10 salad telur yang akan membantu dalam situasi apa pun

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Hidangan ini dapat disiapkan dalam 15-25 menit dari apa yang dapat Anda temukan di rumah atau di toko terdekat.

Kebanyakan salad telur didasarkan pada telur ayam rebus. Aksen rasa diatur dengan dressing, rempah-rempah dan bahan tambahan.

Salad telur klasik dengan bawang hijau

Waktunya memasak: 15 menit.

Bahan-bahan

• 4 telur ayam;
• 4 sendok makan krim asam;
• seikat bawang hijau;
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan

Saat telur mendidih, cuci dan potong bawang hijau. Dinginkan telur yang sudah jadi, kupas dan potong dadu. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Bumbui dengan krim asam dan aduk.

Anda juga bisa menggunakan mayones, tetapi buatan sendiri lebih baik. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan mentimun atau lobak segar ke salad seperti itu. Rasanya akan sangat kenyal.

Salad telur dengan jagung

Waktunya memasak: 15 menit.

Bahan-bahan

• 4 telur ayam;
• 1 kaleng jagung kalengan;
• 150 g keju keras;
• 4 sendok makan mayones.

Persiapan

Saat telur mendidih, parut keju di parutan sedang dan tiriskan toples jagung. Kemudian potong telur menjadi kubus dan campurkan dengan bahan lainnya. Jika agak kering, tambahkan mayones atau saus lain sesuai selera.

Salad telur dengan jagung dapat divariasikan dengan mengganti keju dengan tuna kalengan dalam jus sendiri dan acar mentimun. Hancurkan ikan dengan garpu, dan parut mentimun.

Salad telur dengan krim keju

Waktunya memasak: 15 menit.

Bahan-bahan

• 4 telur ayam;
• 2 keju olahan "Druzhba";
• 3 siung bawang putih - opsional;
• garam, merica, dan mayonaise sesuai selera.

Persiapan

Salad ini enak untuk dioleskan di atas roti bakar dan disantap untuk sarapan.

Parut telur dan keju di parutan halus. Untuk mencegah keju olahan menempel di tangan dan piring Anda, simpan di lemari es selama beberapa menit.

Bumbui salad dengan garam, merica, dan mayones. Jika Anda suka pedas, tambahkan lebih banyak bawang putih melewati pers. Kami menulis tentang cara cepat membersihkan gigi di sini.

Salad telur dengan tomat

Waktunya memasak: 15 menit.

Bahan-bahan

• 3 butir telur ayam;
• 3 tomat segar kecil;
• 1 bawang bombay;
• 3 sendok makan krim asam;
• sekelompok dill;
• garam, lada hitam dan bawang putih kering secukupnya.

Persiapan

Potong tomat dan telur rebus menjadi kubus besar. Potong dill dan bawang bombay dengan halus. Yang terakhir dapat disiram dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan.

Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar dan aduk. Salad ini dilengkapi dengan crouton dan crouton.

salad telur amerika

Waktunya memasak: 20 menit.

Bahan-bahan

• 3 butir telur ayam;
• 2 batang seledri;
• 2 ikat adas;
• 1 ikat bawang hijau;
• 2 sendok makan mayones;
• 1 sendok makan mustard Dijon
• 1 sendok makan caper atau 1 acar mentimun
• sendok teh paprika;
• cabai rawit dan lada hitam yang baru digiling - secukupnya.

Persiapan

Bilas dan cincang halus seledri, daun bawang dan adas. Potong caper atau acar mentimun.

Potong telur rebus menjadi kubus. Kombinasikan dengan herbal. Lada dan bumbui dengan mayones dan mustard.

Sajikan dengan kerupuk atau keripik. Juga, sandwich atau roti pita sering diisi dengan salad seperti itu.

Salad telur dengan ham

Waktunya memasak: 20 menit.

Bahan-bahan

• 5 butir telur ayam;
• 500 gram daging sapi;
• 1 paprika;
• 1 mentimun segar;
• 1 kaleng jagung kalengan;
• sekelompok dill;
• garam, merica, dan mayonaise sesuai selera.

Persiapan

Salad ini cocok untuk meja sehari-hari dan pesta.

Saat telur mendidih dan dingin, cuci paprika dan mentimun dan potong sayuran menjadi potongan-potongan. Potong adas dan tiriskan cairan dari toples jagung.

