10 resep terbaik untuk Sarang Capercaillie. Salad ini wajib dicoba

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Temui kombinasi kentang goreng, ayam, ham, keju, wortel Korea, dan bahan-bahan familiar lainnya yang sangat lezat.

1. Salad klasik "Sarang Capercaillie" dengan telur puyuh dan kentang goreng

Bahan-bahan

• 2 butir telur ayam;
• 3-4 telur puyuh;
• 200 g fillet dada ayam;
• 3 kentang;
• 3-4 sendok makan minyak sayur;
• 1 bawang merah kecil;
• 1 mentimun;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• 3 sendok makan mayones;
• 5-7 tangkai dill.

Persiapan

Rebus telur ayam rebus dalam 10 menit, telur puyuh dalam 4-5 menit, dada ayam sampai empuk.

Parut kentang di parutan wortel Korea atau potong tipis-tipis. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Bagi kentang menjadi beberapa bagian dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, beberapa menit. Letakkan di atas serbet kertas dan dinginkan.

Potong telur ayam, ayam, bawang bombay dan mentimun menjadi potongan-potongan kecil. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Letakkan di piring berbentuk sarang. Taburi bagian tengahnya dengan dill cincang, dan taburkan telur puyuh di atasnya. Hiasi salad dengan kentang goreng di sisinya.

2. Salad "Sarang Capercaillie" dengan dada ayam dan ham

Bahan-bahan

• 400 g fillet dada ayam;
• 4 telur;
• 3 kentang;
• 100 gram daging sapi;
• 50–70 g keju keras;
• 150-200 g dadih keju olahan;
• 350-400 g jamur acar;
• 2-3 siung bawang putih;
• 2-3 sendok makan minyak sayur;
• 2-3 tangkai dill;
• mayones secukupnya;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya.

Persiapan

Rebus dada ayam sampai empuk, telur - rebus dalam 10 menit.

Parut kentang di parutan untuk wortel Korea, protein, ham, dan keju keras - pada besar, kuning telur dan keju leleh - dengan baik. Potong jamur dan ayam menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan bawang putih melalui pers.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng kentang selama beberapa menit sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan di atas handuk kertas dan dinginkan.

Campur keju leleh dengan bawang putih, kuning telur, cincang dill, mayones, garam dan merica. Bentuk beberapa telur.

Campurkan ayam dengan ham, keju keras, jamur, dan protein. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Letakkan di piring berbentuk sarang. Taruh bola keju dan bawang putih di tengahnya, hiasi salad dengan kentang goreng di sampingnya.

3. Salad "Sarang Capercaillie" dengan ayam dan jagung

Bahan-bahan

• 200 g fillet dada ayam;
• 4 telur ayam;
• 3-5 telur puyuh;
• 1-2 mentimun;
• 100 g jagung kalengan;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• mayones secukupnya;
• 3-5 kentang;
• 300 ml minyak sayur.

Persiapan

Rebus dada ayam dan telur, dinginkan. Potong fillet dan telur ayam bersama dengan mentimun menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan jagung, garam dan merica, bumbui dengan mayones dan aduk.

Parut kentang di parutan wortel Korea atau potong tipis-tipis. Cokelat di atas api sedang dalam wajan dengan mentega selama beberapa menit. Bumbui dengan garam, letakkan di atas tisu dan dinginkan.

Letakkan dasar salad di atas piring atau distribusikan di piring yang telah dibagi. Taburkan kentang di atasnya dan hiasi dengan telur puyuh.

4. Salad "Sarang Capercaillie" dengan keju, mentimun, dan paprika

Bahan-bahan

• 3 kentang;
• 200 g fillet ayam atau kalkun;
• 3-5 telur puyuh;
• 100 g keju keras;
• 1 paprika;
• 1-2 mentimun acar kecil;
• 2-3 sendok makan minyak sayur;
• 1 sendok makan mayones;
• 2 sendok makan krim asam;
• 1-2 tangkai dill.

