Cara membuat burger irisan daging kacang yang enak

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 01:58

Resep burger yang sempurna bagi mereka yang tidak memiliki produk hewani.

Bahan-bahan

• 1 kaleng kacang merah kalengan
• 1 bawang kecil;
• cangkir remah roti;
• 1 sendok teh oregano kering
• 1 sejumput garam;
• 1-2 sendok makan air (jika perlu);
• 2 roti hamburger;
• keju keras, sayuran, dan salad - secukupnya;
• saus tomat, mustard manis - secukupnya.

Gunakan penggiling kentang, blender, atau garpu untuk menghaluskan kacang kalengan. Dalam resep ini, Anda dapat dengan aman mengganti kacang merah dengan kacang putih, buncis rebus, atau lentil.

Campurkan dasar kacang dengan sisa burger: bawang cincang, remah roti (untuk banyak), oregano kering, dan sedikit garam.

Uleni campuran dengan tangan Anda sampai Anda merasa bahwa semua bahan tercampur sempurna.

Cobalah untuk membentuk potongan kecil dari massa yang dihasilkan. Jika tidak menahan bentuknya dengan baik dan mudah retak, tidak ada cukup kelembaban di dalamnya. Tambahkan 1-2 sendok makan air, uleni lagi dan ulangi pencetakan.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan letakkan di atas api sedang. Goreng roti di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan (tidak lebih dari dua menit).

Potongan daging seperti itu dapat dengan mudah diangkut, sehingga Anda dapat mengemasnya dengan aman untuk piknik dan memanaskannya kembali di atas api langsung dengan kertas timah.

Oleskan saus di atas setengah roti burger, tambahkan bumbu, irisan daging (Anda bisa menutupinya dengan lapisan keju parut sebelum dipanaskan), sayuran favorit Anda, dan mulailah makan Anda.