10 salad mentimun dan tomat yang lezat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Kombinasi menarik dengan ayam, udang, keju, jagung, keju cottage, apel karamel, dan banyak lagi.

1. Mentimun dan salad tomat dengan bawang bombay dan saus krim asam

Bahan-bahan

• 1 mentimun besar;
• 2 tomat besar;
• bawang merah;
• 1 siung bawang putih - opsional;
• beberapa tangkai peterseli;
• beberapa tangkai dill;
• 100 g krim asam atau yogurt alami;
• 2 sendok makan jus lemon
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Potong mentimun dan tomat menjadi potongan-potongan sedang dan bawang menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan bawang putih cincang dan bumbu cincang.

Campurkan krim asam atau yogurt, jus lemon, garam dan merica. Tambahkan saus ke salad dan aduk.

2. Salad mentimun, tomat, dan buncis dengan saus mustard madu

Bahan-bahan

• 450 g tomat kecil;
• 2-3 mentimun sedang;
• beberapa helai daun bawang;
• 1 tangkai oregano segar
• 300-350 g buncis kalengan atau rebus;
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok teh cuka anggur merah
• 1 sendok teh mustard Dijon
• 1 sendok teh madu;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Bagi tomat menjadi empat bagian. Potong mentimun dan bawang hijau menjadi potongan panjang. Tambahkan oregano cincang dan buncis ke sayuran.

Campurkan minyak, cuka, mustard, madu, garam dan merica. Tuang saus di atas salad dan aduk rata.

3. Salad mentimun, tomat, dan daging sapi dengan bawang bombay, bawang putih, dan rempah-rempah

Bahan-bahan

• 250 gram daging sapi;
• bawang putih;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• garam secukupnya;
• lada merah giling - secukupnya;
• 2 mentimun sedang;
• 1 paprika - opsional;
• 3-4 tomat sedang;
• 1 bawang merah;
• 3-4 siung bawang putih;
• beberapa tangkai daun ketumbar;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa helai daun bawang;
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan jus lemon

Persiapan

Potong daging menjadi potongan-potongan dan bawang putih menjadi kubus kecil. Tempatkan daging sapi dalam wajan dengan minyak panas dan tumis sampai potongan berubah dari merah menjadi abu-abu kecoklatan. Tambahkan bawang, garam dan merica dan masak selama sekitar 5 menit lagi.

Potong mentimun dan paprika menjadi kubus besar, tomat menjadi irisan besar, dan bawang merah menjadi setengah cincin. Potong bawang putih dan rempah-rempah.

Tambahkan daging panggang ke sayuran dan rempah-rempah yang sudah disiapkan. Bumbui dengan garam, merica, kecap asin dan jus lemon dan aduk salad.

4. Mentimun, tomat, alpukat, paprika, dan salad udang

Bahan-bahan

• 300-350 g udang kecil;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 3-4 sendok makan minyak zaitun;
• 2 tomat sedang;
• 2 mentimun sedang;
• 1 paprika sedang;
• 1 buah alpukat
• beberapa tangkai peterseli;
• sendok teh gula;
• 2 sendok teh cuka anggur putih

Persiapan

Bumbui udang dengan garam dan merica. Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan dan tambahkan udang ke dalamnya. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi dan dinginkan.

Potong tomat, mentimun, paprika, dan alpukat menjadi kubus berukuran sedang. Tambahkan peterseli cincang, udang, sisa mentega, gula, cuka, dan garam, lalu aduk.

5. Mentimun, tomat, dan salad jagung dengan saus feta dan kedelai

Bahan-bahan

• 60-80 g feta;
• 1 sendok teh bumbu herbal Provencal;
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 2 tomat sedang;
• 1 mentimun besar;
• beberapa tangkai kemangi;
• 250 g jagung kalengan;
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan jus lemon
• sendok makan madu;
• garam secukupnya.

Persiapan

Potong feta menjadi kubus kecil. Tambahkan sendok teh Herbs of Provence dan 1 sendok makan minyak. Aduk dan diamkan sambil memasak bahan lainnya.

Potong tomat dan mentimun menjadi kubus yang sama dengan keju. Tambahkan daun kemangi cincang dan jagung.

Campurkan sisa Provencal Herbs dan mentega, kecap, jus lemon, madu, dan garam. Bumbui salad dan taburi dengan feta.

6. Salad berlapis mentimun, tomat, ayam, dan telur

Bahan-bahan

• 300 g fillet ayam rebus, goreng atau panggang;
• 1 tomat besar;
• 1 mentimun sedang;
• 2 telur rebus;
• mayones secukupnya;
• garam secukupnya.

