RESEP: Jeruk Delima Segar

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Kekurangan vitamin dan sinar matahari dengan mendekatnya musim semi mulai semakin terasa. Dan kebetulan kami menyerah pada flu. Agar tidak meninggalkan penyakit satu kesempatan untuk melanjutkan perjamuan, kami memutuskan untuk menggunakan bom vitamin yang kuat dan mengingat perjalanan kami ke Istanbul dan pada saat yang sama tentang jus favorit kami, yang tidak hanya mengandung sejumlah besar vitamin C dan meningkatkan hemoglobin, tetapi juga dengan cepat mengatasi kerinduan antisipatif!

Saya ingat perjalanan ke Istanbul bukan hanya karena kota, laut, dan orang-orangnya yang menakjubkan, tetapi juga berkat penjual jus segar yang tersenyum berdiri hampir di setiap sudut di bagian tengah kota. Jeruk, delima, jeruk bali, wortel, kiwi, stroberi, atau campuran - pilihannya menggetarkan mata. Buah delima menjadi favorit, karena buah delima di sana manis seperti madu.

Kembali ke Kiev, pertama-tama kami mencari alat pemeras jeruk. Meskipun, pada kenyataannya, pers ini paling nyaman untuk memeras jus dari buah delima. Jadi juicer standar mengubah buah delima menjadi campuran cokelat dengan rasa pahit.

Pers sederhana seperti Vitesse (Prancis) tinggal di rumah kami. Harganya sedikit kurang dari $30. Pilihan potongan seperti itu sangat besar, serta kisaran harganya - mulai dari $ 30 hingga $ 200-$ 300 yang sederhana. Pers kami sudah berumur dua tahun dan sudah melunasi biayanya.

Bagaimana itu bekerja? Anda cukup memotong jeruk dan delima menjadi dua, letakkan ampasnya di langkan mangkuk khusus dan tekan. Jeruk dan delima tidak boleh terlalu besar, jika tidak akan sangat sulit untuk dihancurkan.

Pertama-tama kita hancurkan setengah dari jeruk, dan kemudian, ketika sudah setengah kosong, kita taruh satu di atas yang lain dan tekan lagi - ini 1,5 kali lebih banyak jus. Meskipun disebut pemeras jeruk, itu benar-benar memecahkan masalah memeras jus dari buah delima, ditambah Anda mendapatkan jus yang cukup bagus dengan pulp (strawberry), pure kiwi dan bahkan kadang-kadang jus tomat dengan pulp dari tomat segar untuk spageti.

Rasio favorit saya adalah 4 jeruk kecil dan 1 buah delima. Ternyata sangat enak dan sehat! Hal utama adalah memilih jeruk yang manis - mereka menutupi asam delima (jika ditangkap tidak terlalu manis).