10 salad hati yang sangat lezat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Campurkan hati ayam, sapi, atau babi dengan sayuran, jamur, telur, dan keju.

1. Salad dengan hati, jamur, dan mentimun

Bahan-bahan

• 150 g hati sapi atau babi;
• 1-2 acar atau mentimun segar;
• 150 g jamur kalengan;
• 100 g keju keras;
• garam secukupnya;
• 3 sendok makan mayones;
• 1 sendok teh mustard

Persiapan

Rebus hati sampai empuk. Potong menjadi potongan-potongan kecil atau strip bersama dengan mentimun dan jamur. Parut keju di parutan kasar.

Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan mayones mustard.

2. Salad dengan hati sapi dan wortel

Bahan-bahan

• 500 g hati sapi;
• 2-3 sendok makan minyak sayur;
• 1 bawang bombay;
• 1 wortel;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• 2-3 sendok makan mayones.

Persiapan

Potong hati menjadi irisan tipis datar, tidak lebih dari setengah sentimeter tebal. Goreng dalam wajan dengan minyak di atas api sedang selama sekitar 5-7 menit di setiap sisi. Letakkan di piring dan dinginkan.

Potong hati menjadi potongan-potongan, bawang menjadi potongan-potongan kecil. Parut wortel di parutan kasar.

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

3. Salad dengan hati sapi, mentimun, dan kenari

Bahan-bahan

• 500 g hati sapi;
• 400 gram kentang;
• 200 g acar atau acar mentimun;
• 5-6 tangkai peterseli atau herba lainnya;
• 50 g kenari;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• mayonaise sesuai selera.

Persiapan

Rebus hati dan kentang hingga empuk. Dinginkan dan potong kecil-kecil bersama dengan mentimun dan rempah-rempah. Potong kacang.

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

4. Salad dengan hati sapi, mentimun, dan pancake telur

Bahan-bahan

• 400 g hati sapi;
• 2-3 acar atau acar mentimun;
• 1 bawang bombay;
• 1 wortel;
• 2 siung bawang putih;
• 6-7 sendok makan minyak sayur;
• 3 telur;
• garam secukupnya;
• 1 sendok makan tepung;
• 35 g kenari;
• lada hitam secukupnya;
• 3 sendok makan mayones.

Persiapan

Potong hati menjadi potongan-potongan, mentimun - dalam potongan-potongan kecil, bawang - menjadi setengah cincin. Parut wortel untuk versi Korea atau yang kasar biasa. Masukkan bawang putih melalui pers.

Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan dan tumis hati dengan api sedang selama 7-8 menit. Letakkan di piring dan dinginkan. Goreng wortel dalam jumlah minyak yang sama selama 7-10 menit.

Kocok telur dengan garam dan tepung. Goreng pancake telur dalam wajan berminyak selama sekitar satu menit di setiap sisi. Dinginkan sedikit, gulung menjadi gulungan dan potong tipis-tipis.

Dalam sisa minyak, goreng bawang selama 5-6 menit. Keringkan kacang dalam panci bersih dan potong sebentar.

Tempatkan hati dengan wortel, mentimun, bawang, panekuk telur, bawang putih dan kacang-kacangan dalam mangkuk. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

5. Salad hati dan bit

Bahan-bahan

• 400-500 g bit;
• 300 g hati sapi atau babi;
• 1 bawang bombay;
• 50 g kenari;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• 2-3 sendok makan mayones.

Persiapan

Rebus bit dan hati sampai empuk. Potong menjadi strip atau potongan kecil, bawang menjadi setengah cincin. Potong kacang.

Tempatkan semuanya dalam mangkuk. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

6. Salad hati dan paprika

Bahan-bahan

• 1 bawang kecil;
• 1 ikat kecil campuran selada atau salad
• 1-2 sendok teh cuka anggur;
• 300 g hati ayam atau sapi;
• 1-2 paprika;
• 2½ sendok makan minyak zaitun
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• 1-2 sendok teh mustard Dijon.

Persiapan

Potong bawang menjadi cincin atau setengah cincin. Ambil salad dengan tangan Anda. Tempatkan bawang dalam mangkuk dan tambahkan cuka. Setelah satu atau dua menit, tuangkan air mendidih, lalu bilas dengan air dingin yang mengalir.

