4 tips untuk mereka yang ingin menyeimbangkan alkohol dan diet

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Setelah seharian bekerja keras, nikmati segelas anggur atau segelas bir bersama teman-teman. Tapi apakah ini cocok jika Anda sedang diet? Pelajari cara minum agar berat badan tidak bertambah.

Mereka yang mengikuti gaya hidup sehat dan hanya minum alkohol dalam jumlah sedang tidak perlu khawatir. Tetapi orang yang tidak banyak bergerak yang rentan terhadap obesitas harus berhati-hati dengan Konsumsi Alkohol, Kenaikan Berat Badan, dan Risiko Menjadi Kegemukan pada Wanita Setengah baya dan Lebih Tua.

Minum banyak alkohol menambah ratusan kalori untuk diet Anda dan memperlambat metabolisme Anda.

“Tubuh segera mulai memproses alkohol, mengabaikan nutrisi dari makanan. Akibatnya, semua yang Anda makan baru-baru ini berubah menjadi lemak subkutan,”kata Pamela Peeke, MD dan penulis buku tentang nutrisi.

Apapun, ada beberapa tips untuk membantu Anda menyeimbangkan alkohol dan diet.

1. Makan sebelum minum alkohol

Lebih baik memiliki camilan sehat daripada menghitung kalori dan melewatkan makanan sama sekali untuk memberi ruang bagi minuman. Nafsu makan akan tetap terjaga. Dan setelah dosis alkohol tertentu, kami siap memanjakan diri untuk memesan steak, kentang goreng, atau makanan penutup cokelat favorit kami.

“Makan makanan yang kaya serat, protein, dan lemak sehat sebelum Anda mulai minum. Zat ini menyamakan kadar gula darah dan tidak memperlambat metabolisme,”kata Karlene Karst, ahli gizi berkualitas.

Jika Anda akan minum di kafe atau restoran, periksa menu di Internet dan pilih hidangannya terlebih dahulu.

2. Pilih alkohol murni

Jika Anda khawatir tentang sosok Anda, ingat aturan sederhana ini: semakin sederhana minumannya, semakin baik. Koktail manis meningkatkan rasa lapar: gula darah naik lebih tinggi daripada saat Anda minum anggur, bir, dan alkohol murni lainnya, dan kemudian turun tajam, meningkatkan nafsu makan Anda. Hindari minuman keras, jus, limun, tonik, dan sirup.

Satu gram alkohol mengandung rata-rata 7 kkal. Ini sedikit kurang dari lemak murni (9 kkal per gram).

Minum segelas vodka, kita mendapatkan 100 kkal. Dan jika Anda menambahkan lebih banyak sirup dan cola, maka nilai energinya akan meningkat beberapa kali lipat.

“Kalau mau minum, pilih alkohol murni. Anggur atau bir apa pun secukupnya,”saran Pamela Peak.

Alih-alih merah pekat, lebih baik mengambil mawar atau anggur putih. Dan vodka, gin atau bourbon dapat diencerkan dengan soda: tidak mengandung kalori dan gula.

3. Jangan minum lebih dari 1-2 gelas

Satu hingga dua gelas sehari adalah dosis alkohol sedang untuk wanita dan pria. Tetapi jika Anda tidak minum sepanjang minggu dan nongkrong di akhir pekan, maka ini tidak bisa disebut norma. "Ini adalah hal terburuk yang dapat Anda lakukan untuk sosok dan kesehatan Anda secara keseluruhan," kata Peek.

Tiga sampai empat gelas memaksa tubuh untuk bekerja pada ratusan kalori dari alkohol, bukan makanan. Gula darah Anda naik, Anda menjadi lapar seperti serigala, dan korteks prefrontal Anda memberi tahu Anda bahwa satu porsi keju goreng atau roti panggang tidak akan berarti apa-apa. Dalam hal ini, Anda tidak dapat memimpikan pinggang yang ramping.

4. Jangan makan berlebihan saat mabuk

Mabuk adalah tantangan lain bagi orang-orang yang sedang diet. Sehari setelah minum alkohol, Anda harus melawan keinginan untuk makan sesuatu yang tinggi kalori dan lemak. Salah satu alasan gairah untuk yang berbahaya ini adalah dehidrasi. Itu membuat kita lebih lapar.

“Setelah pesta, tubuh Anda membutuhkan banyak energi untuk memproses semua alkohol yang Anda minum. Karena itu, makanan berlemak terlihat sangat menarik saat mabuk,”kata Dr. Jason Burke.

Untuk menghindari makan berlebihan, ingatlah untuk:

• setelah minum minuman beralkohol dan sebelum tidur, minum segelas air;
• ambil makanan yang kaya serat dan protein sebelum dan sesudah pesta.