Apa manfaat kenari dan berapa banyak yang bisa Anda makan?

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Ada delapan alasan yang terbukti secara ilmiah untuk ini.

Apa saja manfaat kenari?

Berkat mereka, kesehatan meningkat dan risiko penyakit tertentu berkurang. Ini adalah bagaimana mereka membantu tubuh.

Merupakan sumber asam lemak

Para ilmuwan percaya bahwa kenari baik untuk tubuh karena kandungan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang tinggi. Ini adalah kelompok lemak tak jenuh ganda yang mengurangi 1.

2. kadar kolesterol dan risiko berkembangnya penyakit kardiovaskular.

Kaya akan antioksidan

Kenari mengandung polifenol, flavon, dan terpen - zat yang memberikan efek antioksidan dan melindungi membran sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Karena itu, Anda dapat mengurangi risiko mengembangkan berbagai penyakit pada sistem saraf, jantung, dan pembuluh darah dengan menambahkan produk ini ke dalam makanan.

Menyembuhkan usus

Para ilmuwan melakukan penelitian di mana 194 peserta makan 43 gram kenari setiap hari selama delapan minggu. Sampel feses kemudian diambil dari subjek. Ternyata diet eksperimental meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan dalam mikroflora dan dengan demikian memperbaiki kondisi usus. Studi ini terlihat menjanjikan, dan penulisnya percaya bahwa proyek tambahan diperlukan ke arah ini.

Mengurangi resiko kanker

Seperti yang kami sebutkan di atas, kenari membantu usus. Ternyata jika Anda mempertahankan mikroflora normal, Anda dapat mengurangi kemungkinan terkena kanker. Secara tidak langsung, ini dikonfirmasi oleh percobaan yang dilakukan pada tikus: mereka telah meningkatkan mikroflora dan secara signifikan mengurangi risiko kanker usus besar.

Studi lain menemukan bahwa kacang pada wanita mengurangi risiko mengembangkan neoplasma ganas di payudara dua hingga tiga kali lipat.

Para ilmuwan juga percaya bahwa protein yang terkandung dalam produk ini dapat mengurangi kemungkinan melanoma dan jenis kanker lainnya.

Membantu mengontrol berat badan

Ternyata jika Anda makan kenari setiap hari, Anda bisa mengurangi rasa lapar dan nafsu makan. Ini karena aktivasi area tertentu di otak yang mengontrol keinginan untuk makan. Akibatnya, seseorang lebih mudah menurunkan berat badan.

Juga, para ilmuwan telah menemukan bahwa kenari tidak menyebabkan satu set pound ekstra, meskipun kandungan kalorinya tinggi.

Mengurangi risiko diabetes tipe II

Ini mengikuti dari properti sebelumnya dari kenari. Mereka membantu mengontrol berat badan, dan menurunkan berat badan mengurangi risiko terkena diabetes tipe II, yang tinggi pada orang gemuk.

Selain itu, bagi mereka yang sudah terdiagnosis diabetes, mengonsumsi 15 gram kenari setiap hari selama 3 bulan membantu menurunkan kadar glukosa darah. Ini berarti bahwa produk tersebut dapat dimasukkan dalam diet pasien dengan penyakit ini.

Mendukung fungsi otak

Senyawa polifenol yang ditemukan dalam kenari mengurangi tingkat proses oksidatif dalam sel otak dan menghilangkan senyawa protein beracun. Dan ini meningkatkan transmisi impuls antar neuron dan membantu mereka pulih. Oleh karena itu, kenari dapat digunakan untuk mencegah perubahan otak pikun, demensia, dan gangguan kognitif.

Meningkatkan Kesehatan Reproduksi Pria

Para ilmuwan telah menemukan bahwa menambahkan 75 g biji kenari ke dalam makanan setiap hari meningkatkan kualitas sperma. Spermatozoa menjadi lebih hidup, mobile dan memiliki struktur morfologi yang benar. Ini berarti bahwa mereka memiliki kesempatan yang lebih baik untuk membuahi telur.

Berapa banyak kenari yang harus Anda makan dan siapa yang bisa membahayakan?

Ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan hingga 30 gram kacang per hari dalam diet. Hal yang sama berlaku untuk kenari. Dosis harian mereka sekitar tujuh potong.

Makan terlalu banyak dapat menyebabkan diare karena kandungan minyak dan seratnya yang tinggi, terutama pada orang dengan sindrom iritasi usus besar.

Mereka yang alergi terhadap kacang juga tidak boleh menggunakan spesies ini. Reaksi tubuh bisa berbeda - dari gatal di mulut dan gatal-gatal hingga syok anafilaksis.

Kenari tengik tidak bermanfaat. Dan agar tetap segar lebih lama, simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang gelap, sejuk dan kering, bahkan mungkin di lemari es.