10 resep quesadilla mudah dengan ayam, daging cincang, udang dan banyak lagi

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Camilan Meksiko yang lezat dan mengenyangkan ini bisa dinikmati oleh siapa saja.

Ingat, Anda bisa membuat roti pipih tradisional sendiri.

1. Quesadilla dengan tomat, keju, dan basil

Bahan-bahan

• 3 tortilla;
• 100 gram keju mozzarella;
• 100 gram tomat ceri;
• beberapa tangkai kemangi;
• garam secukupnya.

Persiapan

Panaskan wajan dan letakkan 2 tortilla di atasnya. Taburi dengan setengah dari keju parut, letakkan setengah tomat, daun kemangi dan sisa mozzarella di atasnya. Cokelat 1 roti pipih lagi secara terpisah dan tutupi isinya.

2. Quesadilla dengan ayam pedas, paprika, dan keju

Bahan-bahan

• 1 sendok makan bubuk cabai
• sendok teh bawang putih kering;
• 1 sendok teh garam
• sendok teh lada hitam bubuk;
• 1 sendok teh jinten tanah
• dada ayam utuh tanpa kulit;
• 2 sendok makan minyak sayur + sedikit untuk pelumasan;
• 1 bawang merah;
• 1 paprika;
• 4-6 tortilla;
• 200 gram keju keras.

Persiapan

Campurkan cabai, bawang putih, garam, lada hitam dan jinten. Potong fillet ayam menjadi dua memanjang dan gulingkan dalam campuran bumbu di semua sisi.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tempatkan daging dan masak selama 5 menit di setiap sisi. Angkat dari api dan potong kecil-kecil.

Tempatkan bawang, potong-potong besar, di wajan yang sama. Tumis selama sekitar 5 menit, lalu tambahkan potongan lada dan masak selama 5 menit lagi.

Olesi wajan bersih dengan minyak dan tempatkan dalam 1 tortilla. Taburi dengan sebagian keju parut, taburi dengan sebagian isian dan taburi lagi dengan keju. Masak selama beberapa menit, tutup dengan roti pipih lain, balikkan dan goreng dengan jumlah yang sama. Siapkan sisa quesadillas dengan cara yang sama.

3. Quesadillas dengan jamur, tomat, dan keju

Bahan-bahan

• 250 g champignon;
• 1-2 sendok makan minyak sayur;
• 2 tomat;
• 1-2 siung bawang putih;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 4-6 tortilla;
• 200 gram keju keras.

Persiapan

Potong jamur menjadi irisan tipis. Tempatkan dalam wajan dengan minyak panas dan masak sampai cairan menguap dari jamur.

Kupas tomat dan potong halus. Potong bawang putih. Tambahkan sayuran ke jamur dan goreng selama 2-3 menit lagi. Bumbui dengan garam dan merica.

Letakkan sebagian keju parut di satu sisi tortilla dan sebagian isian di atasnya. Tutup dengan separuh roti pipih lainnya dan goreng dalam wajan kering selama 1-2 menit di setiap sisinya. Siapkan sisa quesadillas dengan cara yang sama.

4. Quesadillas dengan udang pedas, paprika, dan keju

Bahan-bahan

• 1 bawang bombay;
• 1 paprika (Anda bisa menggunakan beberapa paprika dengan warna berbeda);
• 1 sendok makan minyak sayur + sedikit untuk pelumasan;
• 2 siung bawang putih;
• 450 g udang kupas;
• 2 sendok makan bumbu taco atau 1 sendok makan bubuk cabai dan sendok teh masing-masing bawang putih kering, bawang merah kering, oregano, paprika, jintan, garam dan lada hitam;
• 6-8 tortilla;
• 100-200 g keju keras.

Persiapan

Potong bawang dan merica menjadi kubus kecil. Masukkan ke dalam wajan dengan minyak panas, tambahkan bawang putih cincang dan goreng sedikit sampai sayuran lunak.

Masukkan udang, taburi dengan bumbu yang dibeli atau buatan sendiri, dan aduk. Masak selama 1-2 menit lagi, sampai udang berwarna merah muda.

Keluarkan isian dari loyang, bersihkan dan olesi dengan minyak sedikit. Letakkan kue di sana. Pada setengah bagian tortilla, beri sebagian keju parut, sebagian isian, dan sedikit keju lagi.

Tutupi isian dengan sisi lain dari roti pipih dan masak selama 2-3 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Siapkan sisa quesadillas dengan cara yang sama.

5. Quesadillas dengan sayuran panggang, jagung, kacang-kacangan dan keju

Bahan-bahan

• 1 paprika;
• 2 bawang;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• 250 g kacang merah kalengan atau rebus;
• 250 gram jagung kalengan;
• beberapa helai daun bawang;
• garam secukupnya;
• paprika - secukupnya;
• sejumput jinten tanah;
• 8-10 tortilla;
• 200-250 gr mozarella.

Persiapan

Potong paprika dan bawang menjadi potongan-potongan kecil. Letakkan di atas loyang, gerimis dengan minyak dan panggang selama 20-25 menit pada suhu 220 ° C. Campurkan sayuran dengan buncis, jagung, daun bawang cincang, garam, paprika, dan jintan.

Tempatkan 1 tortilla dalam wajan kering panas, taburi dengan keju parut, sedikit isian dan sedikit keju lagi. Tutup dengan roti pipih lain dan masak selama 2-3 menit di setiap sisi. Siapkan sisa quesadillas dengan cara yang sama.

