Daftar Isi:

Cara membuat donat dalam 15 menit
Cara membuat donat dalam 15 menit
Anonim

Kami jamin Anda akan menyukai dan membenci resep donat ini. Alasan untuk mencintai mereka jelas: renyah dan kemerahan di luar, lembut dan sedikit berserabut di dalam, mereka membuat sarapan yang sempurna. Alasan kebencian tidak kalah jelas - Anda akan memakan seluruh donat ini tanpa menyadarinya.

Cara membuat donat dalam 15 menit
Cara membuat donat dalam 15 menit

Bahan-bahan

  • 155 gram tepung;
  • 2 sendok teh baking powder
  • sejumput garam;
  • 55 ml susu;
  • 55 ml kefir;
  • 50 gram gula pasir;
  • 55 gram mentega;
  • minyak sayur untuk lemak dalam.
Image
Image

Persiapan

Adonan sangat mudah disiapkan sehingga Anda punya waktu untuk menguleninya sementara minyak goreng menghangat. Pertama, campurkan tepung yang melewati saringan dengan baking powder dan sedikit garam.

Image
Image

Kocok susu dan kefir secara terpisah dengan gula dan mentega cair tetapi sedikit dingin. Saat kristal gula larut, tuangkan cairan ke dalam bahan kering.

Image
Image

Uleni adonan dengan spatula hingga semua bahan menyatu. Menguleni lama atau mengaduk adonan secara agresif dengan pengocok atau mixer akan menyebabkan donat yang sudah jadi menjadi kenyal, jadi berhati-hatilah.

Image
Image

Olesi sedikit telapak tangan Anda dengan minyak sayur, ambil sekitar setengah sendok makan adonan dan gulung donat. Tempatkan adonan dengan hati-hati dalam minyak yang dipanaskan dan goreng sampai warna cokelat keemasan yang nyata. Pindahkan donat buatan sendiri yang sudah jadi ke serbet untuk menyerap lemak berlebih.

Image
Image

Donat yang dibuat menurut resep ini paling baik disajikan segera setelah disiapkan, ditaburi gula bubuk atau digulung dalam campuran gula dan kayu manis.

Direkomendasikan: