Cara makan pitahaya

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Tips cara memilih buah yang matang dan enak, plus tiga resepnya.

Bagaimana memilih pitahaya

Pitahaya (pitaya) mengacu pada buah dari beberapa jenis kaktus. Ini juga dikenal sebagai buah naga.

Tergantung pada spesiesnya, buahnya memiliki kulit kuning dengan daging putih dan kulit merah muda-merah dengan daging merah atau putih.

Pitahaya matang paling enak. Buah-buahan ini memiliki kulit merah muda cerah, merah atau kuning tua, pertumbuhan luarnya tidak kering. Tidak ada noda, busuk atau kerusakan lain di permukaan. Jika buahnya berwarna hijau seluruhnya atau sebagian, lebih baik menolak pembelian, rasanya tidak akan terlalu enak.

Pitahaya matang cukup kuat untuk disentuh, tetapi tidak longgar atau terlalu keras. Jika buahnya mudah dijepit dengan jari dan sangat lunak, jelas sudah terlalu matang dan rasanya tidak enak. Buah yang terlalu keras dan mentah. Jika Anda membeli pitahaya seperti itu, biarkan matang selama beberapa hari dalam kantong kertas.

Cara memotong dan mengupas pitahaya

Ambil buah yang matang dan potong memanjang menjadi dua dengan pisau tajam. Setelah itu, ampasnya bisa langsung dimakan dengan sendok.

Atau bagi masing-masing bagian menjadi beberapa bagian dan pisahkan kulitnya dengan hati-hati. Itu dapat dengan mudah dihapus dengan tangan.

Potong daging buah yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan sebagai makanan penutup terpisah atau bersama dengan buah-buahan lainnya. Pitahaya sangat enak saat dingin.

Apa yang harus dimasak dari pitahaya

Minuman menyegarkan yang nikmat dibuat dari buah eksotis ini.

Smoothie pitahaya dengan mangga dan pisang

Bahan-bahan

• 1 pisang;
• mangga;
• 1 pitahaya;
• 180 ml jus apel.

Persiapan

Potong pisang, mangga dan pulp pitahaya menjadi potongan-potongan kecil. Campurkan, tuangkan jus apel dan kocok dengan blender selama sekitar 30-50 detik.

Smoothie pitahaya dengan apel dan pisang

Bahan-bahan

• 1 apel;
• 1 pitahaya;
• 1 pisang beku
• 50 ml yogurt Yunani
• 150 ml jus apel.

Persiapan

Kupas dan inti apel. Potong kecil-kecil bersama dengan pisang yang sedikit dicairkan dan bubur pitahaya. Campurkan buah dengan yogurt dan jus apel. Kocok dengan blender selama sekitar 30-50 detik.

Milkshake dengan pitahaya

Bahan-bahan

• 1 pitahaya;
• 400 ml susu;
• 3 sendok makan gula;
• 2 tetes ekstrak vanila.

Persiapan

Potong daging buah menjadi potongan-potongan kecil. Kocok bersama dengan susu dingin, gula dan ekstrak vanila dalam blender selama beberapa detik.