6. Quesadillas dengan saus daging dan keju

Bahan-bahan

• 1 sendok makan minyak sayur;
• bawang bombay;
• 2 siung bawang putih;
• 450 gram daging giling;
• 100-120 gram saus tomat;
• 60 gram gula merah;
• 2 sendok makan mustard;
• 1 sendok makan bubuk cabai
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 4 tortilla;
• 200 g berbagai jenis keju keras.

Persiapan

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang halus selama 5 menit. Tambahkan bawang putih cincang dan masak selama 30 detik lagi.

Masukkan daging cincang ke dalam wajan, aduk dan goreng selama 6-8 menit. Dagingnya harus berubah menjadi cokelat. Tiriskan minyak yang dihasilkan.

Tambahkan kecap, gula, mustard, cabai, garam dan lada hitam. Aduk rata dan masak selama 5 menit lagi. Pindahkan isian dan bersihkan panci.

Tempatkan tortilla dalam wajan, oleskan setengah dari isian dan keju parut di atasnya. Tutup dengan roti pipih kedua dan kecokelatan selama 2-3 menit di setiap sisinya. Buat quesadilla lain dengan cara yang sama.

Perhatikan?

Apa yang harus dimasak dari daging cincang: 10 resep asli

7. Quesadilla dengan ayam, krim, dan keju keras

Bahan-bahan

• 150-200 g fillet ayam rebus, panggang atau goreng;
• 80 g keju keras;
• 80 gram keju krim;
• sendok teh bawang putih kering;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• beberapa tangkai peterseli;
• sedikit minyak sayur;
• 4 tortilla.

Persiapan

Campurkan ayam cincang halus, keju keras parut, keju krim, bawang putih, garam, merica, dan peterseli cincang.

Olesi wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak dan olesi dengan 1 tortilla. Bagikan setengah dari isian dan tutup dengan roti pipih kedua. Goreng selama beberapa menit di setiap sisi. Siapkan quesadilla lain dengan cara yang sama.

Penanda buku?

Cara membuat salad gyros dengan ayam dan saus yoghurt

8. Quesadilla dengan brokoli, alpukat, dan keju

Bahan-bahan

• 1 sendok makan minyak sayur;
• 200 gram brokoli;
• 1 siung bawang putih;
• alpukat;
• garam secukupnya;
• beberapa jus lemon;
• 2 tortilla;
• 50-100 g keju keras;
• beberapa tangkai dill.

Persiapan

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Atur kuntum brokoli cincang halus dan masak selama sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih cincang dan masak selama 1-2 menit.

Hancurkan daging buah alpukat dengan garpu dengan tambahan garam dan air jeruk lemon. Tempatkan 1 tortilla dalam wajan kosong. Tempatkan setengah dari roti pipih dengan beberapa brokoli dan keju parut, dan setengah lainnya dengan alpukat dan dill cincang.

Goreng tortilla selama beberapa menit dan lipat menjadi dua. Siapkan quesadilla kedua dengan cara yang sama.

Lakukan?

12 salad alpukat yang semarak untuk mereka yang menyukai makanan lezat

9. Quesadillas dengan daging cincang, kacang, keju, dan tomat

Bahan-bahan

• 350 g daging cincang apa pun;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• 1 bawang bombay;
• 1 siung bawang putih;
• 1-2 tomat;
• 150 g kacang putih kalengan atau rebus;
• garam secukupnya;
• cabai giling - secukupnya;
• 6 tortilla;
• 150 gram keju.

Persiapan

Tempatkan daging cincang dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak dan tumis dengan api sedang sampai daging berubah warna menjadi coklat. Tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang halus dan masak sampai sayuran lunak.

Kupas tomat, potong halus dan letakkan di atas daging bersama dengan kacang. Bumbui dengan garam dan cabai, aduk dan masak selama beberapa menit lagi.

Di satu sisi tortilla, letakkan sebagian keju, sebagian isian, dan sedikit keju lagi. Tutupi tortilla dengan sisi lainnya dan cokelatkan kedua sisinya dalam wajan kering. Lakukan sisa quesadillas dengan cara yang sama.

Simpan resep Anda?

10 resep casserole daging cincang yang enak

10. Quesadillas dengan bacon, keju, telur, dan alpukat

Bahan-bahan

• 4 strip daging asap;
• bawang bombay;
• 4 telur;
• 1 sendok makan krim asam;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• beberapa helai daun bawang;
• 4 tortilla.
• 100 g keju keras;
• 1 buah alpukat

Persiapan

Tempatkan bacon dalam wajan di atas api sedang dan goreng sampai garing. Kemudian pindahkan ke handuk kertas.

Buang bawang bombay cincang halus ke dalam wajan dengan sisa lemak bacon. Masak selama 5 menit sampai lunak. Sementara itu, kocok telur dan krim asam. Tambahkan ke bawang dan masak, aduk sesekali, dengan api kecil. Taburi dengan garam, merica, dan bawang hijau cincang.

Tempatkan keju parut, campuran telur, bacon cincang, irisan alpukat dan sedikit keju lagi pada 2 tortilla. Tutup dengan sisa scone. Goreng quesadillas dalam wajan kering selama 2-3 menit di setiap sisi.

Baca juga???

• Lezat dan murah: 10 makanan kelas ekonomi yang bisa dinikmati semua orang
• 10 hidangan daging sederhana yang hanya membutuhkan waktu 10 menit
• 30 Ide untuk Camilan Musim Panas Ringan
• 12 hidangan lezat yang bisa Anda masak dalam waktu setengah jam
• 10 resep mudah untuk camilan sehat