Cara memasak apel panggang dalam oven: 15 resep terbaik

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Makanan penutup yang hangat, aromatik, dan lezat ini cocok dengan es krim.

1. Apel akordeon panggang

Bahan-bahan

• 6 apel;
• 170 gram mentega;
• 70 g gula pasir + sedikit untuk taburan;
• 2 sendok makan kayu manis bubuk
• 60 gram oatmeal;
• es krim vanila, saus karamel - opsional.

Persiapan

Potong apel menjadi dua memanjang dan buang bijinya. Di sisi kulit, buat beberapa potongan paralel pada apel pada jarak 5-8 mm dari satu sama lain. Jangan memotong buah sepenuhnya.

Tempatkan apel, dengan sisi kulit menghadap ke atas, di atas loyang berlapis perkamen. Olesi dengan sedikit mentega cair dan taburi dengan gula. Panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 20 menit.

Campurkan sisa mentega cair, 70 g gula, kayu manis dan oatmeal. Saat apel agak dingin, mulailah memotong dengan campuran yang sudah disiapkan. Masukkan ke dalam oven selama 10 menit lagi.

Sebelum disajikan, Anda bisa menghias setiap apel dengan satu sendok es krim dan disiram dengan saus karamel.

2. Apel hancur

Bahan-bahan

• 2-3 apel;
• 70 gram gula pasir;
• 1 sendok makan air
• 35 g tepung gandum utuh;
• 35 gram gandum;
• 35 gram mentega;
• yogurt atau es krim - opsional.

Persiapan

Kupas dan inti apel. Potong buah menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan 50 g gula dan air dan, aduk sesekali, didihkan selama 5 menit.

Pindahkan apel ke loyang kecil. Campurkan tepung, oatmeal, dan sisa gula. Tambahkan mentega yang sudah dipotong dadu dan aduk hingga berbutir.

Tutupi apel dengan campuran tepung. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 ° C selama sekitar 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan crumble begitu saja atau dengan yogurt atau es krim favorit Anda.

3. Apel panggang dengan keju cottage dan madu

Bahan-bahan

• 4 apel;
• 150 g keju cottage;
• 1 sendok makan madu;
• beberapa kacang;
• kismis - opsional.

Persiapan

Potong bagian atas apel dan ambil dagingnya. Giling bubur apel, kupas dari biji, keju cottage, madu dan kacang dalam blender. Tambahkan kismis ke dalam isian jika diinginkan.

Isi apel dengan campuran dadih dan tutup dengan bagian atas yang dipotong. Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan panggang selama 25-35 menit pada suhu 190 ° C.

4. Apel panggang dengan krim keju

Bahan-bahan

• 4 apel;
• 6-8 sendok makan keju krim;
• gula atau madu - secukupnya;
• 2-3 sendok makan kismis;
• 1 genggam almond cincang
• 1 sejumput vanili.

Persiapan

Potong bagian atas apel dan kikis intinya. Campurkan keju dengan gula atau madu, kismis, kacang-kacangan dan vanila.

Isi buah dengan campuran yang sudah disiapkan. Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 180°C.

5. Mini tart terbalik dengan apel karamel

Bahan-bahan

• 3 apel;
• 200 gram gula pasir;
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok teh garam
• lemon;
• 200 gram kue kering;
• es krim vanila - opsional.

Persiapan

Kupas apel, potong menjadi dua memanjang dan buang intinya. Tambahkan gula ke panci atau panci dan, aduk sesekali, didihkan sampai bentuk sirup cokelat.

Lelehkan mentega dalam sirup. Tambahkan garam dan jus lemon dan aduk rata. Kurangi panas menjadi sangat rendah dan tambahkan bagian apel ke karamel. Masak mereka selama 5-10 menit. Balik apel di tengah proses memasak sehingga benar-benar jenuh dengan karamel.

Tempatkan satu setengah apel, potong menghadap ke atas, di setiap kompartemen kaleng muffin. Gerimiskan sisa karamel di atas buah.

Gulung adonan dengan ringan dan potong 6 lingkaran seukuran apel. Tempatkan adonan di atas buah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 230 ° C selama 15-20 menit. Kemudian tutupi piring dengan loyang dan balikkan dengan tajam.

