2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00
Agar tomat tetap segar dan berair lebih lama, simpan dengan posisi terbalik.
Kulit tomat menyimpan sari buah di dalam sayuran, tetapi sebagian kelembapannya masih hilang melalui tempat tangkainya menempel. Oleh karena itu, Chef Jay Kenji Lopez Alt menyarankan untuk menyimpan tomat di permukaan yang rata dengan tangkai di bawah.
Untuk menemukan cara yang sempurna untuk menyimpan tomat, dia menjalankan dua eksperimen. Pertama, dia ingin memastikan tomat benar-benar kehilangan kesegarannya melalui pelekatan batang. Dia menyegel tempat ini dengan selotip kecil sehingga kelembaban tidak bisa melewati penghalang yang dihasilkan, dalam posisi apa pun tomat disimpan. Memang, tomat yang disegel tetap berair lebih lama.
Kedua, dia menimbang tomat sebelum dan sesudah mencoba menyimpannya secara terbalik. Tomat yang berada di posisi ini, setelah tiga hari, kehilangan 1-2% massanya, dan tomat yang ditangkai ke atas kehilangan hingga 7%.
Jay Kenji menyimpulkan bahwa yang terbaik adalah membuang tangkai dan menyimpan tomat secara terbalik di atas piring datar.
Jika sayuran sudah matang dan Anda berniat memakannya dalam satu atau dua hari berikutnya, Anda bisa menyimpannya pada suhu kamar. Jika Anda berencana untuk memakannya nanti, masukkan ke dalam lemari es dan keluarkan sebelum disajikan untuk menghangatkannya.
Direkomendasikan:
Cara mencuci rambut dengan benar agar tetap bersih dan bervolume lebih lama
Kiat dari ahli warna Paris terkenal yang tahu cara mencuci rambut Anda dengan benar dan bagaimana memberikan volume dan kilau yang belum pernah ada sebelumnya
Bagaimana cara menyimpan anggur agar tidak memburuk, tetapi menjadi lebih enak
Bagaimana cara menyimpan anggur dengan benar? Suhu yang tepat dan posisi botol yang benar akan mempertahankan rasa minuman untuk waktu yang lama
Cara Merawat Baju Agar Lebih Tahan Lama
Lifehacker dan Scarlett memberi tahu Anda cara merawat pakaian Anda (menyimpan, mencuci, menyetrika) sehingga mereka melayani Anda untuk waktu yang sangat lama
Bagaimana cara menyimpan bahan kimia rumah tangga agar tidak ada yang terluka
Pemutih klorin, pembersih asam kuat, dan bahan kimia rumah tangga lainnya berbahaya. Kami akan mencari cara untuk menyimpan dan menggunakan zat tersebut dengan benar
Berapa lama Anda bisa menyimpan produk pembersih dan apa yang harus dilakukan dengan yang lama?
Bahkan pemutih dan pembersih tidak bisa hidup selamanya. Tetapi Anda tidak perlu membuang produk pembersih yang sudah kadaluwarsa - banyak di antaranya yang masih bisa digunakan