Apakah air memiliki ingatan? Memahami bagaimana mitos populer muncul dan mengapa sains membantahnya

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Sayangnya, bahkan jika Anda berbicara dengan sangat baik dengan air dalam gelas dan menyalakan Mozart untuk itu, itu tidak akan menyembuhkan.

Dalam esoterisme, mistisisme, dan bahkan masalah sehari-hari, istilah "air terstruktur" sering ditemukan, menyiratkan semacam zat super yang memiliki sifat obat dan magis, termasuk kemampuan untuk mentransfer informasi. Ada orang yang percaya akan hal ini dan menghabiskan banyak uang untuk "menyusun" air dan aktivitas gaib lainnya. Mari kita lihat dari mana mitos ini berasal dan mengapa air tidak memiliki ingatan.

Apakah air itu unik?

Dalam kurikulum sekolah untuk kelas 8, ada pelajaran yang disebut "Sifat Unik Air". Ini menceritakan tentang titik leleh dan titik didih "ekstrim yang tidak dapat diprediksi", tentang dipol dan kekuatan ionik. Sayangnya, pelajaran ini, atau lebih tepatnya asimilasinya yang buruk, meletakkan dasar pertama untuk kepercayaan pada struktur mistik air.

Beberapa dekade telah berlalu sejak para ilmuwan menjelaskan secara rinci perbedaan signifikan antara air dan tetangganya dalam kelompok: hidrogen sulfida, hidrogen selenida, dan hidrogen telurida. Sifat-sifat unik H2O disebabkan oleh momen dipol yang besar Konstanta molekul penting yang mencirikan simetri listrik suatu molekul. - Kira-kira. ed. dikalikan dengan kemampuan untuk membentuk ikatan hidrogen.

Ujung molekul H2O bermuatan tinggi, dan hidrogen dengan mudah menjadi umum, menyatukan dua atau lebih molekul dan mencegahnya terlepas dan terbang menjauh dalam bentuk uap. Itu mudah. Sebaliknya, itu sulit, tetapi dapat dimengerti dalam kerangka sains, tanpa menggunakan mistisisme. Dan omong-omong, nilai "akurat ajaib" dari suhu air yang meleleh (0 ° C) dan mendidih (100° C) tidak memiliki simbolisme, tetapi dipilih oleh orang-orang untuk kenyamanan. Itu adalah skala Celcius yang disesuaikan dengan air, dan bukan sebaliknya.

Jelas mengapa air itu unik. Tapi mengapa dikreditkan dengan memiliki memori, dan bukan prosesor, monitor, atau bagian lain dari komputer?

Bukan penipu, tapi juga bukan jenius - siapa Jacques Benveniste

Banyak situs yang dikhususkan untuk "struktur air" menyebut nama Jacques Benveniste sebagai bapak pendiri teori informasi air. Apa yang dia lakukan? Ahli imunologi Prancis ini pada tahun 1988 menyelidiki pengenceran antibodi anti-IgE dan efeknya pada sel basofilik manusia. Artinya, ia mempelajari respon imun. Hasil yang Benveniste ingin publikasikan di jurnal Nature tampaknya sejalan dengan gagasan homeopati: ketika diencerkan jutaan kali, potensi obat itu dipertahankan.

Namun, artikel dalam edisi pertama ditarik dengan permintaan untuk mengklarifikasi eksperimen atau menjelaskannya secara teoritis. Alih-alih memeriksa kembali hasil yang aneh, Benveniste memperkenalkan konsep "memori air" dan "struktur informasi" yang dapat disalin dari obat dan dikalikan tanpa batas dalam air, membuatnya aktif. Ide keren yang bisa menyelamatkan banyak nyawa.

Sayangnya, upaya untuk mengulangi percobaan di laboratorium lain gagal. Terlebih lagi, dengan diperkenalkannya metode double-blind, metode penelitian ilmiah, di mana sampel dienkripsi dan bahkan ilmuwan sendiri tidak tahu tabung reaksi mana yang berisi obat dan mana air, belum lagi pasien. - Kira-kira. penulis Benveniste secara pribadi tidak dapat mereproduksi hasilnya. Dalam situasi yang berbeda, komunitas ilmiah akan menggelengkan kepalanya, mencaci eksperimen yang tidak beruntung, dan bahkan melupakannya, tetapi ide itu sudah sangat disukai para jurnalis dan beberapa perusahaan farmasi. Lagi pula, Anda tidak dapat mensintesis apa pun, tetapi tuangkan air bersih ke dalam gelembung! Oleh karena itu, hanya sedikit orang yang mengingat paparan eksperimen Benveniste. Namun istilah dan turunannya tetap ada.

Apa yang Dapat Didengar Kepingan Salju

Salah satu kampanye yang paling sukses secara komersial terkait dengan "struktur air" adalah dengan Emoto Masaru. Itu menjadi terkenal karena iklan dengan foto-foto kepingan salju yang indah dan jelek, yang dikirim berbagai informasi saat membeku. Yang positif seharusnya menghasilkan kepingan salju yang simetris, sedangkan yang negatif menghasilkan yang asimetris. Masaru dan pengikutnya secara luas dan sukses menjual “air yang benar”, “strukturator”, “musik air” dan produk religi dan mitos lainnya.

