Jika Anda menggunakan tas, Anda perlu menekan semua cokelat ke salah satu sudut, mengikatnya dan memotong sudutnya sehingga Anda mendapatkan lubang yang sangat kecil. Melalui itu kita akan memeras cokelat untuk kepingan salju kita.

Langkah nomor 2. Gambarlah kepingan salju di atas kertas roti dengan pena. Mereka seharusnya tidak terlalu rumit sehingga mudah untuk mengulangi polanya dan kepingan salju tidak pecah nanti.

Langkah nomor 3. Setelah Anda menggambar kepingan salju dengan cokelat, kirimkan ke freezer selama sekitar 10 menit. Keluarkan dan pisahkan kepingan salju yang sudah jadi dengan hati-hati dari kertas roti dengan pisau.

Jika cokelatnya terlalu tipis, kepingan salju mungkin kabur dan hasilnya tidak begitu cantik (kepingan salju terbesar di foto). Semakin tebal cokelatnya, semakin presisi konturnya dan semakin tebal kepingan saljunya.

Mangkuk coklat

Saya harus sedikit mengotak-atik resep ini. Saya melihat versi mangkuk pencuci mulut ini beberapa tahun yang lalu, tetapi saya baru mencobanya sekarang. Sebelum itu, saya melihat petunjuk langkah demi langkah di foto dan video. Akibatnya, ternyata ini tidak semudah opsi dengan kepingan salju, tetapi jika Anda mengikuti aturan tertentu, semuanya pasti akan berhasil! Akibatnya, dari tiga mangkuk, saya hanya menghancurkan satu.:)

Anda akan perlu: coklat hitam, balon, kertas roti.

Langkah 1. Anda perlu melelehkan cokelat hitam dalam penangas air dan diamkan beberapa saat hingga agak dingin dan mengental. Saat cokelat mendingin, Anda mengembang balon. Karena itu, lebih baik membuatnya kecil daripada besar, jadi pilihlah balon terkecil dan kembangkan sedikit.

Langkah nomor 2. Ambil sendok dan letakkan alas bundar untuk mangkuk masa depan di atas kertas roti.

Langkah nomor 3. Sekarang Anda perlu membuat mangkuk. Ambil balon yang mengembang sehingga ekornya ada di tangan Anda, dan mulailah melapisinya dengan sendok. Untuk kenyamanan lebih, Anda dapat menggunakan kaca sebagai dudukan. Semakin tebal lapisannya, semakin baik!

Langkah nomor 4. Balikkan bola yang dilapisi cokelat dan letakkan di atas alas yang sudah disiapkan dan sudah sedikit mengeras.

Langkah nomor 5. Kirim semuanya ke lemari es selama 20-30 menit. Waktu tergantung pada ukuran bola dan ketebalan lapisan cokelat. Lebih baik menyimpannya di tempat dingin sedikit lebih lama agar cokelatnya mengeras dengan baik! Karena tergesa-gesa, saya merusak salah satu mangkuk.

Langkah nomor 6. Keluarkan bola dari lemari es, ambil ekornya dan potong dengan hati-hati dengan gunting. Bolanya kempes, dan bisa saja terjadi bahwa tepi mangkuk yang tipis akan pecah bersamaan dengan itu, tetapi tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Sangat perlahan dan hati-hati keluarkan bola dari dalam, secara bertahap merobeknya dari cokelat. Itu saja, mangkuk Anda sudah siap! Anda dapat menambahkan es krim, atau krim, atau souffle, atau sesuatu yang lezat lainnya!