Bagaimana cara menghemat makanan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Panduan ini akan membantu Anda menghabiskan lebih sedikit sambil tetap makan enak dan memuaskan.

Tidak peduli berapa banyak minyak yang dituangkan dari layar TV (kata mereka, pemerintah mengendalikan harga barang dari keranjang makanan), statistik adalah hal yang keras kepala. Biaya makanan konvensional tumbuh lagi. Jika pada Oktober 2017 adalah 3.715 rubel, maka pada Mei 2018 sudah berada di level 3.970 rubel.

Menurut perkiraan para ahli, harga akan terus naik. Jadi, inilah saatnya untuk belajar menabung. Kami akan menunjukkan cara menghabiskan uang minimum untuk makanan.

Di toko

1. Buat daftar belanja dan ikuti dengan ketat

Untuk melakukan ini, kembangkan menu untuk seminggu: sarapan, makan siang, dan makan malam. Periksa lemari dapur dan lemari es dan daftar bahan-bahan yang hilang untuk menyiapkan makanan yang Anda inginkan. Tidak ada tambahan!

Aplikasi seluler akan membantu Anda mempertahankan daftar belanja.

2. Bandingkan harga di toko yang berbeda

Jika tidak ada waktu untuk memantau, cobalah berbelanja seminggu sekali. “Hari ini saya akan membeli keju cottage, dan besok saya akan masuk dan membeli telur” adalah pendekatan yang mengarah pada pengeluaran yang tidak direncanakan.

Nah, gunakan aplikasi khusus.

3. Menghadiri pameran pertanian

Mereka biasanya terjadi di musim gugur dan musim semi, dan di sana Anda dapat membeli produk pertanian dengan sangat menguntungkan: kentang, telur, dan lainnya.

4. Hindari pembelian impulsif

Jangan membeli produk yang bukan dari daftar hanya karena murah atau tiba-tiba Anda ingin: “Oh! Diskon kubis Cina! Harus ambil, biasanya 10 rubel lebih mahal "(Kamu yakin akan memakannya?)," Mmm, kue! Mau! Mau!" (tapi bagaimana dengan dietnya?).

Jangan bawa anak ke toko: "keinginan" mereka lebih sulit ditolak. Kemauan saja tidak akan menyelamatkan Anda.

Cara menolak pembelian anak dengan benar →

5. Gunakan kartu diskon

Anda mungkin harus membayar untuk pembeliannya, tetapi ini adalah pengeluaran satu kali, dan diskon dapat digunakan setiap kali Anda mengunjungi toko ini.

6. Belanja dalam jumlah besar

Tepung, gula, garam, pasta dan rempah-rempah selalu dibutuhkan. Selain itu, mereka memiliki umur simpan yang lama. Jadi, Anda dapat mengambilnya untuk digunakan di masa mendatang. Apalagi harga di gerai grosir biasanya lebih murah.

“Ke mana saya pergi? Saya tidak punya tempat untuk menyimpannya,”- keberatan khas ibu rumah tangga terhadap saran untuk membeli makanan dalam jumlah besar. Solusinya sederhana: bergabunglah dengan teman-teman Anda. Dengan membeli sebungkus nasi dan membaginya di antara Anda sendiri, Anda akan segera merasakan manfaat dari pendekatan ini.

7. Lihat ke bawah

Menurut aturan merchandising, barang paling mahal ditempatkan di rak setinggi mata pembeli, dan yang termurah - di rak bawah. Jangan malas untuk membungkuk dan mempelajari bermacam-macam hilir.

Juga, jangan pergi ke departemen yang tidak Anda butuhkan (bagi makanan dalam daftar berdasarkan kelompok: daging, sayuran, dan sebagainya). Dan jangan lupa bahwa Anda harus mengunjungi toko yang cukup makan.

8. Nonaktifkan "pilot otomatis"

Kami sering berkeliaran di sekitar toko, memikirkan milik kami sendiri dan secara otomatis memasukkan makanan ke dalam keranjang. Ingatlah betapa menyakitkannya ketika Anda mengetahui di rumah bahwa apel-apelnya pecah, dan kue-kue di dalam bungkusnya pecah. Pilih makanan Anda dengan hati-hati.

9. Jangan membayar lebih untuk sebuah nama

Produk merek terkenal lebih mahal. Tapi ini tidak selalu merupakan jaminan kualitas dan rasa. Lihatlah lebih dekat pada rekan-rekan yang kurang terkenal, tetapi lebih murah. Misalnya, merek toko rantai. Biasanya, karakteristik rasa barang populer (minyak sayur, bahan makanan, dll.) tidak berbeda dari yang bermerek.

10. Jangan membayar lebih untuk kemasan

Susu dalam paket yang tidak mencolok bisa lebih enak dan lebih murah daripada minuman dalam botol, dan produk massal menurut beratnya lebih menguntungkan daripada dikemas dalam kotak warna-warni.

Bagaimana supermarket menipu kami: 10 trik yang harus Anda ketahui →

11. Perhatikan berat dan volume

Seringkali produk yang sama ada di rak, tetapi yang satu lebih murah dari yang lain, misalnya, 5 rubel. Jangan buru-buru ambil yang lebih murah. Bandingkan perbedaan berat atau volume makanan ini. Lebih menguntungkan untuk mengambil satu kilogram "penuh" daripada 940 gram.

