Cara dasar menjaga kesehatan otak sampai tua
Cara dasar menjaga kesehatan otak sampai tua
Anonim

Kami telah diberitahu tentang manfaat makanan laut lebih dari sekali. Tampaknya kita mendengar sejak kecil: "Makan lebih banyak ikan, ini sangat berguna." Nah, pecinta spesifikasi bisa mendapatkan data yang akurat. Baru-baru ini, para peneliti telah menemukan dengan tepat bagaimana ikan mempengaruhi otak kita.

Cara dasar menjaga kesehatan otak sampai tua
Cara dasar menjaga kesehatan otak sampai tua

Semua orang pernah mendengar bahwa ikan baik untuk otak. Ini diketahui setidaknya 100 tahun yang lalu: novelis terkenal, penulis serangkaian buku tentang Jeeves dan Worcester, menulis:

“Berapa kaleng sarden yang sudah kamu makan, Jeeves?

“Tidak ada, Pak. Saya tidak suka sarden.

- Jadi Anda membuat rencana yang luar biasa, megah, dan cerdik ini tanpa merangsang otak Anda dengan makan ikan sama sekali?

Seabad yang lalu, manusia tidak memiliki bukti yang meyakinkan bahwa ikan baik untuk otak. Para peneliti mencoba menemukannya, tetapi semua bukti bercampur: bahkan jika makan makanan laut baik untuk otak, kandungan merkuri beberapa ikan mungkin memiliki efek sebaliknya.

Penelitian baru minggu lalu mengkonfirmasi bahwa ikan sebenarnya baik untuk otak. Lebih khusus lagi, makan ikan menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer.

Manfaat ikan lebih besar daripada bahaya merkuri yang dikandungnya
Manfaat ikan lebih besar daripada bahaya merkuri yang dikandungnya

Penulis karya Martha Clare Morris (Martha Clare Morris) dari Chicago Medical Center menarik perhatian orang-orang yang mengambil bagian dalam studi panjang tentang proses penuaan dan meninggal dalam 10 tahun terakhir. Para ilmuwan mempelajari otak orang yang meninggal, memeriksa plak amiloid (pikun) yang merupakan tanda-tanda penyakit Alzheimer, dan menggunakan data survei untuk menentukan pola makan orang-orang ini dan mengetahui berapa banyak ikan yang mereka makan. Ya, metodenya tidak sempurna, tetapi seringkali satu-satunya yang mungkin.

Inilah yang para peneliti temukan: Orang yang makan makanan laut setidaknya sekali seminggu memiliki tingkat tiga tanda Alzheimer yang lebih rendah. Sepertinya ikan sedang melawan mutasi genetik ini.

Berita buruk bagi produsen minyak ikan dan suplemen minyak ikan … Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak ikan tidak memiliki manfaat. Itu adalah ikan yang perlu dimakan.

Ini bukan studi pertama yang menunjukkan efek menguntungkan dari konsumsi ikan. Para penulis mengutip 13 karya yang diterbitkan sebelumnya. Mereka semua berbicara tentang munculnya mekanisme perlindungan tertentu pada mereka yang memasukkan makanan laut dan asam lemak tak jenuh ganda dalam makanan mereka: perkembangan gangguan kognitif dan demensia ditangguhkan.

Namun, hanya studi baru yang menilai risiko keracunan merkuri pada ikan. Rupanya, efek keseluruhannya masih positif: Anda mendapatkan lebih banyak manfaat daripada bahaya.

Khasiat ikan sudah terbukti
Khasiat ikan sudah terbukti

Penulis penelitian juga mencatat bahwa seiring bertambahnya usia, jumlah asam docosahexaenoic, zat penting untuk otak kita, menurun. Karena itu, orang tua hanya perlu makan makanan laut.

Jadi Woodhouse benar 100 tahun yang lalu: ikan memang makanan otak.

Direkomendasikan: