Cara memasak jelai dengan benar

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Sereal yang longgar dan menggiurkan dapat dimasak dalam panci, multicooker, dan microwave.

Cara menyiapkan jelai

Pergi melalui sereal dan singkirkan puing-puingnya. Kemudian bilas sampai bersih. Anda dapat melakukan ini dalam saringan di bawah air mengalir. Atau, bilas jelai dalam mangkuk, ganti air beberapa kali. Cairan sereal harus menjadi bening.

Sebagai aturan, jelai sudah direndam sebelumnya. Ini membuatnya lebih cepat matang. Dan beberapa juga percaya bahwa sereal yang direndam mendidih lebih baik dan menjadi lebih enak.

Tempatkan jelai mutiara dalam wadah besar dan tutupi seluruhnya dengan air dingin. Levelnya harus beberapa sentimeter lebih tinggi dari sereal. Biarkan selama 2-3 jam, dan sebaiknya semalaman. Kemudian tiriskan air dan bilas kacang lagi.

Jika Anda tidak punya waktu untuk berendam, Anda bisa melakukannya tanpanya. Dalam hal ini, Anda harus memasak jelai lebih lama.

Berapa banyak air yang harus diambil?

Jika Anda memasak jelai dalam panci atau slow cooker, maka 1 gelas sereal akan membutuhkan 3 gelas air.

Untuk memasak dalam microwave untuk 1 cangkir biji-bijian, Anda perlu mengambil 1, 5-2 cangkir cairan.

Anda bisa mengasinkan jelai di awal atau di tengah memasak.

Harap dicatat bahwa jelai meningkat volumenya beberapa kali selama memasak. Oleh karena itu, pilihlah ukuran peralatan masak yang tepat.

Berapa banyak untuk memasak jelai

Berikut ini adalah perkiraan waktu yang diperlukan agar sereal menjadi lunak, tetapi tetap cukup keras. Di akhir memasak, cicipi saja kacangnya. Anda mungkin ingin membuat jelai lebih direbus.

Cara memasak jelai dalam panci

Tempatkan sereal dalam panci dan tutup dengan air dingin. Letakkan di atas api besar dan didihkan. Kemudian kecilkan api menjadi sedang dan tutup panci dengan penutup. Air harus mendidih sedikit.

Sereal yang direndam akan matang dalam waktu sekitar 40 menit. Jelai tanpa perendaman akan siap setidaknya dalam 1 jam.

Periksa air di dalam panci. Jika cairan cepat menguap, kecilkan api sedikit dan tambahkan sedikit air mendidih.

Cara memasak jelai dalam slow cooker

Tempatkan jelai dalam mangkuk multicooker dan tutup dengan air dingin. Masak sereal dalam mode "Bubur", "Bubur" atau "Beras".

Dibutuhkan 1 jam untuk memasak sereal yang direndam. Jika jelai tidak direndam, perlu dimasak selama sekitar 1,5 jam.

Cara memasak jelai dalam microwave

Tempatkan sereal dalam mangkuk tahan microwave dan tutup dengan air panas. Masak sereal yang direndam dengan kekuatan penuh selama sekitar 20 menit, dan sereal yang tidak direndam selama 30-40 menit.

Aduk beberapa kali dalam proses dan tambahkan air mendidih jika perlu. Tutup jelai yang sudah jadi dengan penutup dan kirimkan ke microwave selama 10 menit untuk meresap.