Persiapan

Rebus satu kentang dan fillet unggas sampai empuk, dan telur puyuh rebus selama 4-5 menit. Parut sisa kentang di parutan wortel Korea, keju dan kentang rebus di parutan kasar. Potong ayam, paprika dan mentimun menjadi potongan-potongan.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Cokelat kentang mentah selama beberapa menit, letakkan di atas tisu dan dinginkan.

Campur mayones dan krim asam. Lapisi ayam, merica, keju, kentang parut, dan mentimun di atas piring. Olesi masing-masing dengan saus krim asam mayones. Taburi dengan kentang goreng di atasnya dan letakkan telur di tangkai dill.

5. Salad "Sarang Capercaillie" dengan keju dan ayam asap

Bahan-bahan

• 2 butir telur ayam;
• 3-5 telur puyuh;
• 1 wortel;
• 3 kentang;
• 100 g keju keras;
• 1 bawang bombay;
• 150-200 g ayam asap;
• 2 acar atau acar mentimun;
• 4-5 sendok makan minyak sayur;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• 3 sendok makan mayones;
• 1-2 tangkai peterseli.

Persiapan

Rebus telur ayam rebus dalam 10 menit, telur puyuh dalam 4-5 menit. Parut wortel dan kentang di parutan wortel Korea, keju - di atas sedang. Potong bawang menjadi setengah cincin, telur ayam dengan ayam dan mentimun - menjadi potongan-potongan kecil.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Cokelat wortel, kentang, dan bawang bombay satu per satu selama beberapa menit. Kemudian taruh di atas handuk kertas dan dinginkan.

Campurkan sayuran goreng dengan telur cincang, mentimun dan ayam. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Tempatkan semuanya di piring berbentuk sarang. Taburi dengan keju parut di atasnya. Tempatkan beberapa daun peterseli dan telur puyuh di tengahnya.

6. Salad "Sarang Capercaillie" dengan daging sapi

Bahan-bahan

• 300 gram daging sapi;
• 3 butir telur ayam;
• 2 bawang;
• 100 g keju olahan;
• 1-2 siung bawang putih;
• 1-2 tangkai dill;
• 300 gram kentang;
• 2-3 sendok makan minyak sayur;
• mayones secukupnya;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya.

Persiapan

Rebus daging sapi sampai empuk dalam waktu sekitar satu jam, telur ayam dalam 10 menit, telur puyuh dalam 4-5 menit. Dinginkan daging dan bongkar atau potong-potong, bawang bombay - setengah cincin, telur ayam (sisihkan satu kuning telur) - potong kecil-kecil. Parut keju cair dan kuning telur di parutan halus. Masukkan bawang putih melalui pers. Potong hijau.

Parut kentang di parutan wortel Korea atau potong tipis-tipis. Goreng selama beberapa menit di atas api sedang dalam wajan dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan di atas handuk kertas dan dinginkan.

Campur keju leleh dengan mayones, parutan kuning telur, bawang putih, garam dan rempah-rempah. Bentuk telur kecil.

Tempatkan kentang, daging, bawang, dan telur potong dadu dalam mangkuk. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Letakkan di piring berbentuk sarang. Tempatkan "telur" keju di tengahnya.

Masak tanpa alasan?

10 salad daging sapi lezat yang harus Anda coba

7. Salad "Sarang Capercaillie" dengan daging babi dan mentimun

Bahan-bahan

• 350 gram daging babi;
• 4 telur ayam;
• 3-5 telur puyuh;
• 2 wortel;
• 5 kentang;
• 300 ml minyak sayur;
• garam secukupnya;
• 1 bawang bombay;
• 100 ml air dingin;
• 1 sendok makan cuka 9%;
• 1 sendok makan gula
• 1 paprika manis;
• 1-2 mentimun;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• mayonaise sesuai selera.

Persiapan

Rebus telur dan wortel. Dinginkan. Parut kentang di parutan wortel Korea atau potong tipis-tipis.

Dalam wajan yang dalam, panaskan minyak di atas api sedang dan goreng kentang. Garam sedikit kentang yang sudah jadi dan letakkan di atas handuk kertas.

Potong bawang. Tutup dengan air dan cuka, tambahkan gula. Biarkan selama 15-20 menit. Kemudian peras bawang bombay.

