RESEP: 3 pilihan roti rasa untuk pencuci mulut

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Hari ini kami menawarkan Anda untuk mencoba hidangan penutup yang sangat tidak biasa - roti aromatik. Ada tiga resep sederhana untuk dipilih: roti pisang dengan oatmeal, roti apel dengan oatmeal dan kacang-kacangan, dan roti labu pedas dengan kismis. Semua varietas lezat dan mudah disiapkan. Diuji oleh Lifehacker.;)

Resep #1. 5 Bahan Roti Pisang

Bahan-bahan:

• 3 pisang matang berukuran sedang;
• 2 cangkir oatmeal instan
• 2 telur besar;
• cangkir sirup maple atau madu
• 1 sendok teh baking powder.

Persiapan

Panaskan oven hingga 175 derajat sebelum memulai adonan. Siapkan loyang (sebaiknya 13 x 23 cm) dengan melapisinya dengan perkamen atau minyak.

Adonan disiapkan secara harfiah dalam satu langkah: semua bahan dimasukkan ke dalam food processor atau blender dan digiling hingga halus. Untuk adonan yang lebih halus, saya akan merekomendasikan memotong pisang ke konsistensi pure secara terpisah dari bahan lainnya.

Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan. Jika diinginkan, oleskan irisan tipis pisang di atasnya dan kirim roti ke oven. Panggang selama 20-25 menit. Kesiapan dapat diperiksa dengan tusuk gigi atau tusuk sate kayu. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menusuk roti: jika ada adonan basah di permukaan tusuk gigi, itu berarti roti belum siap. Jika sudah kering, Anda bisa mengeluarkan makanan penutup dari oven dan membiarkannya dingin dalam cetakan.

Resep nomor 2. Roti apel dengan oatmeal

Bahan-bahan

Untuk roti:

• 1 cangkir oatmeal instan
• 1 cangkir tepung gandum
• sendok teh garam;
• sendok teh baking powder
• sendok teh soda kue;
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 3 telur besar;
• cangkir madu;
• cangkir minyak sayur;
• 1 sendok teh ekstrak vanila atau sejumput vanillin
• cangkir gula merah;
• 2 cangkir apel cincang (sekitar 2 apel besar)
• cangkir kenari cincang atau pilihan Anda lainnya.

Untuk dekorasi:

• 1 sendok teh gula merah
• 3 sendok makan oatmeal instan
• sendok teh kayu manis bubuk;
• 1 sendok teh mentega, lelehkan.

Persiapan

Panaskan oven hingga 175 derajat. Dalam mangkuk kecil, gabungkan bahan garnishing dan sisihkan. Siapkan cetakan pastry (20×10 cm) dengan melapisinya dengan baking parchment atau olesi dengan minyak sayur.

Masukkan oatmeal ke dalam blender dan giling sampai tepung. Tuang oatmeal ke dalam mangkuk besar dan tambahkan sisa bahan kering: tepung kasar, garam, baking soda, baking powder, dan kayu manis.

Dalam mangkuk lain yang dalam, kocok telur dengan gula merah, mentega, madu, dan vanila. Tambahkan apel cincang halus di sana dan aduk hingga rata. Kemudian tuangkan campuran kering ke dalam mangkuk, tambahkan kenari dengan hati-hati dan aduk lagi sampai semua bahan tercampur.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, taruh campuran di atasnya untuk hiasan dan kirim ke oven selama satu jam.

Resep nomor 3. Roti labu dengan kacang dan rempah-rempah

Bahan-bahan:

• – 1 cangkir pure labu;
• 2 telur besar;
• 1/2 cangkir minyak sayur
• 1 cangkir gula merah
• 1 sendok teh ekstrak vanila atau sejumput vanillin
• 2 cangkir tepung
• 1 sendok teh baking powder
• sendok teh garam;
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• sendok teh jahe bubuk;
• sendok teh lada hitam bubuk;
• sendok teh pala yang baru diparut;
• 1/2 cangkir kismis

Persiapan

Panaskan oven hingga 175 derajat. Siapkan loyang (13x23 cm) dengan melapisinya dengan kertas roti atau olesi dengan minyak sayur.

Kocok pure labu, telur, minyak sayur, gula dan ekstrak vanila dalam mangkuk besar. Campurkan tepung, baking powder, garam, kayu manis, jahe, lada hitam, kismis dan pala dalam mangkuk terpisah.

Kemudian campur bahan kering dengan campuran telur dan mentega sampai diperoleh adonan yang kalis, masukkan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven selama 50-60 menit. Biarkan hingga benar-benar dingin sebelum memotong roti yang sudah jadi.

Selamat makan!