8 resep untuk kolak gooseberry yang menyegarkan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Minuman klasik, serta pilihan menarik dengan buah dan beri lainnya, dapat langsung diminum atau digulung untuk musim dingin.

Yang perlu kamu ingat

• Daftar gooseberry dan buah-buahan dan berry lainnya yang Anda gunakan. Buang semua yang manja dan mentah. Buang batang dan daunnya. Bilas di bawah air mengalir dan keringkan.
• Warna kolak tergantung pada varietas gooseberry. Dari hijau minuman akan menjadi ringan dan hampir transparan, dan dari merah - merah muda. Menambahkan beri atau buah lain akan mengubah rona.
• Semua resep dirancang untuk kaleng tiga liter. Semakin banyak buah beri yang Anda masukkan ke dalam kolak, semakin kaya rasanya. Minuman yang terlalu memualkan selalu bisa diencerkan dengan air matang.
• Ada dua pilihan memasak: minum di musim panas dan bersiap untuk musim dingin. Pilih apa saja.
• Pastikan untuk mensterilkan kaleng dan tutup untuk pengalengan.
• Balikkan kolak gulung yang sudah jadi pada tutupnya segera setelah dipelintir dan bungkus dengan selimut atau handuk. Setelah benar-benar dingin, simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

1. Kompot gooseberry klasik

Apa yang dibutuhkan

• air;
• 350-400 gram gula pasir;
• 800-900 gram gooseberry.

Cara memasak kolak

Rebus air dalam panci. Tambahkan gula, aduk dan masak selama beberapa menit. Tuang gooseberry ke dalam air mendidih dan biarkan di atas api selama 5-10 menit. Dinginkan di bawah tutupnya.

Cara menyiapkan kolak untuk musim dingin

Tempatkan gooseberry dalam stoples dan tutup dengan air mendidih. Tutup dan biarkan selama 20-25 menit. Tiriskan dan rebus dalam panci dengan gula. Tuang sirup gooseberry ke atas dan gulung toples.

2. Kompot gooseberry dengan jeruk

Apa yang dibutuhkan

• air;
• 250-300 gram gula pasir;
• 600 g gooseberry;
• 1 jeruk.

Cara memasak kolak

Rebus air dalam panci. Tambahkan gula dan tunggu sampai larut. Tambahkan gooseberry dengan irisan jeruk ke sirup mendidih. Tinggalkan zest untuk rasa yang lebih asam. Masak selama 5-10 menit. Tutup dan dinginkan.

Cara menyiapkan kolak untuk musim dingin

Masukkan buah beri ke dalam saringan dan rendam dalam air panas selama 1 menit. Pindahkan ke stoples dan tambahkan irisan kecil jeruk tanpa kulitnya.

Rebus air, campur dengan gula dan didihkan kembali. Tuang sirup yang sudah disiapkan ke dalam stoples dan gulung.

3. Kompot gooseberry dengan kismis hitam

Apa yang dibutuhkan

• air;
• 300 gram gula pasir;
• 400 g gooseberry;
• 400 gram kismis hitam.

Cara memasak kolak

Rebus air dalam panci. Tambahkan gula dan didihkan lagi. Tambahkan gooseberry dan kismis. Masak selama 5-10 menit. Matikan api, tutup dan tunggu sampai benar-benar dingin.

Cara menyiapkan kolak untuk musim dingin

Tuang gooseberry, kismis, dan gula ke dalam stoples. Tuangkan air mendidih dan tutup dengan penutup. Letakkan toples di sisinya dan gulung sedikit untuk melarutkan pasir. Kemudian balikkan.

4. Kompot gooseberry dengan kismis merah

Apa yang dibutuhkan

• air;
• 300 gram gula pasir;
• 400 g gooseberry;
• 400 g kismis merah.

Cara memasak kolak

Dalam panci, didihkan air. Tambahkan gula dan tunggu sampai larut. Tambahkan beri dan masak selama 5-10 menit. Tutup dan biarkan hingga dingin.