Persiapan

Potong fillet menjadi kubus kecil. Bagi tomat menjadi beberapa bagian, buang inti dengan biji dan potong daging padat menjadi kubus yang sama. Parut mentimun dan putih telur di parutan kasar, dan kuning telur di parutan halus.

Letakkan lapisan selada dalam urutan berikut: ayam, mentimun, putih telur, tomat, dan kuning telur. Tutupi setiap lapisan kecuali yang terakhir dengan mayones halus. Protein dan tomat juga harus diasinkan.

Percobaan?

15 salad menarik dengan mentimun segar

7. Mentimun, tomat, dan salad paprika dengan keju cottage

Bahan-bahan

• 4-5 mentimun sedang;
• 2 tomat sedang;
• 1 paprika besar;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa tangkai peterseli;
• beberapa tangkai kemangi;
• 3-4 siung bawang putih;
• 200 g keju cottage;
• garam secukupnya;
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan cuka balsamic
• 1 jeruk nipis.

Persiapan

Potong mentimun menjadi irisan setengah lingkaran, dan tomat dan paprika menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan bumbu cincang, bawang putih cincang, keju cottage dan garam ke sayuran dan aduk.

Gerimis di atas salad dengan minyak, cuka, dan jus lemon utuh. Campur semua bahan secara menyeluruh lagi.

Cobalah?

10 salad asli dengan tomat segar

8. Mentimun dan salad tomat dengan telur, apel dan kacang karamel

Bahan-bahan

• apel hijau;
• 2-3 sendok makan minyak sayur;
• 1-2 sendok teh gula;
• 1 sendok makan madu;
• 1 sendok makan cuka balsamic
• 1 sendok makan kecap asin
• segenggam kenari;
• 1 ikat daun selada;
• 1 mentimun sedang;
• 1 tomat besar;
• 1 telur rebus;
• beberapa helai daun bawang;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Potong apel menjadi irisan besar dan tipis. Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan dan susun piring dalam satu lapisan. Cokelat di kedua sisi, taburi dengan gula. Letakkan buah di piring.

Tambahkan madu, cuka, dan kecap ke dalam wajan. Tempatkan kacang di sana dan goreng, aduk sesekali, sampai berwarna cokelat tua. Pindahkan ke apel dan dinginkan sedikit.

Potong selada dan kacang dengan kasar. Potong mentimun menjadi setengah lingkaran, dan potong tomat dan telur menjadi irisan besar. Potong bawang hijau.

Letakkan daun salad di piring, taburi dengan sayuran dan bawang bombay, lalu apel, kacang-kacangan, dan telur. Tuang sisa minyak di atas salad dan taburi dengan garam dan merica.

Penanda buku?

10 salad lezat dengan apel

9. Salad mentimun, tomat, ayam, keju asap, dan zaitun

Bahan-bahan

• 200 gram ayam asap;
• 200 g keju asap (keju kuncir paling cocok);
• 2 mentimun sedang;
• 100 gram zaitun;
• 3 tomat sedang;
• 2 sendok makan mayones;
• campuran paprika secukupnya.

Persiapan

Potong ayam, keju, dan mentimun menjadi potongan tipis. Mentimun bisa dicincang di parutan wortel Korea. Potong buah zaitun menjadi irisan. Bagi tomat menjadi beberapa bagian, tuangkan cairan dan biji ke dalam mangkuk dan potong daging menjadi potongan-potongan.

Campur jus tomat yang dihasilkan dengan campuran mayones dan merica. Tambahkan saus ke bahan yang sudah disiapkan dan campur salad dengan baik. Masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam.

Apakah Anda ingin memperlakukan orang yang Anda cintai?

10 cara keren untuk memasak sayap ayam di oven dan wajan

10. Salad mentimun, tomat, paprika, dan kacang-kacangan

Bahan-bahan

• 2-3 tomat sedang;
• 3 mentimun sedang;
• 1 paprika sedang;
• bawang bombay;
• 200-250 g kacang merah kalengan atau rebus;
• 3-4 sendok makan minyak zaitun;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Potong tomat menjadi irisan besar, mentimun menjadi setengah lingkaran, paprika menjadi potongan, dan bawang menjadi setengah lingkaran. Tambahkan kacang dan minyak, bumbui dengan garam, merica, dan aduk salad.

Baca juga???

• 10 salad telur yang akan membantu dalam situasi apa pun
• 10 salad hati ikan cod yang lezat
• 10 salad bit yang menarik bagi mereka yang bosan dengan mantel bulu dan vinaigrette
• 10 salad kacang lezat untuk dimasak berulang kali
• 10 salad seledri yang menyegarkan