Kebun sayur di ambang jendela: cara menanam sayuran, rempah-rempah, dan bahkan stroberi di rumah

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Jika tidak ada pondok musim panas, ini tidak berarti Anda tidak bisa berkebun.

Apa yang tidak dapat Anda lakukan tanpa jika Anda menginginkan kebun sayur di ambang jendela?

Itu semua tergantung pada apa yang sebenarnya Anda tanam. Inilah inventaris dasar yang Anda perlukan.

• Panci dan bak mandi dengan berbagai ukuran. Tanaman akan hidup di dalamnya secara permanen.
• Cat dasar. Anda dapat membeli yang universal atau mengambil yang khusus tergantung pada jenis tanaman. Disarankan untuk tidak menggunakan tanah dari jalan: akan menambah masalah berupa gulma, parasit, infeksi dan kontaminasi bahan kimia. Jika tidak mungkin untuk membeli tanah, ambil tanah biasa dan desinfeksi: misalnya, panaskan dalam oven yang dipanaskan hingga 70–90 ° C.
• Wadah bibit. Anda dapat membeli rumah kaca mini dengan sel dan penutup, atau menggunakan gelas dan wadah plastik biasa. Ada juga pot gambut khusus - bibit dapat ditransplantasikan langsung ke dalamnya tanpa merusak akarnya.
• Bibit dan bibit. Cobalah untuk memilih varietas yang dimaksudkan untuk ditanam dalam pot di rumah. Ini biasanya ditunjukkan pada kemasan.
• Sekop, garu. Untuk melonggarkan tanah dan menanam kembali tanaman. Tentu saja, kita tidak berbicara tentang alat berkebun lengkap: pilih yang kecil yang nyaman untuk bekerja di pot dan kotak.
• Sarung tangan. Untuk melindungi tangan Anda dari kotoran dan duri.
• Kaleng penyiraman atau sistem penyiraman otomatis. Yang terakhir diperlukan jika Anda sering dan lama tidak hadir.
• Tangki air. Itu harus berdiri selama sekitar 48 jam sebelum disiram agar klorin menguap.
• Produk hama dan pupuk. Universal atau spesifik, untuk setiap jenis tanaman.
• Fitolamp. Spektrum sinar mereka sedekat mungkin dengan cahaya alami yang optimal untuk tanaman. Di apartemen, ketika matahari tidak cukup, lampu seperti itu membantu memastikan fotosintesis normal. Mereka dapat ditempatkan di atas meja, menempel pada rak, atau meruncing di sepanjang rak di atas pot.
• Pasak kecil dan teralis. Untuk mengikat tanaman yang membutuhkan dukungan. Misalnya, kacang polong atau tomat.

Apa lagi yang mungkin Anda butuhkan?

Ini adalah daftar hal-hal yang lebih maju. Mereka dapat berguna bagi mereka yang memutuskan untuk turun ke bisnis secara menyeluruh.

• Rumah kaca rumah. Ini adalah rak dengan penutup yang terbuat dari film transparan tebal. Jauh lebih mudah untuk menanam bibit di dalamnya, serta tanaman rumah kaca - tomat, mentimun, beri, sayuran hijau.
• Rak dan rak. Anda akan membutuhkannya jika Anda ingin menanam banyak tanaman berbeda. Struktur terbuka yang terbuat dari bilah paling cocok: mereka akan menerima cukup cahaya dan udara untuk tanaman.
• Karpet berpemanas. Pot ditempatkan di atasnya, sebagai aturan, dengan bibit, sehingga tanaman lebih hangat dan berkecambah lebih baik.
• Reflektor. Mereka akan membantu menangkap sinar matahari dan mengarahkannya ke tanaman.
• Sistem lansekap otonom dan rumah kaca pintar. Mereka sendiri menyediakan tanaman dengan penyiraman, pencahayaan optimal, suhu dan kelembaban. Tapi ini sudah merupakan investasi yang cukup serius, yang cocok untuk mereka yang benar-benar tertarik untuk berkebun atau berencana menanam sesuatu untuk dijual.

