10 hidangan daging sederhana yang hanya membutuhkan waktu 10 menit

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Salad Meksiko, muffin daging dan telur, spageti dengan bakso, salad burger - hidangan daging yang lezat ini hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk dimasak.

Menguasai resep baru yang akan menambah variasi menu Anda yang biasa tidak akan memakan banyak waktu, jadi Anda tidak perlu berdiri berjam-jam di depan kompor. Ini semua tentang pendekatan yang tepat: pertama-tama cobalah untuk menyiapkan sejumlah besar bahan dasar, dan kemudian tambahkan yang lain ke dalamnya, membentuk masakan yang berbeda sepanjang hari.

Bahan dasar ini bisa berupa daging cincang. Ini tersedia di supermarket mana pun, tidak mahal, dan digunakan dalam banyak resep cepat.

1. Daging cincang

Bahan-bahan

• 900 gram daging cincang;
• 1 bawang bombay;
• cangkir kemangi cincang, ketumbar, atau peterseli
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan bubuk cabai, sesuai selera.

Persiapan

Panaskan wajan di atas api sedang. Tidak perlu menambahkan minyak. Potong bawang, lalu campur semua bahan dalam mangkuk besar sampai Anda mendapatkan massa yang homogen. Goreng daging cincang selama 3 menit tanpa menyentuh, lalu aduk. Hidangan sudah siap ketika tidak ada potongan merah muda yang tersisa.

Anda dapat menyimpan daging cincang di lemari es dalam wadah kedap udara selama seminggu, menggunakan sebagian setiap hari untuk menyiapkan makanan lainnya.

2. Telur dadar daging

Bahan-bahan

• 2 atau 3 telur;
• 2-3 sendok makan daging cincang siap pakai;
• hijau secukupnya;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Persiapan

Kocok telur dengan pengocok, pindahkan ke wajan dan masak sampai empuk. Tempatkan telur dadar di piring, tambahkan beberapa sendok makan daging cincang di dalamnya. Bumbui dengan bumbu cincang halus.

3. Telur goreng dengan daging cincang, sayuran dan rempah-rempah

Bahan-bahan

• 2 telur;
• 50 g kubis kale;
• sayuran secukupnya;
• 3 sendok makan daging cincang.

Persiapan

Panaskan daging cincang dengan api sedang. Tambahkan kubis dan beberapa sayuran ke dalamnya (misalnya, tomat atau paprika yang sudah dipotong sebelumnya). Kemudian pecahkan dua butir telur ke dalam wajan. Saat telur orak-arik diperoleh, hidangan dapat dipindahkan ke piring dan disajikan.

4. Daging muffin dengan telur

Bahan-bahan

• 12 telur;
• 1 brokoli;
• 1 paprika;
• 12 sendok makan daging cincang siap pakai;
• 2 sendok makan mentega.

Persiapan

Ambil cangkir muffin dan olesi bagian dalamnya dengan mentega. Kemudian di masing-masing dari mereka masukkan sesendok daging cincang yang sudah disiapkan, seikat kecil brokoli, paprika cincang atau sayuran lain menjadi potongan-potongan kecil. Pecahkan telur ke dalam setiap cetakan. Panaskan oven hingga 180 ° C dan panggang muffin di dalamnya.

5. Daging cincang dalam cangkir salad

Bahan-bahan

• 2-3 daun selada;
• 1 sendok makan daging cincang siap pakai;
• peterseli, ketumbar atau kemangi - secukupnya;
• 1 sendok teh kacang pinus.

Persiapan

Tempatkan beberapa daging cincang di daun selada (satu sendok makan harus cukup untuk setiap cangkir), lalu taburi dengan kacang dan bumbu cincang halus di atasnya.

6. Kue Gembala

Bahan-bahan

• 300 g kembang kol atau 6 umbi kentang;
• 400 gr daging cincang.

Persiapan

Kembang kol tumbuk atau kentang tumbuk biasa. Tempatkan lapisan daging cincang di bagian bawah loyang. Atas dengan lapisan pure. Panaskan oven hingga 200 ° C dan letakkan pai di dalamnya. Ini sudah siap saat pure di atasnya berubah warna menjadi keemasan.

7. salad Meksiko

Bahan-bahan

• 4-5 daun selada;
• 1 paprika merah;
• 150 g daging cincang siap pakai;
• 1 sendok makan saus salsa atau guacamole

Persiapan

Panaskan daging cincang dalam wajan dan goreng paprika merah cincang. Tempatkan beberapa daun selada, paprika, dan daging cincang di piring. Tambahkan salsa atau guacamole ke dalam salad.

8. Spaghetti dengan bakso

Bahan-bahan

• 250 gram spageti;
• 250 gram pasta tomat;
• 300 gr daging cincang segar.

Persiapan

Masak spageti. Tuang pasta tomat ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan masukkan daging cincang yang digulung menjadi bola-bola. Saat daging sudah kecoklatan (merah muda seharusnya berubah menjadi coklat), tambahkan saus bakso ke spaghetti yang sudah jadi.

9. Salad burger

Bahan-bahan

• 1 buah alpukat
• 1 bawang bombay;
• 1 telur;
• 2-3 daun selada;
• 150 gr daging cincang.

Persiapan

Untuk versi sehat dari burger favorit Anda, tukar roti dengan selada, dan gunakan daging cincang (pra-sendok dan panggang secara terpisah) untuk isian bersama dengan telur orak-arik, onion ring, dan irisan alpukat.

10. Kebab

Bahan-bahan

• 2-3 paprika merah;
• 200 gram asparagus;
• 200 gram brokoli;
• 400 gram daging cincang;
• hijau secukupnya.

Persiapan

Gunakan campuran mentah daging cincang, bawang, dan rempah-rempah untuk membentuk beberapa kebab. Amankan mereka dan sayuran di tusuk sate kayu, goreng dalam wajan panggangan. Hidangan ini dapat disajikan dengan mentimun segar dan tomat.