Potong daging babi, telur ayam, wortel, paprika dan mentimun menjadi potongan-potongan kecil. Bumbui dengan bawang bombay, garam dan merica. Bumbui dengan mayones.

Letakkan salad di piring atau piring. Taburi dengan kentang goreng di atasnya dan olesi telur puyuh.

Memanjakan diri sendiri?

Salad hati dengan wortel

8. Salad "Sarang Capercaillie" dengan sosis dan mentimun segar

Bahan-bahan

• 3 butir telur ayam;
• 3 butir telur puyuh;
• 3-4 kentang;
• 300 ml minyak sayur;
• garam secukupnya;
• 350 g sosis rebus;
• 2 mentimun;
• 1 bawang ungu
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• mayonaise sesuai selera.

Persiapan

Rebus telur dan wortel, dinginkan.

Potong kentang menjadi potongan tipis atau parut seperti wortel Korea. Goreng kentang dalam wajan dengan minyak di atas api sedang selama beberapa menit. Bumbui dengan garam, letakkan di atas tisu dan dinginkan.

Potong sosis, timun, dan telur ayam menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang bombay, sisakan sedikit untuk hiasan. Campur semuanya, garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Tempatkan dasar salad di atas piring atau piring. Taburi dengan kentang goreng di atasnya, hiasi dengan telur puyuh dan onion ring.

Simpan resepnya?

Salad dengan sosis dan kacang polong

9. Salad "Sarang Capercaillie" dengan wortel dalam bahasa Korea

Bahan-bahan

• 200 gram fillet ayam;
• 4 telur ayam;
• 7-8 telur puyuh;
• 100 gram keju;
• 150 g jagung kalengan;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• mayones secukupnya;
• 250 gram wortel Korea.

Persiapan

Rebus ayam dan telur. Dinginkan.

Potong fillet dan telur ayam menjadi potongan-potongan kecil. Parut keju di parutan halus. Tambahkan jagung, garam dan merica, bumbui dengan mayones dan aduk.

Tempatkan dasar salad di atas piring atau piring. Taburi salad dengan wortel Korea dan telur puyuh.

Percobaan?

Cumi-cumi dan salad wortel Korea

10. Salad "Sarang Capercaillie" dengan keju, ham, dan apel

Bahan-bahan

• 3-5 butir telur puyuh (bisa diganti telur ayam);
• 100 g champignon;
• 1 bawang bombay;
• 1-2 sendok makan minyak sayur;
• garam secukupnya;
• 100 g kol Cina;
• 100 g keju keras;
• 1 apel;
• 100 g ham atau sosis;
• 1-2 sendok teh jus lemon;
• lada hitam secukupnya;
• 2-3 sendok makan mayones;
• 30 g kenari atau kacang lainnya.

Persiapan

Rebus telur dengan keras selama 5 menit. Dingin dan bersih.

Potong jamur dan bawang menjadi potongan-potongan kecil. Goreng dalam wajan dengan minyak di atas api sedang selama sekitar 10-15 menit. Bumbui dengan garam, taruh di piring dan dinginkan. Potong kubis. Potong keju, apel, dan ham menjadi potongan tipis. Kemudian gerimis jus lemon di atas potongan buah agar tidak menjadi gelap.

Tempatkan keju, apel, dan stik ham dalam mangkuk, dan sisihkan sedikit untuk hiasan. Tambahkan kubis dengan bawang goreng dan jamur. Bumbui dengan garam dan merica, bumbui dengan mayones dan aduk.

Letakkan di atas piring berbentuk sarang dan hiasi tepinya dengan sisa sedotan. Taburi bagian tengahnya dengan kacang cincang dan letakkan telur di atasnya.

Baca juga?

• Cara membuat salad Yunani: resep klasik dan 5 ide paling kreatif
• 10 resep terbaik untuk "gelang delima". Salad ini tidak berlama-lama di atas meja
• 5 resep terbaik untuk salad "Mimosa"
• 9 resep terbaik untuk ikan haring di bawah mantel bulu bagi mereka yang suka mengejutkan