Rebus hati sampai empuk atau rebus, lalu potong-potong sedang atau besar.

Tempatkan paprika di atas loyang yang diolesi sedikit minyak. Panggang selama 20-25 menit pada suhu 200 ° C. Dinginkan sedikit dan potong-potong.

Tempatkan hati, bawang, paprika dan salad di piring. Garam, merica, bumbui dengan minyak mustard.

Simpan resep? ️

10 salad paprika semarak yang pasti akan Anda sukai

7. Salad dengan hati, wortel, dan mentimun

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 1-2 wortel;
• 350 g hati sapi atau babi;
• 2-3 acar atau acar mentimun;
• 1-2 bawang bombay;
• 1-2 sendok makan minyak sayur;
• 3-4 sendok makan mayones.

Persiapan

Rebus telur rebus selama 10 menit, wortel dan hati sampai empuk.

Parut putih dan wortel di parutan kasar, kuning di parutan halus. Potong mentimun, bawang, dan hati menjadi potongan-potongan kecil.

Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay selama 4-5 menit. Dinginkan.

Masukkan ke dalam mangkuk salad setengah dari hati, bawang dan mentimun, setelah wortel, protein, dan setelah itu ulangi lapisan hati, bawang dan mentimun. Setelah setiap bahan, olesi dengan mayones atau buat jaring darinya. Taburi dengan kuning telur di atasnya.

Memanjakan keluarga Anda?

10 salad dingin dengan acar

8. Salad dengan hati ayam, bit, dan wortel

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 350-400 g hati ayam;
• 2 wortel;
• 3 bit;
• 3 mentimun acar atau acar;
• 100 g bawang acar;
• 150-200 g mayones.

Persiapan

Rebus telur rebus selama 10 menit, hati, wortel dan bit - sampai empuk. Dinginkan dan parut di parutan kasar. Potong mentimun dan bawang menjadi potongan-potongan kecil.

Masukkan hati, setengah bit, bawang, wortel, mentimun, telur, dan bit yang tersisa ke dalam mangkuk salad. Olesi dengan mayones setelah setiap lapisan.

Lakukan tanpa alasan?

10 salad sosis asap keren

9. Salad dengan hati ayam, keju, dan jeruk keprok

Bahan-bahan

• 2 telur;
• 2 kentang;
• 1 wortel;
• 1 mentimun;
• 150 gram hati ayam;
• 2 jeruk keprok;
• 1 paprika kecil;
• 2-3 batang bawang hijau;
• 1 bawang bombay;
• 80 g keju keras;
• 1-2 sendok makan minyak sayur;
• 2 sendok makan kecap asin
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• 2-3 sendok makan mayones.

Persiapan

Rebus telur rebus selama 10 menit, kentang dan wortel sampai empuk. Potong kecil-kecil dengan mentimun, hati, irisan jeruk keprok, paprika, bawang hijau dan bawang bombay. Parut keju di parutan halus atau sedang.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng hati dengan bawang dan kecap selama sekitar 10 menit. Dinginkan.

Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk kecuali keju. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Taburi dengan keju di atasnya.

Sajikan untuk makan malam?

12 salad buah dan berry yang lebih enak dari kue

10. Salad dengan hati sapi, kacang polong dan telur

Bahan-bahan

• 300-350 g hati sapi;
• 3-4 telur;
• 3-4 batang bawang hijau;
• 1 ikat kecil peterseli
• 200 g kacang polong kalengan;
• garam secukupnya;
• lada hitam secukupnya;
• 3-4 sendok makan mayones.

Persiapan

Rebus hati sampai empuk, telur - rebus dalam 10 menit. Dinginkan.

Potong hati menjadi potongan-potongan kecil, telur menjadi empat bagian atau lebih halus. Potong bawang dan peterseli.

Campur hati dengan kacang polong dan rempah-rempah. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Letakkan di atas piring, hiasi dengan telur dan peterseli di atasnya.

Baca juga???

• 5 Cara Membuat Salad Gelang Delima
• 6 resep keren untuk salad Sarang Capercaillie
• 5 resep keren untuk salad Mimosa
• 10 resep salad Olivier. Termasuk untuk vegan
• 11 resep salad caesar terbaik. Pasti patut dicoba