12. Jangan membeli produk setengah jadi

Mereka apriori lebih mahal daripada hidangan yang dimasak sendiri (dari "A" hingga "Z"). Jangan biarkan diri Anda malas: siapkan pangsit, kol, dan irisan daging sendiri dan simpan di dalam freezer.

Produk setengah jadi buatan sendiri: masak, bekukan, panaskan ulang →

Dan selanjutnya. Irisan roti dan sosis selalu lebih mahal. Tidak bisakah kamu memotong roti sendiri?

13. Jangan takut dengan keterlambatan

Kebijakan diskon toko kelontong rantai adalah subjek untuk diskusi terpisah. Tetapi ketika suatu barang kedaluwarsa, tenaga penjualan bersedia untuk benar-benar murah hati. Sebagai aturan, produk "pengatur waktu" baik-baik saja. Hal utama adalah menggunakannya sesegera mungkin.

Pengecualian adalah produk susu fermentasi. Mudah keracunan makanan dengan mereka, jadi lebih baik membeli yang segar saja.

14. Jangan buang air minum kemasan

Lebih menguntungkan untuk membeli filter untuk dibersihkan sekali.

15. Tanda terima toko

Mereka akan membantu mengatur anggaran keluarga.

Di dapur

1. Sesuaikan pola makan Anda

Misalnya, memasukkan daging unggas ke dalam menu daripada ikan segar yang harganya naik. Ganti bahan dengan yang lebih murah bila memungkinkan (salmon merah muda sebagai pengganti ikan trout, keju Adyghe sebagai pengganti mozzarella).

2. Lihatlah lebih dekat jeroannya

Tidak ada yang mengalahkan steak tenderloin yang berair, tetapi hati, jantung, dan daging organ lainnya dapat dimasak dengan nikmat. Belilah dari waktu ke waktu alih-alih daging - Anda akan menghemat uang dan memompa keterampilan kuliner Anda.

• Cara memasak hati untuk mengejutkan diri sendiri dan keluarga →
• Cara Memasak Hati Ayam: 8 Hidangan yang Ingin Anda Coba →

3. Jangan masak terlalu banyak

Ada ibu rumah tangga dari siapa "tangan tidak mengambil sedikit." Jika Anda memasak borscht, maka dalam panci besar, jika Anda menggoreng irisan daging, maka wajan penuh. Limbah seperti itu, sebagai suatu peraturan, berakhir dengan setengah dari yang dimasak terbang ke tempat sampah. Belajar memasak sebanyak yang Anda makan.

Atau, jangan memasak sampai Anda memakan yang sudah matang.

4. Ikuti situs kuliner

Resep anggaran sering muncul di sana. Simpan untuk diri Anda sendiri. Mereka akan membantu Anda menyusun menu mingguan dan daftar belanja.

• Cara memasak makan siang untuk 100 rubel: 10 resep anggaran →
• Cara memasak makan siang untuk 50 rubel: 10 resep anggaran →

5. Gunakan sayuran dan buah-buahan musiman

Salad tomat dan mentimun segar di musim dingin bisa menghabiskan banyak uang. Kubis dan wortel jauh lebih murah saat ini sepanjang tahun. Buat salad dari mereka - itu akan sama enak dan sehatnya.

6. Masak sendiri

Ini tentang apa yang dapat Anda lakukan di rumah. Misalnya, kvass. Di toko, satu setengah liter botol minuman ini berharga rata-rata 50 rubel. Tiga liter kvass buatan sendiri hanya akan dikenakan biaya 20 rubel.

Anda dapat menghemat lebih banyak lagi untuk keju dan yogurt.

7. Kosongkan

Ini bukan tentang toples acar tiga liter. Dengan laju kehidupan modern dan urbanisasi, ini adalah aktivitas amatir. Tapi semua orang bisa membekukan sayuran dan buah beri.

Cincang halus peterseli, adas, dan bumbu favorit lainnya, masukkan ke dalam wadah dan kirim ke freezer. Bumbu harum selalu tersedia.

Cara membekukan sayuran dan rempah dengan benar untuk musim dingin →

8. Makan makanan yang mudah rusak terlebih dahulu

Kami membeli yogurt, memasukkannya ke dalam lemari es, dan lima hari kemudian, ketika mereka mengingatnya dan ingin memakannya, ternyata sudah kadaluarsa. Akibatnya, beberapa puluh rubel dikirim ke tempat sampah. Terdengar akrab?

Agar tidak terjebak dalam situasi seperti itu lagi, tempelkan stiker terang pada makanan yang mudah rusak: "makan sampai Kamis", "gunakan sampai akhir minggu", dan seterusnya.

9. Simpan makanan dengan benar

Kepatuhan dengan kondisi penyimpanan mencegah pembusukan dini makanan. Semakin hemat Anda dengan makanan, semakin jarang Anda perlu mengisi kembali persediaan makanan.

Ngomong-ngomong, tentang hemat. Banyak produk dapat diberikan "kehidupan kedua". Apakah roti mulai mengering? Buat kerupuk dan tambahkan ke salad.

Seperti yang Anda lihat, Anda tidak perlu menjadi orang yang bertele-tele untuk menghemat makanan. Semua orang dapat mengikuti rekomendasi ini. Tapi yang paling penting, jangan fanatik. Terkadang Anda bisa dan harus menikmati sesuatu yang enak atau favorit.