10 salad lezat dengan anggur

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Kombinasi lezat buah beri berair dengan daging dan sayuran menanti Anda.

1. Salad dengan anggur, alpukat, dan mentimun

Bahan-bahan

• 1 mentimun;
• alpukat;
• 1-2 tangkai peterseli;
• 20 gram kenari;
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh mustard gandum
• 1 sendok teh cuka anggur
• 30 gram selada;
• 30 gram arugula;
• 100 gram buah anggur.

Persiapan

Potong mentimun dan alpukat menjadi potongan-potongan kecil. Potong peterseli. Keringkan kacang selama beberapa menit dengan api sedang dalam wajan tanpa minyak. Kemudian dinginkan dan giling dengan pisau atau mortar.

Untuk dressing, campurkan minyak zaitun dengan mustard dan cuka, lalu campurkan bahan tersebut dengan kacang. Letakkan salad dan arugula di atas piring, taburi dengan anggur, alpukat, dan mentimun. Tuang saus di atas salad dan taburi dengan peterseli.

2. Salad dengan anggur, rucola, dan keju

Bahan-bahan

• bawang merah kecil;
• 25-30 anggur;
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan madu bunga
• 1 sendok makan cuka balsamic
• 100 gram keju lunak;
• 150 gram arugula;
• 10-12 buah ceri.

Persiapan

Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil dan giling dalam blender bersama dengan bubur 8-10 anggur, mentega, madu, dan cuka.

Potong anggur yang tersisa menjadi dua dan biarkan pada suhu kamar selama 4-5 menit. Potong keju menjadi kubus kecil. Tempatkan arugula, tomat ceri, keju, dan anggur dengan saus dalam mangkuk.

3. Salad dengan anggur, tomat, dan hati

Bahan-bahan

• 2-3 tomat;
• 1 tangkai rosemary;
• 400 gram hati ayam;
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan madu;
• 1 sendok teh cuka balsamic
• 400 gram hati ayam;
• garam secukupnya;
• Merica untuk rasa;
• 2 sendok makan tepung;
• 1-2 sendok makan minyak bunga matahari;
• 1 ikat selada
• 100 gram anggur;
• 1-2 sendok teh biji wijen.

Persiapan

Potong tomat menjadi irisan sedang. Keluarkan daun rosemary dari ranting dan potong halus. Untuk dressing, campur minyak zaitun dengan madu dan cuka.

Potong hati menjadi potongan-potongan kecil. Bumbui dengan garam, merica, dan taburi dengan rosemary. Kemudian gulingkan dalam tepung dan goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari di atas api sedang selama 10-15 menit.

Tempatkan selada di piring, diikuti oleh tomat, anggur, dan hati yang tidak didinginkan. Tuang di atas saus, taburi dengan biji wijen dan sajikan.

4. Salad dengan anggur, apel, dan ayam

Bahan-bahan

• 1 dada ayam;
• 1 apel besar;
• bawang bombay;
• 1 batang bawang hijau;
• 100-150 g anggur;
• 30 g cranberry kering atau kering;
• 2-3 sendok makan mayones.

Persiapan

Rebus ayam hingga empuk. Dinginkan dan potong kecil-kecil bersama dengan apelnya. Potong bawang bombay, potong bawang hijau.

Tempatkan apel, ayam, anggur, bawang, dan cranberry dalam mangkuk. Lada dan bumbui dengan mayones. Taburi dengan bawang hijau di atasnya.

5. Salad dengan anggur dan ayam dalam saus krim keju

Bahan-bahan

• 1 dada ayam;
• 100 gram anggur;
• 50 ml krim 20% lemak;
• 30 g keju biru biru;
• 2 sendok teh mustard gandum
• sendok teh bawang putih kering;
• 1 ikat selada

Persiapan

Rebus ayam hingga empuk. Dinginkan dan potong kecil-kecil. Bagilah anggur menjadi dua.

Untuk saus, cambuk krim dengan keju, mustard dan bawang putih dengan blender. Ambil salad dengan tangan Anda dan letakkan di atas piring. Di atasnya ada anggur dan ayam. Tuang saus di atasnya.

