7 makanan sehat yang bisa bikin gemuk

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

"Karena yogurt ini rendah lemak, artinya kamu bisa makan banyak dan aku tidak akan sembuh!" - seberapa sering Anda berpikir begitu? Sebenarnya, pemikiran ini mungkin hanya khayalan itu, karena itu Anda belum bisa menghilangkan kelebihan berat badan itu selama beberapa bulan terakhir. Yogurt Rendah Lemak & 6 Makanan Sehat Lainnya Yang Bisa Bikin Gemuk.

Ketika kita doyan diet dan makan sehat pada umumnya, kita lupa bahwa vitamin dalam jumlah banyak pun bisa menjadi racun. Bahkan air putih, jika Anda minum 8-10 liter sehari (tergantung ukuran fisik Anda), bisa menjadi minuman yang mematikan.

Pelatih kebugaran saya dalam percakapan kami tentang makan sehat pernah mengatakan bahwa beberapa orang selalu memeriksa kandungan lemak, misalnya, produk susu dan susu asam, dan ketika mereka yakin bahwa kandungan lemaknya 0, 00%, mereka dengan antusias mulai menyerap kefir dadih dalam jumlah berapa pun. Tetapi pada saat yang sama, mereka lupa bahwa kandungan lemak adalah satu hal, dan kandungan kalori adalah hal lain. Hasilnya adalah lingkaran setan: orang makan apa yang tampaknya bermanfaat, tetapi pada saat yang sama, tujuan utama mereka - untuk menurunkan berat badan - tidak mereka penuhi.

Dan ada banyak jebakan seperti itu. Tentu saja, jika Anda makan banyak kubis, Anda tidak akan menjadi gemuk (tetapi Anda akan mengalami masalah perut), tetapi roti gandum, sereal sarapan sehat, granola, dan makanan sehat lainnya dapat dengan mudah menambah berat badan Anda..

Sereal sarapan

Saya pikir semua orang telah melihat video sereal kebugaran Nestlé. Ada banyak sereal seperti itu di rak-rak toko, tetapi sebelum membeli label dengan kata "kebugaran", Anda perlu membaca komposisi dan kandungan kalori dengan cermat. Jika Anda melihat komposisi sereal sarapan sederhana, mereka terutama terdiri dari gula dan karbohidrat olahan, banyak di antaranya menyebabkan kenaikan berat badan yang cepat.

Jika Anda makan sereal sarapan, kadar gula darah dan insulin Anda meningkat tajam. Dan setelah beberapa jam, ketika semua indikator kembali normal, Anda akan ingin makan lagi.

Jadi, sekali lagi kami mengingatkan Anda bahwa Anda perlu membaca komposisi pada paket dan memperhatikan bukan pada jumlah lemak, tetapi pada gula dan kalori! Dan jangan lupa bahwa kandungan kalori sering ditunjukkan baik dalam porsi atau per 100 g, dan bukan untuk seluruh kotak. Jadi kami membeli dengan hati-hati!

Agave nektar

Ini sering disebut sebagai pengganti gula atau sirup jagung yang sehat. Namun, pada kenyataannya, itu tidak dapat dianggap sebagai produk yang sehat sama sekali. Jika gula mengandung sekitar 50% fruktosa, maka sirup agave mengandung 70 hingga 90%. Tentu saja, fruktosa, yang ditemukan dalam jumlah kecil dalam buah-buahan, itu sehat, tetapi mengganti gula sederhana dengan sirup agave dapat menyebabkan masalah metabolisme dan "kesenangan" terkait lainnya.

Pilihan ideal adalah melewatkan gula dalam teh dan kopi. Madu juga akan jauh lebih baik daripada sirup agave, ingatlah untuk menambahkannya ke minuman hangat (tidak lebih panas dari 40 derajat Celcius) dan pantau jumlahnya, karena kandungan kalorinya adalah 26 kkal per sendok teh.

Roti gandum

Roti gandum utuh sering ditawarkan sebagai alternatif yang sehat untuk roti putih dan makanan yang dipanggang, dan pada prinsipnya, ini benar. Roti ini lebih enak dari tepung putih, tapi ada nuansa di sini juga! Dalam kebanyakan kasus, ini hanyalah taktik pemasaran yang baik, karena biji-bijian ini masih dihancurkan sedemikian rupa sehingga roti dari tepung ini diserap oleh tubuh kita hampir secepat roti putih.

Setidaknya ini berlaku untuk gandum. Jika Anda menginginkan pilihan yang lebih sehat, Anda perlu mencari roti yang terbuat dari tepung yang berbeda (gandum hitam).

Muesli atau granola

Jika Anda membuat bar (granola) dan muesli sarapan dari sereal, buah-buahan kering, dan kacang-kacangan di rumah, maka mereka mungkin sangat sehat, tetapi cukup tinggi kalori (ingat tentang kalori!). Sedangkan untuk batangan buatan pabrik, sepertinya tidak berguna seperti yang dijanjikan iklan kepada Anda. Seperti halnya sereal sarapan, Anda perlu mempelajari komposisinya dengan cermat, di mana Anda mungkin akan menemukan minyak yang tidak terlalu sehat dan cukup banyak gula.

Yogurt rendah lemak

Seperti yang saya katakan di awal artikel, bahaya utama terletak di balik kata ajaib "bebas lemak"! Produk susu rendah lemak dan produk susu fermentasi tidak terlalu enak rasanya (mereka yang telah mencoba keju cottage rendah lemak tahu bagaimana mencicit di gigi mereka), jadi produsen menambahkan banyak "bonus" lain ke produk rendah lemak. Paling sering, tentu saja, sejumlah besar gula dan perasa.

Karena itu, jika Anda benar-benar ingin makan yogurt, beli yang biasa atau masak sendiri di rumah (pembuat yogurt tidak begitu mahal, dan jika Anda memiliki oven listrik, maka Anda bisa memasaknya di dalamnya tanpa banyak kesulitan). Tapi jangan membeli "0% lemak" yang berharga ini dalam huruf besar.

Campuran kacang-kacangan dan buah-buahan kering

Campuran kacang-kacangan dan buah-buahan kering tidak diragukan lagi merupakan makanan yang sangat sehat, tetapi jika Anda sedang diet, jangan lupa bahwa campuran ini sangat tinggi kalori! Ketika Anda sekali lagi memutuskan untuk makan segenggam kecil kacang, ingatlah bahwa dalam almond yang sama - 609 kkal per 100 g Ini berarti segenggam Anda mungkin memiliki 200-300 kkal.

Jus buah

Fakta bahwa ada banyak gula dalam jus kemasan bukan lagi rahasia. Oleh karena itu, kami akan menganggap ini sebagai pengingat lain.

Saya juga ingin mengingatkan Anda bahwa beberapa buah juga sangat tinggi kalori. Misalnya, 100 g pisang mengandung 100 kkal, anggur - 70 kkal dan banyak sukrosa, hal yang sama berlaku untuk semangka - hanya 36 kkal per 100 g, tetapi kandungan gulanya sangat tinggi.

Itu sehat untuk makan buah dan beri, ingatlah bahwa semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang, jika tidak, Anda tidak akan mengerti mengapa, terlepas dari semua upaya untuk mengikuti diet dan olahraga di gym, pound ekstra tidak ingin meninggalkan rumah mereka.