RESEP: 15 Pilihan Sangria Musim Panas

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Kapan lagi, jika bukan musim panas, ketika buah beri dan buah-buahan segar, berair dan harum dengan harga yang tidak masuk akal, untuk menyiapkan minuman favorit orang Spanyol - sangria? Kami pikir sekarang adalah waktu yang tepat, jadi kami telah menyiapkan 15 resep hebat untuk Anda!

Wikipedia memberi tahu kita:

Sangria (sangría Spanyol dari sangre Spanyol - darah) adalah minuman beralkohol menengah Spanyol berdasarkan anggur merah dengan tambahan potongan buah, gula, serta sedikit brendi dan minuman keras kering.

Awalnya, orang Spanyol membawa kantong anggur dengan anggur merah yang diencerkan dengan mata air dan jus jeruk. Dia memuaskan dahaganya dengan baik dan tidak mabuk. Kemudian minuman itu berangsur-angsur berubah menjadi apa yang kita minum sekarang.

Dalam pemahaman kita yang biasa, ini adalah anggur merah dengan irisan buah persik dan jeruk, tetapi sebenarnya ada banyak pilihan!

Resep nomor 1. Persik + limun

Bahan-bahan

• 1 botol anggur putih kering (750 ml);
• 3/4 cangkir peach vodka atau minuman keras
• 1/4 cangkir gula
• 1 + 1/2 cangkir limun
• 1 cangkir raspberry
• 2 irisan buah persik.

Persiapan

Campur semua bahan dan dinginkan selama beberapa jam.

Resep nomor 2. Margarita

Bahan-bahan

• 1 botol sauvignon blanc;
• 1/2 cangkir tequila
• 1/4 cangkir gula pasir
• 2 buah jeruk nipis, potong dadu
• 1/2 lemon diiris
• 1/2 jeruk kecil, iris
• 2 gelas air mineral dingin.

Persiapan

Campur semua bahan, kecuali air mineral, dan kirim ke lemari es untuk meresap. Tambahkan air mineral sebelum disajikan dan aduk rata.

Resep nomor 3. Strawberry dengan lemon

Bahan-bahan

• stroberi cincang (1-2 beri per gelas);
• 30 ml minuman keras limoncello;
• prosecco, moscato atau sampanye;
• potongan panjang kulit lemon.

Persiapan

Masukkan stroberi cincang ke dalam gelas sampanye, tambahkan limoncello di atasnya, isi gelas dengan sampanye atau anggur bersoda dan hiasi dengan kulit lemon.

Resep nomor 4. Tropis

Bahan-bahan

• 1 nanas matang;
• 2 mangga matang;
• 750 ml anggur putih kering;
• 180 ml rum kelapa putih (atau rum putih saja);
• Es.

Persiapan

Potong semua buah menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam botol. Bagian tengah nanas dapat dikirim ke juicer dan dijus dengan ampas ke buah yang diiris. Tuang semuanya dengan anggur dan rum dan kirim ke lemari es.

Resep nomor 5. Delima

Bahan-bahan

• 1 apel, potong menjadi irisan tipis;
• 1 jeruk, potong kecil-kecil;
• 1 botol chardonnay;
• 1/2 cangkir nektar persik
• 1 botol kecil air mineral bersoda (330 ml);
• 1/2 cangkir biji delima segar

Persiapan

Dinginkan anggur, jus, dan soda secara terpisah. Kemudian campur dengan lembut dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan irisan apel, jeruk, dan delima ke dalamnya.

Resep nomor 6. Sari apel

Bahan-bahan

• 6 cangkir sari apel
• 2 jeruk;
• 1 apel besar;
• 1 cangkir vodka jahe
• 1/2 cangkir cranberry, bisa dibekukan (opsional)
• 1 botol sampanye kering.

Persiapan

Potong apel dan satu jeruk menjadi potongan-potongan kecil, peras jus dari jeruk kedua. Kirim potongan apel dan jeruk ke dalam botol, isi dengan jus jeruk, sari apel dan vodka dan biarkan di lemari es selama delapan jam.

Kemudian tuangkan ke dalam gelas sampanye, biarkan hangat hingga suhu kamar dan tambahkan sampanye dingin. Jika Anda memutuskan untuk membuat minuman dengan cranberry, maka Anda bisa menggabungkannya dengan apel dan jeruk di lemari es untuk diresapi, atau menambahkan beberapa buah beri ke setiap gelas.

Resep nomor 7. Berry splash

Bahan-bahan

• 1 + 1/2 liter anggur pala;
• 1/2 cangkir tequila perak
• 330 ml nektar stroberi;
• 1/2 cangkir blueberry segar
• 1/2 cangkir stroberi segar, potong-potong
• 1/2 cangkir raspberry segar
• limun opsional.

Persiapan

Campur semua bahan dan kirim ke lemari es hingga dingin (sebaiknya semalaman). Tuang ke dalam gelas dan tambahkan beberapa buah beri segar.

