10 resep kembang kol lezat di oven

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Kami akan memberi tahu Anda cara memasak perbungaan individu dan bahkan seluruh kepala kubis dengan nikmat.

1. Oven kembang kol dengan paprika, kayu manis dan kunyit

Bahan-bahan

• 1 kepala kembang kol;
• 3 sendok makan mentega;
• 1 sendok teh gula
• sendok teh garam;
• sendok teh lada hitam bubuk;
• 1 sendok teh paprika;
• sendok teh kunyit;
• sendok teh kayu manis bubuk.

Persiapan

Bongkar kubis menjadi perbungaan.

Dalam wajan, lelehkan mentega dengan api sedang. Angkat dari api dan kombinasikan dengan gula, garam, merica, paprika, kunyit dan kayu manis. Aduk sampai pasir benar-benar larut. Tambahkan kembang kol dan aduk hingga tercampur rata dengan adonan. Letakkan di atas loyang.

Panggang selama sekitar 25 menit pada suhu 200 ° C.

2. Kembang kol utuh dalam oven dengan bawang putih dan keju

Bahan-bahan

• 50 g keju keras;
• 1 kepala kembang kol;
• 60 gram mentega;
• 1 siung bawang putih;
• 1 sendok teh parutan kulit lemon
• 2-3 tangkai peterseli;
• sendok teh garam;
• sendok teh lada hitam bubuk.

Persiapan

Parut keju di parutan halus.

Tempatkan kubis dalam loyang. Lelehkan mentega. Campurkan dengan bawang putih cincang, zest, peterseli cincang, garam dan merica. Sikat kepala kubis dan tutup dengan kertas timah.

Panggang dengan suhu 190 °C. Setelah 30 menit, lepaskan foil, dan setelah 15 menit, taburi dengan keju. Hidangan siap dalam 3-5 menit.

3. Kembang kol dalam oven dengan keju dan remah roti

Bahan-bahan

• 50-60 g keju keras;
• 1 kepala kembang kol;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• 120 gram remah roti;
• sendok teh bubuk bawang putih;
• sendok teh garam.

Persiapan

Parut keju di parutan halus.

Bongkar kubis menjadi perbungaan. Campur pertama dengan setengah minyak, dan kemudian dengan remah roti, bawang putih, garam dan keju. Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen yang diminyaki.

Panggang selama 20 menit pada suhu 220 ° C. Kemudian aduk dan masak selama 10 menit lagi.

4. Kembang kol dalam oven dengan pasta tomat, keju, dan mustard

Bahan-bahan

• 1 kepala kembang kol;
• 50-60 g keju keras;
• 5 sendok teh pasta tomat;
• 3 sendok makan minyak sayur;
• 1 sendok teh mustard Dijon
• 1 sendok teh oregano
• sendok teh bubuk bawang putih;
• sendok teh garam;
• sendok teh lada hitam bubuk.

Persiapan

Bagi kembang kol menjadi kuntum.

Parut keju di parutan halus. Campurkan dengan pasta tomat, mentega, mustard, oregano, bawang putih, garam dan merica. Aduk kubis dengan saus dan letakkan di atas loyang. Panggang selama 20-25 menit pada 220.

5. Kembang kol dalam oven dengan telur dan susu

Bahan-bahan

• 1 kepala kembang kol;
• garam secukupnya;
• 3 telur;
• 3-4 sendok makan susu;
• 1 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Bongkar kembang kol menjadi perbungaan. Rebus dalam air asin selama 10-15 menit.

Kocok telur dengan susu dan garam.

Olesi loyang dengan minyak. Tempatkan kubis dan tutup dengan campuran telur dan susu secara merata. Panggang selama 15-20 menit pada suhu 180˚С.

6. Kembang kol utuh dalam oven dengan yogurt, rempah-rempah dan madu

Bahan-bahan

• 120 ml yogurt Yunani
• 5-6 sendok makan minyak zaitun;
• 4 sendok makan jus lemon
• 1 siung bawang putih;
• sendok teh jinten tanah;
• sendok teh ketumbar;
• sendok teh kunyit;
• sendok teh madu;
• 1 sendok teh garam
• sendok teh cabai rawit
• 1 kepala kembang kol;
• 50–70 g kacang;
• 2-3 tangkai peterseli atau herba lainnya.

Persiapan

Dalam mangkuk, campurkan yogurt, 1½ sendok makan mentega, setengah jus lemon, bawang putih cincang, jinten, ketumbar, kunyit, madu, setengah garam dan merica.

Olesi kembang kol dengan 2-3 sendok makan minyak, garam dan merica. Letakkan di atas loyang dan panggang pada suhu 200 ° C. Setelah sekitar 45 menit, gerimis dengan sisa minyak dan jus. Masak lagi selama 15 menit. Kemudian olesi dengan seperempat saus dan kembali ke oven selama 15 menit. Angkat, tuangkan sisa saus, taburi dengan kacang cincang dan bumbu cincang.

