Bagaimana menjaga kulkas Anda dalam kondisi prima

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Kiat-kiat ini akan membantu Anda menggunakan perangkat lebih efisien dan membuang lebih sedikit makanan.

1. Sesuaikan suhu agar sesuai dengan kondisi yang berbeda

Rata-rata, suhunya harus antara 1 ° C dan 4 ° C. Kurangi suhu saat ada banyak makanan di lemari es atau ruangan panas. Dan tingkatkan saat konten rendah untuk menghemat energi. Jaga agar suhu di dalam freezer tetap stabil (-18°C). Jika lemari es Anda termasuk pencairan es, lakukan setahun sekali.

2. Bersihkan secara teratur

Hapus semua noda segera. Lap gagang lemari es sekali sehari dan bersihkan pintunya setiap minggu. Urutkan makanan di semua rak setiap beberapa hari. Cobalah untuk menggunakan yang akan kedaluwarsa sesegera mungkin.

Bersihkan bagian dalam lemari es setiap tiga bulan sekali. Untuk melakukan ini, pertama-tama lepaskan semua rak dan laci dan cuci dengan air panas. Jangan gunakan pemutih atau pembersih serupa, melainkan gunakan sabun biasa atau gel pencuci piring. Kemudian bersihkan dinding kulkas. Untuk noda membandel, gunakan sikat gigi dan campuran kental soda kue dan air. Lap kering setelah pembersihan basah.

Lakukan pembersihan musim semi setahun sekali. Cabut steker kulkas dari stopkontak, pindahkan ke samping dan singkirkan kotoran yang menumpuk di bawahnya. Bersihkan debu di dinding belakang. Jika Anda bisa, lepaskan panggangan pelindung dan debu dari kipas dan kondensor. Setelah pembersihan ini, sistem pendingin akan bekerja lebih efisien.

3. Tahu apa yang harus didinginkan dan apa yang tidak

Jangan mendinginkan:

• Sebagian besar buah-buahan dan beberapa sayuran, terutama yang belum matang. Simpan pada suhu kamar jauh dari sinar matahari. Ini berlaku untuk tomat dan mentimun, kentang, wortel, bawang merah dan bawang putih, labu, bit dan sayuran akar lainnya, termasuk jahe.
• Kaleng terbuka, terutama dengan buah-buahan dan tomat. Jika mereka berdiri di wadah seperti itu untuk waktu yang lama, mereka memiliki rasa logam. Karena itu, lebih baik memindahkan isinya ke wadah kaca atau plastik.
• Makanan panas. Tunggu hingga benar-benar dingin agar tidak membebani kompresor kulkas.
• Produk kadaluarsa. Tidak apa-apa jika satu hari telah berlalu setelah periode yang ditentukan, tetapi jika produk telah berdiri selama seminggu, jangan pertaruhkan kesehatan Anda.
• Stoples selai, mustard, sirup yang terbuka. Cukup meletakkannya di lemari, di mana sinar matahari tidak jatuh. Tetapi untuk berjaga-jaga, periksa instruksi pada paket.

Simpan di lemari es:

• Buah beri dan buah matang.
• Sayuran (tidak termasuk yang tercantum di atas).
• Produk susu dan telur.
• Daging dan ikan.
• Semua makanan terbuka yang diberi label untuk disimpan pada suhu rendah. Termasuk membuka botol anggur.
• Sisa makanan siap saji (segera setelah dingin), salad, makanan ringan.
• Kaleng besar selai kacang jika Anda tidak akan menggunakannya dengan cepat. Dalam dingin, itu tidak akan terkelupas.

4. Bagikan makanan di rak

1. Rak atas - segala sesuatu yang tidak perlu dimasak: sosis, saus, salad, makanan ringan, sisa hidangan, serta makanan kaleng dari kaleng yang Anda pindahkan ke hidangan lain.
2. Rak tengah - produk susu dan telur. Pintu lemari es bukanlah tempat yang cocok untuk mereka: lebih sering terkena udara hangat, dan ini memperpendek umur simpan makanan.
3. Rak paling bawah - daging dan ikan.
4. Kompartemen untuk sayuran - secara alami, buah-buahan dan sayuran, pisahkan saja satu sama lain. Beberapa buah (apel, pir, pisang) mengeluarkan gas etilen, yang dapat merusak sayuran di sekitarnya lebih cepat. Di departemen yang sama, singkirkan sayuran hijau, setelah dicuci dan dikeringkan dengan handuk kertas. Tetapi herba (kecuali kemangi) paling baik ditempatkan dalam toples air dan dijauhkan dari dinding belakang yang dingin.
5. Pintu - jus, saus, dan produk lainnya dengan masa simpan paling lama.

5. Atur penyimpanan

Untuk memaksimalkan penggunaan ruang lemari es, susun wadah makanan di atas satu sama lain. Tempatkan yang tinggi ke belakang, dan yang rendah ke depan, sehingga semuanya terlihat jelas. Tempatkan label dengan tanggal saat Anda memasak hidangan atau membuka bungkusnya.

6. Menghilangkan bau tak sedap

Tempatkan makanan berbau tajam dalam wadah dengan tutup yang rapat. Untuk jaga-jaga, simpan sepiring baking soda di rak paling bawah, itu akan menyerap semua bau. Ganti setiap tiga bulan. Jangan membuang soda kue bekas, bisa digunakan untuk membersihkan wastafel atau bak mandi. Lifehacker berbicara tentang cara lain untuk menghilangkan bau di lemari es menggunakan cara improvisasi dalam artikel terpisah.

7. Jika Anda berbagi kulkas dengan seseorang, masukkan aturan penggunaan

Atur makanan secara simetris. Misalnya, jika Anda berdua menggunakan lemari es, bagilah di tengah dan ambil masing-masing sisinya sendiri. Satu zona dapat dibiarkan umum - misalnya, sebuah pintu. Anda dapat membungkus makanan khusus dalam kantong buram untuk memperjelas bahwa itu bukan untuk penggunaan umum.