Makanan penutup dapat disajikan dengan es krim vanilla.

6. Apel panggang dengan aprikot kering

Bahan-bahan

• 100 gram gula merah;
• 80 ml air;
• 4 apel;
• 100 g aprikot kering;
• kacang - opsional;
• sendok teh kayu manis bubuk;
• sendok teh jahe bubuk;
• 1 sendok makan mentega

Persiapan

Dalam loyang kecil, campurkan setengah gula dan air. Potong bagian atas apel dan ambil dagingnya.

Campurkan aprikot kering potong dadu, sisa gula, kayu manis dan jahe. Tambahkan kacang cincang jika diinginkan. Isi apel dengan campuran dan letakkan di panci sirup.

Letakkan sepotong mentega di atas setiap apel. Panggang, sesekali tuangkan sirup, pada 180 ° C selama 40-50 menit. Gerimis apel dengan sirup sebelum disajikan.

Mempersiapkan?

Strudel apel puff pastry sederhana

7. Apel panggang dengan keju cottage, pisang, dan meringue

Bahan-bahan

• 4 apel;
• pisang;
• 100 g keju cottage;
• 2 sendok makan gula;
• 1 putih telur.

Persiapan

Potong bagian atas apel atau potong buah menjadi dua memanjang. Lepaskan inti dan letakkan buah di atas loyang. Kocok pisang dan keju cottage dengan blender hingga halus.

Isi apel dengan campuran dan taburi dengan sedikit gula. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 10 menit.

Kocok protein dengan mixer. Sambil diaduk, tambahkan sisa gula. Anda harus memiliki krim kental. Gunakan jarum suntik memasak atau tas untuk meletakkannya di atas apel.

Panggang pada suhu 120 ° C selama 15-20 menit lagi. Meringue akan renyah, tetapi lembut di dalam.

Pelajari keterampilan baru?

3 cara terbaik untuk membuat meringue di rumah

8. Apel panggang dengan oatmeal dan kacang

Bahan-bahan

• 4 apel;
• 120 gram mentega;
• 4 sendok makan oatmeal;
• 4 sendok makan gula merah
• 3 sendok makan kenari cincang
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• sendok teh pala bubuk;
• sejumput garam.

Persiapan

Kikis ampas dari apel. Campurkan mentega lunak, oatmeal, gula, kenari, kayu manis, pala, dan garam.

Isi apel dengan erat dengan campuran yang sudah disiapkan. Tempatkan potongan-potongan dalam loyang kecil dan tutup dengan kertas timah.

Tempatkan cetakan dalam oven yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 30 menit. Kemudian lepaskan foil dan panggang selama sekitar 20 menit lagi.

Percobaan?

Milkshake dengan apel

9. Apel panggang dalam karamel

Bahan-bahan

• 7 apel;
• 1 sendok makan jus lemon
• 2 sendok teh kayu manis
• sendok teh garam;
• 2 sendok makan + 40 g tepung;
• 330 gram gula merah;
• 115 gram mentega;
• 100 gr gula putih.

Persiapan

Kupas apel dan bijinya dan potong kecil-kecil. Tambahkan jus lemon, setengah kayu manis, garam, 2 sendok makan tepung dan 220 g gula merah ke dalamnya.

Aduk rata dan tempatkan di piring kecil. Campurkan mentega cincang, 40 g tepung, gula putih, gula merah dan kayu manis.

Lapisi apel dengan campuran minyak. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 40–45 menit. Apel harus lunak dan karamel harus mengental. Dinginkan hidangan selama 10 menit sebelum disajikan.

Ingat masa kecilmu?

Casserole keju cottage dengan apel

10. Apel panggang dalam adonan

Bahan-bahan

• 4 apel;
• 4 sendok teh gula;
• sendok teh kayu manis
• 300 gram kue kering;
• 1 telur - opsional;
• 2-3 sendok makan gula halus.

Persiapan

Buat depresi di setiap apel dengan memotong intinya. Taburkan sesendok gula dan sejumput kayu manis di sana.

Gilas adonan dan potong menjadi 4 bagian yang sama. Tempatkan sebuah apel di tengah masing-masing dan pegang tepi adonan bersama-sama, bungkus buahnya.