Memanjakan keluarga Anda?

15 resep daging babi yang lezat di dalam oven

7. Kembang kol utuh dalam oven dengan anggur dan jus lemon

Bahan-bahan

• 600 ml anggur putih kering;
• 1.900 ml air;
• 80 ml minyak sayur;
• 2 sendok makan mentega;
• 3 sendok makan jus lemon
• 75 gram garam;
• 1 sendok makan paprika merah
• 1 sendok makan gula
• 1 daun salam;
• 1 kepala kembang kol

Persiapan

Dalam panci, gabungkan anggur dengan air, minyak, mentega, jus lemon, garam, merica, gula, dan lavrushka. Tambahkan kembang kol, didihkan dan didihkan dengan api kecil selama 15-20 menit. Angkat dan pindahkan kepala ke loyang. Panggang selama 30-40 menit pada 220-240 ° C.

Perhatikan?

Cara memasak bebek paling empuk di oven. Hanya resep terbaik

8. Kembang kol dalam oven dalam adonan dengan saus pedas

Bahan-bahan

• 1 kepala kembang kol;
• 240 ml susu;
• 180 gram tepung;
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok makan minyak sayur;
• garam dan merica secukupnya;
• 80 gram mentega;
• 150 ml saus tomat panas;
• 100 gr tepung roti.

Persiapan

Bongkar kembang kol menjadi perbungaan.

Campur susu dengan tepung, bawang putih, minyak sayur, garam dan merica. Tuangkan adonan di atas kubis dan aduk agar terlapisi secara merata. Tempatkan di saringan dan biarkan selama 5-6 menit untuk mengalirkan kelebihannya.

Lelehkan mentega dan kombinasikan dengan saus pedas.

Celupkan kubis ke dalam remah roti, letakkan di atas loyang dan panggang selama 15 menit pada suhu 220 ° C. Keluarkan dari oven, aduk dalam saus mentega panas dan masak selama 5-10 menit lagi.

Buat untuk makan malam?

10 resep iga berair di oven

9. Kembang kol dalam oven dengan remah roti dan bawang

Bahan-bahan

• 2 kepala kecil kembang kol;
• garam secukupnya;
• 1-2 bawang bombay;
• 7 sendok makan mentega;
• 30 gram tepung;
• 500 ml susu;
• 4 sendok teh mustard Dijon
• Merica untuk rasa;
• 1 daun salam;
• 200 gram remah roti;
• 1 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Bongkar kembang kol menjadi perbungaan. Rebus dalam air asin selama 5 menit, buang dalam saringan dan dinginkan.

Potong bawang. Goreng dengan api sedang dalam setengah mentega selama 4-5 menit. Kurangi panas menjadi rendah, tambahkan tepung, dan setelah 1 menit secara bertahap tambahkan susu. Campurkan dengan mustard, garam dan merica. Letakkan daun salam. Masak selama 10-12 menit lagi. Kemudian angkat lavrushka dan angkat massa dari api.

Panaskan sisa mentega dalam wajan. Tambahkan remah roti, garam dan merica. Kecokelatan selama 6-8 menit, lalu pindahkan ke mangkuk.

Campurkan kubis dengan saus susu yang sudah disiapkan. Letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega. Masak selama 35-40 menit pada 175 ° C. Keluarkan dari oven, taburi dengan remah roti setelah 5-7 menit dan sajikan.

Percobaan?

7 ide bagus tentang cara memasak zander di oven

10. Kembang kol dalam oven dengan krim asam, mayones, dan telur

Bahan-bahan

• 1 kepala kembang kol;
• garam secukupnya;
• 2 telur;
• 3 sendok makan krim asam;
• 1-2 sendok makan mayones (bisa diganti dengan krim asam);
• Merica untuk rasa;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• 150 gram keju keras.

Persiapan

Bongkar kembang kol menjadi perbungaan. Rebus dalam air asin selama 3-5 menit. Lempar ke dalam saringan dan dinginkan.

Kocok telur dengan krim asam, mayones, garam dan merica.

Tempatkan kubis dalam loyang yang dilumuri minyak. Tuang di atas saus. Parut keju di parutan halus dan taburkan di atasnya. Panggang selama 15-20 menit pada 180.

Baca juga?

• 8 resep keren kembang kol goreng dan panggang dalam adonan
• Cara membekukan kembang kol agar tetap enak dan cantik
• 10 hidangan brokoli berbeda yang akan disukai seluruh keluarga
• 10 camilan zucchini panas dan dingin
• 10 casserole kembang kol yang lezat