Bagaimana mengenali salmonellosis dan cara mengobatinya?

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Terkadang infeksi usus ini bisa berakibat fatal.

Apa itu salmonellosis?

Salmonellosis adalah infeksi usus akut yang disebabkan oleh bakteri dari genus Salmonella Salmonella (non-tifoid)/WHO.

Mikroba ini masuk ke dalam tubuh melalui makanan atau tangan yang tidak dicuci. Mereka membuat koloni di dinding usus kecil dan menyebabkan peradangan. Pada saat yang sama, dalam proses kehidupan, salmonella mengeluarkan racun, yang juga memperburuk kesejahteraan seseorang.

Apa saja gejala salmonellosis?

Paling sering, tanda-tanda salmonellosis mirip dengan flu usus. Ini adalah infeksi Salmonella / Mayo Clinic:

• kenaikan suhu yang tajam (demam);
• diare;
• memutar rasa sakit di perut;
• mual dan muntah;
• sakit kepala;
• kadang-kadang - tanda berdarah di tinja yang longgar.

Gejala biasanya muncul dalam beberapa jam hingga beberapa hari setelah infeksi. Dan mereka bertahan rata-rata dari 2 hingga 7 hari, meskipun diare setelah menderita salmonellosis dapat bertahan hingga beberapa bulan. Tapi diare bukan satu-satunya masalah.

Mengapa salmonellosis berbahaya?

Lebih sering daripada tidak, tidak ada. Kebanyakan orang akan pulih sepenuhnya dari Salmonella / CDC setelah beberapa hari yang tidak menyenangkan, bahkan tanpa perawatan khusus. Tetapi dalam beberapa kasus, salmonellosis menjadi mengancam jiwa.

Ini adalah konsekuensi serius dari infeksi Salmonella / Mayo Clinic.

Dehidrasi

Ini adalah bahaya yang paling jelas. Dengan diare dan muntah, seseorang kehilangan banyak cairan, dan kurangnya kelembaban dapat mengganggu fungsi organ dalam, termasuk otak atau jantung.

bakteremia

Ini adalah nama kondisi ketika bakteri memasuki aliran darah. Bersama dengan aliran darah, Salmonella dibawa ke seluruh tubuh. Dan mereka dapat menetap di organ dan jaringan lain, menyebabkan peradangan mereka.

Berikut adalah beberapa komplikasi umum salmonellosis:

• Meningitis. Artinya, peradangan pada jaringan di sekitar sumsum tulang belakang dan otak.
• Endokarditis. Ini adalah peradangan pada lapisan jantung atau katup jantung.
• Osteomielitis. Mereka membicarakan penyakit seperti itu ketika tulang dan sumsum tulang meradang.
• Vaskulitis. Ini adalah peradangan pada lapisan dalam pembuluh darah.

Artritis reaktif

Orang yang menderita salmonellosis lebih mungkin mengembangkan artritis reaktif. Dia juga sindrom Reiter. Penyakit ini memanifestasikan dirinya:

• nyeri sendi. Itu bisa bertahan selama berbulan-bulan dan mengganggu kehidupan: memperburuk mobilitas anggota badan, tidak memungkinkan untuk berolahraga;
• iritasi mata;
• nyeri saat buang air kecil.

Apa yang harus dilakukan jika Anda mencurigai salmonellosis?

Tidak mungkin untuk memprediksi dengan tepat bagaimana penyakit akan berkembang dalam kasus Anda. Karena itu, pada kecurigaan pertama salmonellosis, Anda harus berkonsultasi dengan terapis.

Ini sangat penting jika orang yang Anda curigai terinfeksi adalah salah satu dari kelompok Salmonella. Tanya Jawab / Risiko CDC. Berikut adalah beberapa orang dengan salmonellosis yang bisa sangat sulit:

• Anak di bawah 5 tahun.
• Bayi (anak di bawah 12 bulan) yang tidak menyusui.
• Orang di atas 65.
• Mereka yang sedang menjalani pengobatan tertentu. Misalnya obat penurun asam lambung, infeksi Salmonella / antibiotik Mayo Clinic, atau kortikosteroid.
• Orang dengan penyakit radang usus yang sudah ada sebelumnya.
• Orang dengan sistem kekebalan yang lemah. Misalnya, mereka yang telah didiagnosis dengan anemia sel sabit, malaria, AIDS.

Cara mengobati salmonellosis

Pertama, Anda perlu menegakkan diagnosis. Untuk menemukan salmonella, sampel tinja diperiksa. Tes darah mungkin juga diperlukan jika dokter mencurigai bahwa infeksi telah memasuki aliran darah.

Jika salmonellosis dikonfirmasi, Anda akan diberi resep infeksi Salmonella / perawatan Mayo Clinic. Tujuan utamanya adalah untuk tetap terhidrasi. Oleh karena itu, dokter Anda akan merekomendasikan minum lebih banyak cairan (atau, jika Anda merasa sakit, melarutkan es batu) dan minum obat untuk mengembalikan keseimbangan elektrolit.

Jika Anda mengalami dehidrasi parah, Anda akan dirawat di rumah sakit dan dipasang infus untuk memberi Anda cairan infus.

Selain itu, Anda mungkin akan diresepkan:

• Obat anti diare. Mereka membantu menghentikan diare dan meredakan sakit perut.
• Antibiotik Agen antimikroba diperlukan jika infeksi telah memasuki aliran darah. Mereka juga diresepkan jika salmonellosis parah atau Anda memiliki sistem kekebalan yang lemah. Dengan perjalanan penyakit yang ringan, obat-obatan ini tidak berguna.

Bagaimana tidak sakit salmonellosis?

Paling sering, orang terinfeksi salmonella ketika mereka makan makanan olahan yang buruk yang terkontaminasi dengan kotoran. Sebagai contoh:

• daging mentah, unggas, makanan laut;
• Telur mentah. Patogen dapat ditemukan baik pada cangkang yang dicuci dengan buruk maupun di dalam: beberapa ayam yang terinfeksi bertelur pada awalnya yang terinfeksi;
• buah-buahan dan sayur-sayuran. Salmonella bisa menyerang mereka jika Anda memotong salad di talenan yang belum dicuci bersih setelah daging mentah. Atau jika Anda baru saja mengambil apel dengan tangan tidak dicuci setelah dari toilet.

Anda juga dapat terinfeksi jika menyentuh permukaan yang terinfeksi. Mari kita pelihara Salmonella. Tanya Jawab / CDC unggas atau hewan, lalu tarik jari-jari Anda ke dalam mulut saat Anda lupa.

Mempertimbangkan kemungkinan rute infeksi, pencegahan salmonellosis terlihat seperti ini.

1. Cuci tangan Anda secara teratur

Apalagi setelah Anda ke toilet, mengganti popok bayi, memasak sesuatu dari daging mentah, membersihkan kotoran hewan peliharaan, membelai kucing, burung atau reptil.

2. Pisahkan makanan di dapur

• Simpan daging mentah, unggas, dan makanan laut secara terpisah dari sayuran dan buah-buahan.
• Dapatkan talenan berbeda untuk daging mentah, sayuran, dan buah-buahan.
• Jangan pernah menaruh makanan yang sudah dimasak di piring yang belum dicuci yang sebelumnya berisi daging mentah.

3. Cobalah untuk tidak makan telur mentah

Jika Anda memasukkannya ke dalam adonan, jangan mencicipinya sampai matang. Untuk mayones buatan sendiri, es krim, dan eggnog, gunakan telur yang dipasteurisasi bila memungkinkan.