4 makanan penutup dengan biji chia: jeruk, beri, kopi, dan apel dengan kayu manis

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Kami tidak hanya terus mencari resep lezat dan sehat untuk Anda, tetapi juga mencoba mengujinya jika memungkinkan. Kami memiliki serangkaian resep puding biji chia yang mengesankan. Makanan penutup ini tidak mengandung bahan hewani, sehingga aman diklasifikasikan sebagai tanpa lemak. Hari ini kami menerbitkan empat yang pertama.;)

Resep nomor 1. Jeruk

Bahan (untuk 2 porsi):

• 1 cangkir susu nabati pilihan Anda
• cangkir jus jeruk segar
• kulit 1 jeruk;
• 2 sendok makan sirup maple atau madu
• cangkir biji chia;
• kacang, serpihan kelapa, buah beri beku, dan irisan jeruk untuk dekorasi.

Persiapan

Campurkan susu, jus jeruk, kulit jeruk dan madu atau sirup maple. Tambahkan biji chia dan aduk rata. Masukkan ke dalam cangkir atau mangkuk, diamkan selama 5 menit, aduk rata lagi dan kirim ke lemari es selama beberapa jam atau semalam. Taburi dengan kacang, kelapa, irisan jeruk, dan beri (opsional) sebelum disajikan.

Resep nomor 2. Kayu manis apel

Bahan (untuk 2 porsi):

• 2 cangkir susu nabati tanpa pemanis
• sendok teh ekstrak vanila atau sejumput vanillin;
• cangkir biji chia;
• 2 sendok makan serpihan kelapa
• 2 apel, dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis;
• 2 sendok teh kayu manis.

Persiapan

Puding ini disajikan hangat. Untuk menyiapkannya, tuangkan susu dengan ekstrak vanila ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil selama 2-3 menit. Tidak harus panas, cukup hangat. Tempatkan biji chia dalam mangkuk yang dalam dan tutupi biji dengan susu. Aduk terus selama sekitar dua menit sementara biji chia menyerap susu. Kemudian biarkan selama 5 menit, tambahkan apel, kelapa dan kayu manis di atasnya dan sajikan. Jika Anda tidak ingin puding hangat, maka Anda tidak perlu memanaskan susu sama sekali. Lakukan saja hal yang sama, tetapi dengan susu pada suhu kamar. Anda juga bisa menambahkan sedikit madu.

Resep nomor 3. Kopi

Bahan (untuk 4 porsi):

• 1½ cangkir kopi yang diseduh (tanpa kafein)
• 2 sendok makan kakao;
• cangkir santan
• 1¼ cangkir susu almond
• cangkir madu;
• 1 cangkir biji chia
• 2 sendok bubuk protein cokelat (opsional).

Persiapan

Cukup campur semua bahan dalam mangkuk, tuangkan ke dalam cangkir atau mangkuk dan dinginkan selama 4-6 jam.

Resep nomor 4. Berry

Bahan (untuk 2 porsi):

• 1 cangkir santan
• 1/2 cangkir buah beri beku atau segar
• cangkir biji chia;
• Madu untuk dicoba.

Persiapan

Kocok santan, madu, dan beri dengan blender. Tempatkan dalam gelas, tambahkan biji chia, aduk rata dan dinginkan selama beberapa jam atau semalam.

Pengamatan pribadi

Sejujurnya, saya tidak berharap itu begitu lezat. Dalam hal konsistensi, makanan penutup seperti itu agak mengingatkan pada buah markisa, hanya saja lebih tebal dan dengan biji yang lebih kecil dan lebih lembut. Favorit saya dari keempatnya adalah kopi, tetapi saya tidak menambahkan bubuk protein cokelat. Saya pikir itu akan lebih enak dengan dia. Yablochny berada di tempat terakhir.

Selama persiapan, saya menggunakan susu kenari, dan bukannya santan, ada krim kelapa. Mereka jauh lebih tebal dari santan, dan puding lebih tebal. Jika tidak apa-apa untuk Anda, baiklah, tetapi jika Anda ingin membuat makanan penutup lebih cair, maka Anda perlu menambahkan sedikit biji chia, atau menggunakan lebih sedikit krim kelapa dan lebih banyak susu nabati.

Untuk puding berry, saya memilih blueberry, dan selama persiapan makanan penutup, saya melakukannya tanpa kepingan kelapa, karena saya tidak terlalu menyukainya.

Hal lain yang ingin saya bahas: pastikan untuk mencampur benih saat menuangkannya dengan cairan dan setelah didiamkan selama 5 menit, sebelum pergi ke lemari es. Jika Anda tidak mengaduknya, Anda akan mendapatkan puding yang kental.

Silakan dinikmati makanannya!