Resep nomor 8. Mentimun

Bahan-bahan

• 2 gelas air;
• 4 kantong teh hijau;
• 1/2 cangkir gula
• 1 mentimun, kupas dan cincang;
• 2 tangkai mint segar;
• 1 botol anggur pala dingin

Persiapan

Seduh teh hijau dalam dua gelas air, tambahkan gula pasir, aduk rata hingga benar-benar larut dan biarkan dingin. Kemudian tambahkan mentimun dan mint dan dinginkan setidaknya selama empat jam. Keluarkan dari lemari es 30 menit sebelum disajikan dan tambahkan anggur dingin.

Resep nomor 9. Pir dan beri

Bahan-bahan

• 1 + 1/2 liter anggur pala;
• 2 buah pir, iris tipis;
• 1/2 cangkir blackberry
• 1/2 cangkir raspberry
• 1 cangkir stroberi cincang
• 330 ml jus buah pir.

Persiapan

Campurkan semua bahan dan dinginkan semalaman.

Resep nomor 10. Jahe dan berry

Bahan-bahan

• 1 cangkir minuman jahe
• 2 botol anggur mawar kering;
• 1 jeruk, potong menjadi irisan tipis;
• 1 cangkir blueberry
• 1 cangkir stroberi cincang
• 1 + 1/2 gelas air soda

Persiapan

Campur semua bahan kecuali soda dan dinginkan setidaknya selama satu jam. Tambahkan soda sebelum disajikan.

Resep nomor 11. Berry merah muda

Bahan-bahan

• 180 gram raspberry;
• 450 gram stroberi;
• 1 sendok teh jus lemon
• 2 sendok makan gula;
• 80 ml rum ringan;
• 200 ml limun;
• 750 ml anggur pala.

Persiapan

Potong stroberi menjadi cincin tipis, masukkan ke dalam panci kecil, tambahkan raspberry ke dalamnya, tutup dengan gula di atasnya dan masak dengan api kecil sampai buahnya lunak dan gula larut sepenuhnya. Kemudian biarkan beri dingin, tambahkan jus lemon, anggur, dan limun di sana dan biarkan di lemari es setidaknya selama satu jam.

Resep nomor 12. Buah dengan anggur pala

Bahan-bahan

• 200 gram gula pasir;
• 1 cangkir air
• 1 cangkir raspberry
• 1/2 cangkir blueberry
• 1 jeruk nipis, iris tipis
• 1 buah jeruk bali, iris tipis
• 60 ml tiga detik;
• 1 botol (750 ml) anggur Muscat mawar.

Persiapan

Rebus air hingga mendidih dan tambahkan gula. Masak sampai gula benar-benar larut lalu dinginkan sirup gula yang dihasilkan. Masukkan buah-buahan dan beri ke dalam botol, tambahkan beberapa sirup, tiga detik dan anggur, aduk rata dan cicipi. Jika tidak ada cukup gula, tambahkan sedikit sirup. Kemudian kirim ke lemari es setidaknya selama satu jam.

Resep nomor 13. Raspberry-lemon

Bahan-bahan

• 2 botol anggur mawar (masing-masing 750 ml);
• 1/2 cangkir limoncello
• 2 lemon, potong menjadi irisan tipis;
• 1/2 kilogram raspberry;
• 2 cangkir air soda dingin

Persiapan

Campur semua bahan kecuali soda dan kirim ke kulkas. Campur dengan air soda dingin sebelum disajikan.

Resep nomor 14. Melon + semangka

Bahan-bahan

• 1 + 1/2 cangkir semangka, potong dadu kecil
• 3 cangkir melon (lebih disukai varietas yang berbeda), potong dadu kecil;
• 2 cangkir es
• 10 daun mint;
• 1/4 air jeruk nipis;
• 2 botol anggur bersoda apa saja.

Persiapan

Tempatkan semangka dan melon di bagian bawah botol dan tutup dengan es di atasnya. Ingat dengan lembut mint dengan air jeruk nipis dan tambahkan ke semangka dan melon. Kemudian tuangkan semuanya dengan anggur dan sajikan.

Resep nomor 15. Jalapenos + berry

Bahan-bahan

• 1/2 gelas brendi;
• 1/2 cangkir jus delima
• 1/3 cangkir sirup agave atau sirup gula
• 1/4 cangkir jus lemon
• 2 cangkir campuran berry (strawberry, raspberry, blackberry)
• 1/2 cabai rawit, potong kecil-kecil (buang bijinya);
• sebotol anggur putih kering;
• 1 cangkir air soda

Persiapan

Masukkan beri, paprika panas ke dalam botol, tuangkan cognac dan aduk dengan sendok kayu, tekan beri sedikit agar jusnya keluar. Kemudian tambahkan jus lemon, agave nektar (atau sirup gula), jus delima, dan anggur. Campur semuanya dengan baik lagi dan kirimkan ke lemari es setidaknya selama enam jam. Tambahkan air soda sebelum disajikan.

Menikmati.;)