Sayangnya, tidak seperti Benveniste yang benar-benar tertipu, dalam hal ini benar-benar scam. Hanya yang diinisiasi yang diizinkan untuk sakramen memilih salah satu kepingan salju yang terbentuk di bawah pengaruh kata-kata. Siapa yang memilih yang tepat di antara ribuan. Metode double blind menangis sedih di sudut.

Dapatkah suara mempengaruhi air dan zat lain? Ya, tetapi hanya frekuensi dan intensitas tinggi. Ini bahkan dilakukan oleh ilmu yang terpisah - sonokimia. Kata-kata biasa tidak berpengaruh. Dan bahasa apa yang harus digunakan? Misalnya, kata-kata yang diucapkan "fakta" atau "Santa Claus" dalam bahasa Inggris kehilangan warna emosional positifnya.

Apa yang perlu Anda ketahui tentang kluster air

Teori memori air mendapat angin kedua di akhir 90-an - awal 2000-an sehubungan dengan penemuan gugusan air. Ini adalah struktur kuasi yang terbentuk dalam air karena ikatan hidrogen. Pendukung penataan segera, tanpa membaca, mengangkat rumpun ke spanduk: “Beginilah air mengingat! Cluster adalah pembawa informasi! Tapi tidak satupun dari mereka membaca dalam artikel ilmiah keberadaan cluster tersebut: 10^-6–10^-10 detik.

Jadi, bahkan jika kita berasumsi bahwa sesuatu dapat direkam di atas air, semuanya akan terhapus setelah redistribusi cluster. Dalam kasus terbaik, "flash drive" seperti itu akan bertahan 0, 000001 detik dalam air cair yang sangat dingin. Oleh karena itu, sayangnya, nenek moyang benar ketika mereka mengatakan "ditulis dengan garpu rumput di atas air."

Bagaimana homeopati dan memori air terkait

Ke mana kita bisa pergi tanpanya? Agar tidak menulis artikel lain, saya pikir ada baiknya mengarahkan Anda ke materi tentang homeopati dan efek plasebo pada Lifehacker. Dan lebih baik membiarkan dokter berbicara tentang psikosomatik.

Untuk satu hal, saya berterima kasih kepada ahli homeopati: mereka mengilhami masalah luar biasa yang saya tawarkan kepada siswa di Pusat Kimia pada tahun akademik pertama. Kedengarannya seperti ini: "Berapa ton obat XXX yang perlu Anda gunakan untuk memasukkan satu molekul zat aktif ke dalam tubuh?" Paling sering, para lelaki itu sendiri pergi ke apotek dan menghitung, berdasarkan jumlah pengenceran yang ditunjukkan pada kotak dan nomor Avogadro. Cobalah sendiri, Anda dapat mengambil obat homeopati apa pun.

Bilangan Avogadro (konstanta molar) adalah konstanta yang paling dilarang di antara para ahli homeopati. Diperiksa. Faktanya adalah bahwa segera setelah pengenceran sesuatu melebihi sekitar 10²³ kali, maka zat asli dalam persiapan menghilang begitu saja. Dan tidak ada yang bisa dilakukan tentang itu; kita harus beralih ke memori air, struktur, dan sebagainya. Yah, atau hanya bersumpah kata-kata buruk pada ilmuwan korosif.

Mengapa orang membutuhkan semua ini

Beberapa akan berkata: baik, mereka menulis tentang struktur. Artinya ada sesuatu yang najis, ilmuwan bersembunyi, sains tidak bisa menjelaskan semuanya. Mungkin ada beberapa manfaat dari "strukturator"?

Agar sesuatu dapat bertahan lama dalam ekonomi pasar, setidaknya harus bermanfaat bagi seseorang. Ini adalah manfaat yang mendukung mitos ini. Jika Anda menulis di filter air bahwa itu menyusun air, penjualan akan meningkat. Mengapa? Yang berpengetahuan akan memutar di kuil - dan akan tetap membelinya, jika filternya bagus. Orang yang tidak tahu di rak akan memilih filter "penataan".

Homeopati bahkan lebih menguntungkan: produksi obat tidak memerlukan pengembangan, pengujian pada sel, tikus, sukarelawan, sertifikat. Yang Anda butuhkan hanyalah gula, pati, dan pemasaran. Manfaatnya sangat besar, biayanya hampir nol. Satu-satunya sayang adalah bahwa itu tidak berhasil.

Dan, tentu saja, teori informasi air adalah roti bagi para ahli teori konspirasi, Anda perlu membicarakan sesuatu ketika terlalu banyak teori mistis telah dihancurkan tanpa ampun oleh sains.

Apa yang harus dilakukan dengan produk memori air? Hindari mereka. Entah itu hanya boneka, atau itu upaya untuk menyedot uang ekstra dari Anda tanpa meningkatkan nilai produk. Bagaimanapun, lebih baik membeli dari perusahaan yang jujur.