Cincang kasar telur, gabungkan dengan sayuran, jagung, dan rempah-rempah. Bumbui dengan garam, merica, dan salad.

Salad telur dengan alpukat

Waktunya memasak: 20 menit.

Bahan-bahan

• 5 butir telur ayam;
• 1 buah alpukat
• 1 bawang merah manis;
• 2 sendok makan yogurt Yunani
• 1 sendok teh jus lemon
• 1 sendok teh mustard Dijon
• garam dan lada hitam secukupnya.

Persiapan

Saat telur mendidih, siapkan sausnya. Campurkan yogurt, mustard, jus lemon, garam dan merica.

Kupas dan cincang halus bawang bombay. Jika alih-alih merah manis Anda menggunakan bawang merah biasa, tuangkan air mendidih di atasnya. Ini akan menghilangkan kepahitan yang tidak perlu.

Potong daging dan telur menjadi kubus. Campur semua bahan, biarkan matang. Sajikan salad dalam tartlet atau di atas daun selada.

Salad telur dengan udang

Waktunya memasak: 20 menit.

Bahan-bahan

• 3 butir telur ayam;
• 500 g udang dalam cangkang;
• 1 mentimun segar;
• 3 sendok makan krim asam;
• 1 sendok teh mustard Dijon
• 1 sendok teh jus lemon
• sekelompok dill;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Persiapan

Rebus telur dan udang. Rasa salad akan lebih nikmat jika Anda menggunakan telur puyuh daripada telur ayam (Anda perlu dua kali lebih banyak). Udang harus direbus dalam air asin, lalu didinginkan dan dikupas. Jika ukurannya kecil, Anda tidak perlu memotongnya.

Potong telur menjadi kubus besar, mentimun menjadi potongan-potongan. Potong dill.

Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk, garam, merica, dan bumbui dengan krim asam, mustard, dan jus lemon. Sajikan di atas daun selada, kerupuk, atau tartlet Cina.

Pancake telur dan salad wortel Korea

Waktunya memasak: 25 menit.

Bahan-bahan

• 4 telur ayam;
• 250 g wortel Korea;
• 1 kaleng jagung kalengan;
• 1 sendok makan tepung;
• garam dan mayones secukupnya;
• minyak sayur.

Persiapan

Salad dengan apa yang disebut pancake telur tidak kalah populer. Sebenarnya, ini adalah telur dadar (terkadang dengan tepung, terkadang tanpa), dipotong-potong. Ada banyak pilihan untuk bahan tambahan.

Jadi kocok telur dengan garpu. Bumbui dengan garam, tambahkan tepung. Kemudian dari campuran yang dihasilkan dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dan diminyaki, panggang pancake tipis. Setelah dingin, gulung dan potong-potong.

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan wortel Korea, panekuk telur, dan jagung (pastikan untuk mengeringkan toples). Bumbui dengan mayones.

Jika Anda tidak menyukai rasa Korea, Anda bisa menggunakan wortel goreng sederhana dengan bawang bombay. Anda juga bisa menambahkan kaki ayam asap atau daging lainnya sesuai selera Anda dalam salad ini.

Pancake telur dan salad ayam

Waktunya memasak: 40 menit. Jika Anda sudah memasak ayam, Anda bisa melakukannya dalam 25 menit.

Bahan-bahan

• 5 butir telur ayam;
• 300 gram fillet ayam;
• 1 bawang merah manis;
• 1 kaleng kacang hijau;
• 1 siung bawang putih - opsional
• garam, merica, dan mayones secukupnya;
• minyak sayur.

Persiapan

Saat fillet mendidih, panggang pancake. Untuk melakukan ini, pecahkan telur satu per satu ke dalam mangkuk kecil. Masing-masing perlu diasinkan, merica, dan diaduk. Terkadang sesendok susu atau tepung jagung juga ditambahkan ke dalam campuran telur. Satu telur - satu panekuk. Mereka dipanggang dengan cepat, mereka perlu dipantau.

Potong pancake dan ayam yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan. Potong bawang menjadi setengah cincin. Tiriskan cairan dari stoples kacang polong. Campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan mayones dan sajikan.

Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan lebih banyak bawang putih melalui pers. Acar jamur sering ditambahkan ke salad ini.