Bagaimana memilih tempat untuk kebun sayur di ambang jendela

Ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan.

Lampu

Beberapa tanaman seperti cahaya terang (adas, tomat, mentimun, stroberi, wortel), dan matahari harus menyinari mereka setidaknya selama 8-10 jam sehari. Yang lain melakukannya dengan baik bahkan jika mereka hanya terkena cahaya selama 6-8 jam, seperti microgreens.

Tempatkan tanaman yang menyukai cahaya di dekat jendela yang menghadap ke selatan, dalam kasus ekstrem, sisi barat. Untuk memastikan aliran sinar ultraviolet, lepaskan film reflektif dari jendela dan cuci bersih. Penting juga untuk melengkapi taman dengan phytolamps, terutama di musim dingin.

Tanaman yang lebih menyukai naungan parsial akan tumbuh dengan baik di dekat jendela yang menghadap ke timur atau bahkan utara. Jika Anda ingin melindungi tanaman yang menyukai naungan dari panas berlebih, pilih tempat yang agak jauh dari jendela atau gunakan tirai transparan yang akan membuat cahaya lebih menyebar.

Dan ingat: di bawah sinar matahari langsung, daun bisa terbakar - dan tidak masalah apakah itu tanaman yang terang atau menyukai naungan. Jika pucuk mulai mengering atau menguning, segera pindahkan pot ke tempat yang teduh. Sirami tanah dengan berlimpah, dan potong daun yang terbakar dengan hati-hati - mereka tetap tidak akan pulih.

Kelembaban

Sebagian besar tanaman membutuhkan kelembaban udara sekitar 50-70% (Anda dapat menentukan indikator ini secara akurat menggunakan higrometer). Omong-omong, parameter yang sama optimal untuk manusia.

Jika udara di apartemen kering - ini bisa terjadi, terutama di musim dingin, ketika pemanas menyala, - coba perbaiki:

• beli pelembab rumah tangga;
• letakkan tanaman jauh dari baterai atau pemanas;
• semprotkan tanaman dengan botol semprot setiap hari;
• gunakan rumah kaca dalam ruangan;
• tempatkan wadah air terbuka di sekitar rumah;
• gantung handuk basah di baterai;
• potong secarik kain, masukkan salah satu ujungnya ke dalam botol air, dan bungkus ujung lainnya di sekitar baterai panas.

Suhu

Suhu optimal untuk pertumbuhan dan pembuahan tanaman adalah 20–26 ° C, tergantung pada spesies dan varietasnya. Jika milik Anda terlalu panas atau dingin, sesuaikan kondisinya:

• pilih tempat yang jauh dari baterai panas atau jendela yang tidak berinsulasi;
• coba sesuaikan suhu di dalam ruangan: ventilasi lebih sering, pasang baterai, atau, sebaliknya, nyalakan pemanas;
• gunakan permadani pemanas listrik atau selembar busa yang melindungi tanaman dari sumber dingin.

Udara segar

Ruangan harus berventilasi baik: tidak ada pengap dan pengap. Pada saat yang sama, cobalah untuk mencegah tanaman berdiri di angin kencang: mereka tidak menyukai ini.

Cara menanam microgreens

Microgreens adalah pucuk tanaman muda (biasanya herba seperti peterseli, dill, atau basil) yang hanya memiliki batang dan 1-2 daun. Mereka ditambahkan ke salad dan smoothie, dimakan begitu saja dan menghias hidangan dengan mereka.

Menanam microgreens cukup sederhana: bersahaja, tumbuh dengan cepat, menyukai kehangatan dan cahaya.

Apa yang kamu butuhkan

• biji pilihan Anda: peterseli, adas, ketumbar, kemangi, berbagai jenis salad, jagung, kacang polong, lobak, chia, brokoli, arugula, bit, lobak, ketumbar, kubis merah atau kembang kol, kohlrabi atau tanaman lainnya;
• wadah dangkal;
• tanah universal atau karpet goni untuk menanam microgreens;
• cling film atau tutup.

Penting! Tidak semua tanaman memiliki pucuk yang dapat dimakan. Misalnya, dalam kentang, tomat, dan nightshades lainnya, mereka beracun: mengandung zat yang beracun bagi manusia, solanin.

Cara berkecambah

Rendam benih selama 6-8 jam atau sesuai petunjuk. Kemudian sebarkan secara merata di tanah (tetapi jangan dikubur terlalu dalam) atau di atas karpet. Gerimis, tutup dengan penutup atau bungkus plastik. Tunggu sekitar 5-7 hari hingga sebagian besar benih berkecambah dan membuka microgreens.

Cara merawat

Sirami microgreens sekali sehari dan lihat tunasnya tumbuh. Ketika daun pertama muncul pada mereka, mereka dapat dipotong dengan hati-hati.

Cara menanam dill

Yang terbaik adalah memilih varietas pertengahan musim atau akhir: mereka lebih cantik, subur dan aromatik.

Apa yang kamu butuhkan

• benih varietas ukuran Rusia, Amazon, Salute, Richelieu atau lainnya;
• wadah sedalam 15-20 cm dengan lubang drainase;
• cat dasar;
• lapisan drainase - tanah liat yang diperluas, bata pecah;
• kompleks mineral untuk makan;
• phytolamps - untuk ruangan dengan penerangan yang buruk atau musim dingin.

Cara berkecambah

Rendam benih dalam air hangat selama dua hari. Ganti setiap 6 jam. Kemudian letakkan benih di tanah sedalam 1-2 cm sehingga jarak antara mereka 2-3 cm. Tempatkan pot di tempat yang hangat dan tutup dengan plastik. Angkat film dua kali sehari dan hilangkan kondensasi. Setelah seminggu, ketika tunas muncul, lepaskan plastik dan pindahkan tanaman ke ambang jendela.

Cara merawat

Sirami dill 2-3 kali seminggu. Tambahkan pupuk mineral ke tanah 2 kali sebulan. Pastikan tanaman terkena cahaya selama 12-15 jam sehari, jika perlu, tambahkan dengan phytolamps.

Setelah 40-50 hari, ketika pucuk mencapai ketinggian 20-25 cm, mereka dapat dipotong. Jika Anda tidak membutuhkan daun, tetapi perbungaan - biasanya mereka dimasukkan ke dalam acar - tunggu sebentar lagi.

Cara menanam tomat ceri

Mereka relatif kecil dan tidak memerlukan perawatan yang rumit. Dan jika mendapat cukup cahaya, biasanya berbuah banyak.

Apa yang kamu butuhkan

• benih atau bibit varietas Minibell, Zelenushka F1, Pygmy, Cherry Lisa F1 atau lainnya;
• pot dengan lubang drainase. Dimensi: lebar sekitar 20 cm dan kedalaman 10-15 cm;
• tanah universal;
• kisi atau jaring pendukung kecil;
• pupuk untuk tomat;
• phytolamps - untuk ruangan dengan penerangan yang buruk atau musim dingin.

Cara berkecambah

Tempatkan benih di pot tanah, jangan dikubur dalam-dalam. Tuang, tutup dengan plastik foil dan letakkan di tempat yang hangat dengan suhu sekitar 25-27 ° C selama beberapa hari. Setelah tunas pertama muncul, lepaskan plastik dan tunggu hingga tunas mencapai 5-6 cm.

Jika Anda menanam ceri di dalam pot, simpan salah satu bibit yang paling kuat dan buang sisanya. Jika dalam kotak, maka tipiskan bibit, sisakan setidaknya 10-15 cm di antara mereka.

Tempelkan parutan ke tanah.

Cara merawat

Siram tomat setiap dua hingga tiga hari, dan tambahkan pupuk seminggu sekali sesuai petunjuk.

Tanaman membutuhkan setidaknya 10-12 jam cahaya sehari, jadi nyalakan phytolamps jika perlu.

Saat semak tumbuh lebih tinggi, ikat ke jaring dan pastikan tidak bengkok. Rata-rata, bunga akan muncul dalam sebulan, dan setelah dua bulan lagi akan mungkin untuk panen.

Cara menanam mentimun

Anda dapat menambahkan varietas mentimun yang menyukai naungan ke taman di ambang jendela.

Apa yang kamu butuhkan

• benih atau bibit varietas yang menyukai naungan dan parthenocarpic - yaitu, yang berbuah tanpa penyerbukan: Kamar Rytova, Regata, Foton, Claudia F1 atau lainnya;
• pot dengan kedalaman dan diameter minimal 25 cm;
• tanah untuk sayuran atau universal;
• drainase (untuk bibit);
• pasak untuk mengikat tanaman;
• pupuk mineral;
• pelembab udara atau rumah kaca rumah;
• phytolamps - untuk ruangan dengan penerangan yang buruk atau musim dingin.

Cara berkecambah

Taburkan benih di tanah yang sebelumnya ditumpahkan dengan air hangat yang menetap. Kemudian taburi dengan tanah kering 1, 5-2 cm dan tutup dengan kaca atau kertas timah. Anda membutuhkan 2-3 biji per pot. Dari ini, Anda akan menerima satu semak mentimun.

Setelah daun pertama muncul, buka pot dan letakkan di tempat yang cukup terang. Namun agar pada awalnya cahayanya sedikit lebih tipis dan kecambah tidak mengering di bawah sinar matahari langsung.

Pilih kecambah yang paling kuat dan potong sisanya. Dalam kondisi normal, jarak antar pucuk minimal 20 cm, sehingga akan menyempit di dalam pot.

Jika Anda memiliki bibit yang sudah jadi, letakkan di wadah yang sudah disiapkan sebelumnya dengan lapisan drainase dan tanah. Kemudian tambahkan tanah ke bagian bawah daun dan air.

Cara merawat

Mentimun menyukai kelembapan, jadi sirami setiap hari atau setiap hari. Semprotkan dengan frekuensi yang sama dengan botol semprot atau pasang pelembab udara di dekatnya. Anda juga dapat menempatkan pot di rumah kaca rumah Anda.

Beri makan tanaman setidaknya sekali seminggu, dan dua kali seminggu saat berbuah.

Mentimun membutuhkan hingga 12-14 jam cahaya sehari. Untuk memastikan kondisi seperti itu, terangi mereka dengan fitolamp sebelum matahari terbit, setelah matahari terbenam dan pada hari berawan. Jika umumnya tidak ada cukup cahaya di dalam ruangan, gunakan seprai dan cermin reflektif untuk mengarahkan cahaya ke arah tanaman.

Cara menanam stroberi

Menanam stroberi di apartemen sudah menjadi tugas yang lebih sulit. Tapi cukup bisa dilakukan.

Untuk kondisi rumah, varietas yang tersisa paling cocok - yaitu yang berbuah beberapa kali setahun. Perlu juga memperhatikan apa yang disebut stroberi ampel. Ini memiliki batang keriting, sehingga nyaman untuk menanamnya di pot gantung: jatuh di air terjun hijau yang indah.

Jika Anda memiliki phytolamp, Anda dapat menanam buah beri setiap saat sepanjang tahun. Jika tidak, maka lebih baik pada akhir musim dingin atau awal musim semi - dengan cara ini, tergantung pada kondisi panas dan cahaya, Anda akan menerima buah pada Agustus-September. Bersiaplah agar stroberi tidak berbuah jika tidak mendapatkan cukup cahaya. Ketika tumbuh di musim gugur dan musim dingin, kondisi ini lebih sulit untuk dipatuhi.

Apa yang kamu butuhkan

• benih atau bibit varietas Queen Elizabeth, Roman F1, Tristar, Brighton atau lainnya;
• pot atau kotak dengan kedalaman minimal 16 cm;
• lapisan drainase - tanah liat yang diperluas, batu pecah, batu bata;
• tanah untuk sayuran atau stroberi;
• phytolamps - untuk ruangan dengan penerangan yang buruk atau musim dingin.

Cara berkecambah

Sebarkan benih di atas permukaan tanah yang dibasahi dengan jarak minimal 2 cm dan semprotkan dengan air dari botol semprot. Tutup wadah dengan film, taruh di tempat yang hangat dan pastikan bibit menerima setidaknya 10 jam cahaya per hari. Sirami tanah sedikit agar tidak mengering, tetapi juga tidak terlalu basah. Saat bibit memiliki dua daun, lepaskan filmnya.

Anda juga dapat menanam benih dalam wadah kecil sebagai permulaan - misalnya, gelas plastik - dan setelah munculnya 2–4 daun, bersama dengan tanah, pindahkan ke tempat tinggal permanen.

Jika Anda membeli bibit yang sudah jadi, maka masukkan ke dalam pot atau kotak dengan drainase dan sedikit lapisan tanah. Luruskan akarnya - mereka harus benar-benar pas di dalam pot dan tidak bengkok. Isi ulang tanah sehingga titik pertumbuhan tanaman berada di atasnya.

Cara merawat

Air 2-3 kali seminggu, beri makan setiap 2-3 minggu sekali. Stroberi menyukai kelembapan, jadi semprotkan setiap hari dengan botol semprot, terutama jika udaranya kering.

Selain itu, berry membutuhkan sekitar 12 jam siang hari. Pantau ini dan tambahkan penerangan dengan phytolamps jika perlu.

Agar tanaman berbuah, itu harus diserbuki. Untuk melakukan ini, selama seluruh periode berbunga, gunakan kuas untuk melukis di sepanjang stigma semua bunga.

Untuk pembuahan terbaik, potong kumis tanaman.

Bibit stroberi akan mekar sekitar satu bulan setelah tanam. Dan tetap saja, kira-kira dalam dua bulan, Anda bisa memetik buah beri yang matang.

Cara menanam wortel

Untuk tumbuh di apartemen, pilih varietas awal dan pendek.

Apa yang kamu butuhkan

• benih varietas Karotel, Caracas, Vnuchka atau lainnya;
• wadah, kotak atau pot tidak tembus cahaya, sedalam minimal 15 cm, dengan lubang drainase;
• tanah untuk sayuran atau universal;
• pasir bersih - perlu dicampur dengan tanah untuk membuat tanah lebih menyerap dan bernapas;
• phytolamps - untuk ruangan dengan penerangan yang buruk atau musim dingin.

Cara berkecambah

Gabungkan tanah dengan pasir dalam perbandingan 2: 1 dan isi wadah dengan campuran yang dihasilkan. Buat alur dengan kedalaman 1-1,5 cm dan tabur benih dengan jarak sekitar 2 cm. Jika bibit terlalu padat, tipiskan sehingga jarak antar tanaman minimal 4 cm.

Cara merawat

Siram wortel setiap dua hingga tiga hari. Pakan dengan pupuk sekitar seminggu sekali.

Wortel membutuhkan 10-12 jam cahaya sehari, jadi nyalakan phytolamp di pagi, sore atau hari berawan.

Tanaman dapat dipanen dalam 2, 3 atau 4 bulan, tergantung varietasnya.

Cara membuat taman cocok dengan interior

Kenyamanan tanaman tentu saja bagus. Tapi alangkah baiknya jika pot, rak, dan lampu enak dipandang, dan tidak tampak seperti benda asing. Untuk ini:

• Pilih pot dan bak yang menarik dan tidak biasa. Atau coba hiasi sendiri: cat dengan akrilik, rajut penutup yang cerah atau pot bunga.
• Pastikan rak dan rak cocok dengan perabotan lainnya dengan menginjaknya dengan cat atau noda.
• Perhatikan lebih dekat pot gantung: tanaman dalam pot seperti itu terlihat sangat tidak biasa dan segera menarik perhatian. Selain itu, sangat sulit bagi anak-anak dan hewan peliharaan untuk menjangkau mereka. Selain itu, penanam dapat dipasang di dinding, digantung di jendela, pulau dapur, atau meja makan.

Artikel ini pertama kali diterbitkan pada 22 April 2015. Pada Juni 2021, kami memperbarui teksnya.