Cara menyiapkan kolak untuk musim dingin

Tempatkan gooseberry dan kismis dalam stoples. Tuangi air mendidih, tutup dan biarkan selama 10-15 menit. Tiriskan cairan ke dalam panci dan didihkan. Aduk gula dalam air sampai benar-benar larut dan didihkan kembali. Tuangkan sirup di atas buah beri dan gulung tutupnya.

5. Kompot gooseberry dengan raspberry

Apa yang dibutuhkan

• air;
• 300 gram gula pasir;
• 300 g gooseberry;
• 300 gram raspberry;
• 1 sejumput asam sitrat.

Cara memasak kolak

Tuang gula ke dalam air mendidih dan tunggu sampai larut. Tambahkan gooseberry, raspberry, dan asam sitrat. Masak selama 5-10 menit. Dinginkan di bawah penutup yang tertutup.

Cara menyiapkan kolak untuk musim dingin

Tempatkan buah beri dalam stoples dan tutup dengan air mendidih. Tutup dan biarkan selama 15-20 menit. Tiriskan dan rebus airnya. Tambahkan gula dan asam sitrat ke gooseberry dan raspberry. Tuangkan air mendidih di bawah leher dan gulung tutupnya.

6. Kompot gooseberry dengan ceri

Apa yang dibutuhkan

• air;
• 300 gram gula pasir;
• 400-450 g gooseberry;
• 400-450 gram ceri.

Cara memasak kolak

Rebus air dengan gula. Masukkan gooseberry dan ceri yang diadu ke dalam sirup panas. Masak selama 5-10 menit. Tutup dan tunggu hingga minuman dingin.

Cara menyiapkan kolak untuk musim dingin

Hapus lubang dari ceri. Tempatkan semua buah beri dalam stoples. Tuangi air mendidih, tutup dan biarkan selama 15-20 menit. Tiriskan airnya ke dalam panci. Setelah mendidih, tambahkan gula dan tunggu sampai larut. Tuang sirup kembali ke dalam stoples dan gulung tutupnya.

Nikmati rasanya?

6 kolak ceri dengan rasa dan aroma yang kaya

7. Kompot gooseberry dengan apel

Apa yang dibutuhkan

• air;
• 250-300 gram gula pasir;
• 600 g gooseberry;
• 3 apel kecil.

Cara memasak kolak

Rebus gula dan air dalam panci. Tambahkan gooseberry dan irisan apel. Masak selama 5-10 menit. Tutup dan dinginkan.

Cara menyiapkan kolak untuk musim dingin

Masukkan gooseberry dan apel utuh ke dalam stoples. Tuangi air mendidih dan biarkan tertutup selama 15-20 menit. Tuang cairan ke dalam panci dan tambahkan gula. Setelah pasir larut, tuangkan kembali sirup mendidih ke dalam stoples. Gulung tutupnya.

Pastikan untuk melakukannya?

8 resep selai apel terbaik

8. Kompot mojito gooseberry dengan mint dan lemon

Apa yang dibutuhkan

• air;
• 200 gram gula pasir;
• 350-400 g gooseberry;
• 3-4 tangkai mint;
• 2 iris lemon

Cara memasak kolak

Rebus air dalam panci. Tambahkan gula dan tunggu sampai larut. Tambahkan gooseberry dan masak selama 5-10 menit. Masukkan lemon dan mint, tutup dan biarkan dingin.

Cara menyiapkan kolak untuk musim dingin

Tuang gooseberry ke dalam stoples, tambahkan mint dan lemon. Tuang air mendidih ke atas dan biarkan selama 20-25 menit. Jika air sudah dingin, tiriskan ke dalam panci. Didihkan, tambahkan gula dan masak sampai benar-benar larut. Tuang sirup yang sudah disiapkan di atas gooseberry dengan lemon dan mint, segera gulung tutupnya.

Baca juga???

• Apa yang harus dimasak dengan gooseberry: 12 hidangan sederhana dan sangat lezat
• Cara memasak kolak aprikot dan menyiapkannya untuk musim dingin
• Cara menyiapkan kolak apel untuk musim dingin: 7 resep dan 7 rahasia
• 10 resep selai aprikot yang ingin kamu coba
• 7 resep selai ceri harum