6. Salad dengan anggur, paprika, dan keju

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 1 dada ayam;
• 100 g keju semi-keras;
• 150 gram anggur;
• 1 paprika;
• garam secukupnya;
• Merica untuk rasa;
• 4-5 daun selada;
• 2-3 sendok makan mayones.

Persiapan

Telur rebus selama 10 menit, ayam sampai empuk. Dinginkan. Potong telur dan keju dengan pisau atau parut di parutan kasar. Bagilah anggur menjadi dua. Potong dada menjadi potongan-potongan kecil, lada menjadi irisan panjang.

Campurkan telur dengan keju, ayam, anggur, dan paprika. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Letakkan di atas piring yang dihias dengan selada.

Pilih yang terbaik? ️

10 salad paprika semarak yang pasti akan Anda sukai

7. Salad dengan anggur, ayam, seledri, dan biji poppy

Bahan-bahan

• 1 dada atau kaki ayam;
• 2-3 batang seledri;
• 150 gram anggur;
• 30-50 g pecan atau kenari;
• 5 sendok teh madu;
• 4 sendok teh cuka sari apel
• 4 sendok makan mayones;
• 2 sendok teh biji poppy;
• garam secukupnya;
• Merica untuk rasa;
• 1 ikat selada

Persiapan

Rebus dada ayam hingga empuk. Dinginkan dan potong kecil-kecil dengan seledri. Bagilah anggur menjadi dua.

Keringkan kacang dalam wajan tanpa minyak selama beberapa menit, lalu potong dengan pisau. Untuk saus, campur madu dengan cuka, mayones, dan biji poppy.

Aduk ayam, anggur, seledri, dan kacang. Bumbui dengan garam, merica, dan saus, lalu taruh semua bahan di atas piring selada.

Kejutkan tamu Anda?

10 salad seledri yang menyegarkan

8. Salad dengan anggur, tuna, dan kacang

Bahan-bahan

• 1 apel;
• 100 g anggur (bisa digunakan multi-warna);
• 3-5 batang bawang hijau;
• 50 g kenari;
• 200-250 g tuna kalengan;
• garam secukupnya;
• Merica untuk rasa;
• 1-2 sendok makan mayones atau krim asam.

Persiapan

Kupas dan parut apel. Potong buah anggur menjadi dua. Potong bawang hijau. Keringkan kacang dalam wajan tanpa minyak selama 2 menit, lalu dinginkan dan potong dengan pisau.

Tiriskan cairan dari makanan kaleng dan tumbuk ikan dengan garpu. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam dan merica dan bumbui dengan mayones.

Masak tanpa alasan?

10 salad lezat dengan tuna kalengan

9. Salad dengan anggur dan salmon merah muda

Bahan-bahan

• 2 telur;
• 200-250 g salmon merah muda kalengan;
• 10-15 buah anggur;
• 1 bawang bombay;
• mayonaise sesuai selera.

Persiapan

Rebus telur rebus selama 10 menit. Dinginkan dan potong kecil-kecil. Tiriskan cairan dari makanan kaleng dan haluskan ikan dengan garpu.

Potong buah anggur menjadi dua bagian, bawang bombay menjadi empat bagian dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk menghilangkan rasa pahitnya. Lapisi ikan, bawang, dan telur di piring, olesi masing-masing dengan mayones. Letakkan buah anggur di atasnya.

Memanjakan diri sendiri?

10 salad sederhana dengan ikan kaleng

10. Salad dengan anggur, daging, dan sayuran

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 250 g fillet ayam atau daging sapi;
• 100 gram anggur;
• 2 kentang;
• 1 wortel;
• 2 acar;
• garam secukupnya;
• Merica untuk rasa;
• 2-3 sendok makan mayones.

Persiapan

Rebus ayam, kentang dan wortel hingga empuk. Rebus telur dengan keras - ini akan memakan waktu 10 menit. Dinginkan semua bahan dan potong kecil-kecil bersama dengan mentimun. Tempatkan semuanya dalam mangkuk bersama dengan anggur. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Baca juga?

• 10 resep salad Olivier. Termasuk untuk vegan
• 10 salad sosis asap keren
• 10 salad ayam asap yang pasti sesuai dengan selera Anda
• 10 salad dingin tanpa mayones
• 10 salad nanas yang lezat