Tempatkan apel di atas loyang berlapis perkamen. Agar adonan lebih kecoklatan, Anda bisa mengolesnya dengan telur kocok. Panggang makanan penutup pada suhu 190 ° C selama sekitar 20 menit. Taburi dengan gula halus sebelum disajikan.

Lakukan?

Puff pastry stick dengan bacon

11. Irisan apel panggang

Bahan-bahan

• 50 gram gula pasir;
• sendok teh kayu manis;
• 6 apel.

Persiapan

Dalam mangkuk, gabungkan gula dan kayu manis. Potong apel memanjang menjadi empat bagian dan inti. Celupkan irisan ke dalam campuran gula.

Tempatkan mereka dalam satu baris di atas loyang. Panggang selama 30-35 menit pada suhu 200 ° C. Balikkan irisan setengah matang sampai matang merata.

Cobalah?

Goreng dengan apel dan pisang

12. Apel-cranberry hancur

Bahan-bahan

• 5 apel;
• lemon;
• 150 gram cranberry;
• 2 sendok makan tepung maizena
• 3 sendok makan gula putih;
• 55 g madu cair;
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 100 gram oatmeal;
• 70 gram gula merah;
• 3 sendok makan tepung;
• 4 sendok makan mentega;
• sendok teh garam.

Persiapan

Potong apel menjadi kubus kecil dan buang intinya. Tambahkan jus lemon, cranberry, pati, gula, madu, dan kayu manis ke dalamnya.

Aduk dan letakkan di loyang kecil. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 menit.

Campurkan oatmeal, gula merah, tepung, mentega potong dadu, dan garam. Taburi dengan campuran apel dan cranberry dan panggang selama 15 menit lagi sampai berwarna cokelat keemasan.

Silahkan?

Labu dan pai apel

13. Apel panggang dengan thyme

Bahan-bahan

• 900 ml sari apel;
• 60 gram mentega;
• 8 apel;
• beberapa tangkai thyme segar.

Persiapan

Tuang sari ke dalam panci dan didihkan. Masak selama sekitar 20 menit, sampai jumlah cairan berkurang sekitar 3 kali lipat. Angkat panci dari api dan lelehkan mentega di sari buah apel.

Kupas dan inti apel dan potong menjadi irisan. Dalam mangkuk, gabungkan apel, beberapa sari buah apel, dan hampir semua thyme cincang. Pindahkan ke loyang kecil, dialasi foil dan panggang selama sekitar 10 menit pada suhu 180 ° C.

Gerimiskan sisa sari apel di atas apel dan masak selama sekitar 15 menit lagi, sampai empuk. Taburi dengan sisa thyme sebelum disajikan.

Simpan resepnya?

Salad lobak, apel, dan wortel

14. Apel panggang dengan plum dan saus krim asam

Bahan-bahan

• 50 gram plum;
• Kacang-kacang (untuk dicicipi;
• 3 sendok makan krim asam;
• 1-2 sendok makan gula;
• 5 apel.

Persiapan

Tuangkan air mendidih di atas plum selama 10-15 menit. Kemudian potong kecil-kecil dan campur dengan kacang, krim asam dan gula.

Potong bagian atas dan inti apel. Tempatkan apel di atas loyang atau dalam loyang dan isi dengan campuran krim asam. Tutup dengan atasan jika diinginkan. Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 180°C.

Diversifikasi menu?

Pai Apel Tak Terlihat

15. Apel panggang dengan keju brie, madu, dan kacang

Bahan-bahan

• 4 apel;
• 220 g keju brie;
• 3 sendok makan madu;
• 2 sendok makan kenari cincang.

Persiapan

Potong bagian atas dan inti apel. Isi buah dengan keju, madu, dan kacang.

Atas apel. Panggang pada suhu 200 ° C selama sekitar 35 menit, sampai makanan penutup empuk.

Baca juga???

• Apel dipanggang dengan krim keju
• Apel dipanggang dengan cranberry dalam anggur
• Apel panggang dengan kayu manis
• Apel dipanggang dengan madu, kacang, dan kismis
• Apel yang dipanggang dengan oatmeal, kacang-kacangan, kurma, dan madu