Peretasan kehidupan dapur: cara mengubah cuka balsamic murah menjadi cuka berusia 12 tahun
Peretasan kehidupan dapur: cara mengubah cuka balsamic murah menjadi cuka berusia 12 tahun
Anonim

Cuka balsamic polos tidak akan merusak rasa hidangan Anda, tetapi Anda hampir tidak bisa menikmati rasanya. Produk yang bagus dan berpengalaman cukup mahal. Tapi ada satu trik dapur yang akan membantu Anda mengubah cuka paling sederhana dan termurah menjadi cuka yang benar-benar enak. Saran video dari chefs americastestkitchen.com.

Peretasan kehidupan dapur: cara mengubah cuka balsamic murah menjadi cuka berusia 12 tahun
Peretasan kehidupan dapur: cara mengubah cuka balsamic murah menjadi cuka berusia 12 tahun

Untuk meniru cuka balsamic tua, Anda membutuhkan cuka balsamic sederhana, gula, dan port.

Bahan-bahan: Untuk 1 cangkir cuka balsamic, ada 1 sendok makan gula dan 1 sendok makan port.

Memasak. Tuangkan cuka ke dalam panci dengan dasar yang berat, tambahkan gula dan port, dan didihkan sampai saus menjadi dua. Ini harus dilakukan pada api terkecil yang mampu dilakukan oleh kompor Anda. Suhu tinggi mempengaruhi cuka dengan buruk dan membunuh rasa buahnya yang kaya.

Saus ini bisa disajikan tidak hanya dengan ikan atau daging. Ini cocok dengan es krim dan buah!

Direkomendasikan: