Makanan apa yang bisa meredakan alergi?

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Bayam, brokoli, dan minyak ikan bisa menjadi penyelamat Anda. Tapi tidak persis.

Kami akan segera memperingatkan Anda: tidak ada produk "alergi". Anda tidak bisa makan sesuatu dan segera menyingkirkan pilek, mata berair, iritasi pada kulit dan tanda-tanda lain dari reaksi sensitisasi.

Namun, masih ada produk yang dapat mengurangi manifestasi gejala dengan demam yang sama atau, misalnya, asma alergi. Beberapa profesional kesehatan menganggap 5 antihistamin alami teratas untuk alergi / Medical News Today sebagai mitra alami mereka untuk antihistamin. Artinya, obat yang menekan aktivitas histamin - protein yang dilepaskan sebagai respons terhadap penetrasi alergen ke dalam tubuh dan menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan seperti pilek dan batuk.

Kemanjuran sebagian besar makanan ini telah dikonfirmasi oleh hanya sejumlah kecil penelitian. Oleh karena itu, dari sudut pandang kedokteran berbasis bukti, Alergi Musiman / National Center for Complementary and Integrative Health (USA) tidak dapat menggantikan obat-obatan. Tetapi perlu dipertimbangkan ketika merencanakan menu: mungkin mereka akan membantu Anda.

Apa yang perlu Anda ketahui sebelum memasukkan makanan baru ke dalam makanan Anda

Banyak makanan yang tercantum di bawah ini dapat memiliki efek samping yang tidak menyenangkan. Misalnya, stroberi atau madu yang sama dapat memicu perkembangan alergi makanan. Dan jus jeruk dan nanas akan secara drastis mengurangi efektivitas antibiotik yang mungkin Anda konsumsi.

Karena itu, memutuskan untuk menangani alergi makanan, konsultasikan dulu dengan terapis atau ahli alergi pembimbing. Dan bagaimanapun, pantau kesejahteraan Anda untuk melihat kemungkinan reaksi yang tidak menyenangkan pada waktunya.

Makanan apa yang bisa meredakan alergi?

Makanan Kaya Vitamin C

Para ilmuwan menyarankan bahwa salah satu peran kunci dalam perkembangan reaksi alergi mungkin dimainkan oleh Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft dan Alexander F. Hagel. Vitamin C intravena dalam pengobatan alergi: analisis subkelompok sementara dari studi observasional jangka panjang / Journal of International Medical Research stres oksidatif. Ini adalah nama proses di mana sel-sel tubuh dirusak secara besar-besaran oleh radikal bebas.

Vitamin C diakui sebagai antioksidan kuat oleh Anitra C. Carr1, Silvia Maggini. Vitamin C dan Fungsi Imun / Nutrisi. Ini berarti secara efektif mengurangi radikal bebas dan dengan demikian dapat membuat alergi tidak terlalu parah.

Misalnya, satu penelitian kecil oleh Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft dan Alexander F. Hagel. Vitamin C intravena dalam pengobatan alergi: analisis subkelompok sementara dari studi observasional jangka panjang / Journal of International Medical Research menemukan bahwa pemberian vitamin C dosis tinggi secara intravena secara signifikan mengurangi gejala alergi. Dalam karya lain, C. S. Johnston, L. J. Martin, X. Cai. Efek antihistamin dari suplemen asam askorbat dan kemotaksis neutrofil / Journal of American College of Nutrition menemukan bahwa asupan harian 2 gram zat ini menurunkan kadar histamin darah sebesar 38% pada 10 orang. Di L. Podoshin ketiga, R. Gertner, M. Fradis. Pengobatan rinitis alergi abadi dengan larutan asam askorbat / Jurnal telinga, hidung & tenggorokan, para ilmuwan menyemprotkan 60 penderita alergi dengan semprotan asam askorbat ke dalam hidung dan menemukan bahwa setelah suntikan tersebut, 74% peserta mengalami pengurangan gejala.

Semua penelitian ini kecil, dan tidak banyak. Namun, mereka menunjukkan hasil yang serupa, menunjukkan bahwa vitamin C sebenarnya dapat meredakan alergi.

Jadi masuk akal bagi penderita alergi untuk menambahkan makanan yang mengandung banyak asam askorbat ke dalam makanan mereka. Misalnya, Vitamin C / Institut Kesehatan Nasional (AS):

1. Paprika merah.
2. Brokoli.
3. Kol bunga.
4. Buah jeruk: lemon, jeruk, grapefruits.
5. Kiwi.
6. Stroberi.
7. Kismis hitam.
8. Bayam.
9. Tomat dan jus tomat.
10. Kentang.

Makanan kaya quercetin

Quercetin adalah zat antioksidan yang ditemukan di banyak makanan nabati. Seperti vitamin C, ia melawan stres oksidatif dan dengan demikian dapat digunakan oleh Jiri Mlcek, Tunde Jurikova, Sona Skrovankova, Jiri Sochor. Quercetin dan Respon / Molekul Kekebalan Anti-Alerginya meredakan gejala alergi.

