Cara membuat pita nacho

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 01:58

Roti pita polos tidak jauh berbeda dengan tortilla tradisional Meksiko dan bisa menjadi dasar camilan lezat.

Bahan-bahan:

• daun pita;
• 1 gelas keju parut;
• 1 mentimun segar kecil;
• 1 tomat kecil;
• paprika manis;
• 3 sendok makan mayones;
• saus pedas secukupnya;
• daun bawang dan daun ketumbar, irisan jeruk nipis untuk disajikan;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Persiapan

Potong selembar roti pita menjadi segitiga dengan ukuran yang kira-kira sama.

Ada dua cara untuk mengubah kue gandum menjadi keripik: lebih banyak makanan - menggunakan oven - dan lebih otentik, tetapi tidak sehat - menggunakan lemak dalam.

Jika Anda memilih opsi terakhir, tuangkan minyak sayur ke dalam wajan atau panci rebus dengan lapisan beberapa sentimeter, panaskan di atas api sedang dan mulailah menumpuk potongan roti pita dalam jumlah kecil. Lavash langsung digoreng, jadi awasi prosesnya dengan cermat dan keluarkan keripik saat warnanya lebih terang dari yang Anda inginkan: mereka akan segera menjadi gelap di atas serbet.

Setelah serbet menyerap minyak berlebih, bumbui roti pita dengan sedikit garam dan aduk. Selain garam, Anda bisa menambahkan bumbu aromatik kering, paprika, bawang bombay atau bawang putih kering.

Tempatkan keripik yang dihasilkan pada selembar perkamen berlapis-lapis, taburi setiap lapisan dengan keju parut.

Tempatkan keripik dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 3-4 menit untuk melelehkan keju.

Selama waktu ini, Anda dapat memiliki waktu untuk mencampur mayones dengan saus pedas favorit Anda. Beberapa tetes jeruk nipis atau kulit setengah jeruk hijau - opsional.

Tuang saus di atas keripik yang sudah disiapkan dan taburi dengan sayuran cincang. Isi hidangan dengan rempah segar dan sajikan segera, sebaiknya ditemani segelas bir.