Dalam setidaknya satu studi A. P. Rogerio, A. Kanashiro, C. Fontanari, E. V. G. da Silva, Y. M. Lucisano-Valim, E. G. Soares, L. H. Faccioli. Aktivitas anti-inflamasi quercetin dan isoquercitrin dalam percobaan asma alergik / Peradangan murine Penelitian pada tikus telah menunjukkan bahwa suplementasi dengan quercetin dapat membantu mengurangi manifestasi pernapasan asma alergi. Tapi, seperti halnya vitamin C, masih belum ada cukup karya ilmiah untuk mempertimbangkan quercetin sebagai analog obat yang efektif untuk manusia.

Namun, tidak dilarang untuk menguji efek antioksidan ini. Selain itu, tidak sulit untuk memasukkannya ke dalam makanan. Quercetin ditemukan dalam dosis yang layak dalam 5 produk antihistamin alami teratas untuk alergi / Medical News Today seperti:

1. Apel merah.
2. Raspberi.
3. Blackberry.
4. kismis.
5. Cranberi.
6. Blueberry.
7. Stroberi.
8. Ceri dan ceri manis.
9. Teh hitam dan teh hijau.
10. Brokoli.
11. Anggur.
12. Bawang merah.
13. Anggur merah.
14. Tomat.
15. Paprika kuning dan hijau.

Makanan yang kaya akan asam lemak omega-3

Karena tindakan anti-inflamasi, asam lemak omega-3 dapat mengurangi gejala asma alergi. Efek ini telah diamati setidaknya dalam beberapa penelitian 1. HM Schachter, J. Reisman, K. Tran, B. Dales, K. Kourad, D. Barnes, M. Sampson, A. Morrison, I. Gaboury, J. Blackman. Efek Kesehatan Asam Lemak Omega-3 pada Asma / Laporan Bukti / Penilaian Teknologi

2. Isobel Stoodley, Manohar Garg, Hayley Scott, Lesley Macdonald-Wicks, Bronwyn Berthon, Lisa Wood. Indeks Omega-3 yang Lebih Tinggi Berhubungan dengan Kontrol Asma yang Lebih Baik dan Dosis Obat yang Lebih Rendah: Studi / Nutrisi Cross-Sectional. Namun, mereka masih belum cukup untuk mengklasifikasikan omega-3 sebagai obat anti alergi.

Para ilmuwan terus mengumpulkan informasi, tetapi Anda dapat mencoba efek kelompok asam lemak ini kapan saja. Cukup memasukkan dalam menu harian salah satu produk Asam Lemak Omega-3 / National Institutes of Health (USA) yang mengandung omega-3.

1. Ikan laut berlemak dan agak berlemak: salmon, mackerel, tuna, sarden, herring, ikan teri.
2. Makanan laut: kerang, udang, tiram.
3. Kaviar merah dan hitam.
4. Kacang-kacangan dan biji-bijian. Terutama kaya omega-3 adalah kenari, biji chia dan biji rami.
5. Minyak nabati: biji rami, kedelai, kanola.
6. lemak ikan. Misalnya, minyak ikan cod.
7. Bayam Makanan tertinggi dalam Total Omega 3 asam lemak / Data Gizi.
8. Produk yang diperkaya secara khusus dengan omega-3. Ini bisa berupa telur merek tertentu, yogurt, jus, susu, minuman kedelai, susu formula. Informasi tentang penambahan omega-3 dalam kasus tersebut harus ditunjukkan pada paket.

Beberapa produk lainnya

Pakar Departemen Kesehatan AS membuat daftar Sekilas tentang Alergi Musiman / Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif (AS) dan pilihan makanan lain yang mungkin dapat meringankan gejala alergi, terutama alergi musiman.

1. Sayang.
2. Yoghurt, kefir, dan makanan probiotik lainnya.
3. Produk yang mengandung ekstrak biji anggur.
4. Suplemen dan makanan super dengan spirulina.
5. Jelatang dan hidangan yang dibuat darinya - misalnya, salad atau borscht hijau.
6. produk capsaicin. Zat pedas ini ditemukan dalam berbagai jenis capsicum.

Selain itu, ada data yang diperoleh dalam percobaan pada tikus oleh Eric R. Secor, Jr., Steven M. Szczepanek, Christine A. Castater, Alexander J. Adami, Adam P. Matson, Ektor T. Rafti, Linda Guernsey, Prabitha Natarajan, Jeffrey T. McNamara, Craig M. Schramm, Roger S. Thrall dan Lawrence K. Silbart. Bromelain Menghambat Sensitisasi Alergi dan Asma Murine melalui Modulasi Sel Dendritik / Pengobatan Komplementer dan Alternatif Berbasis Bukti bahwa jus nanas dapat mengurangi alergi karena enzim bromelain yang dikandungnya.

Materi ini pertama kali diterbitkan pada bulan April 2016. Pada Juni 2021, kami memperbarui teks.