Siapa yang harus makan biji rami dan mengapa?

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Mereka bahkan dapat melindungi dari radiasi.

Mengapa biji rami bermanfaat?

Biji kecil berwarna coklat tua ini adalah salah satu pilar diet. Mereka mengandung sejumlah besar nutrisi - dari serat hingga vitamin, elemen pelacak, dan asam lemak esensial.

Berikut adalah delapan alasan untuk Seberapa sehat biji rami? Makan setidaknya satu sendok makan (10 g) biji rami setiap hari.

1. Anda akan meningkatkan kesehatan jantung

Satu sendok teh (2,5 g) biji mengandung Biji, biji rami hingga 700 mg asam lemak omega-3 - khususnya alfa-linolenat (ALA). Ini menjadikan biji rami sebagai omega-3 tertinggi di antara semua makanan nabati.

Sejumlah penelitian menunjukkan asam -linolenat dan risiko penyakit kardiovaskular: tinjauan sistematis dan meta-analisis bahwa asupan teratur asam alfa-linolenat secara nyata mengurangi efek kardiovaskular dari biji rami dan asam lemak omega-3, asam alfa-linolenat - penyakit pembuluh darah. ALA juga merupakan cara yang baik. Asam alfa-linolenat: asam lemak omega-3 dengan sifat pelindung saraf-siap untuk digunakan di klinik stroke? pencegahan stroke.

2. Mengurangi tingkat kolesterol "jahat"

Semua asam alfa-linolenat yang sama dalam kombinasi dengan serat, yang juga kaya akan biji-bijian, mengurangi kadar kolesterol. Lebih tepatnya, serat makanan biji rami bentuk "buruk" menurunkan kolesterol dan meningkatkan ekskresi lemak tinja, tetapi besarnya efek tergantung pada jenis makanan - yang mengendap di permukaan bagian dalam pembuluh dalam bentuk plak dan mengganggu aliran darah.

3. Menurunkan tekanan darah tinggi

Dalam satu penelitian, tindakan antihipertensi yang kuat dari biji rami makanan pada pasien hipertensi, pasien hipertensi diberi tiga sendok makan biji rami setiap hari selama 6 bulan. Hasil: tekanan peserta program berkurang 7-10 poin.

4. Menurunkan gula darah

Serat dalam biji memperlambat pelepasan gula ke dalam darah. Dengan demikian, kadar glukosa menjadi lebih rendah. Ini dikonfirmasi oleh penelitian.

Misalnya, di salah satu dari mereka, penderita diabetes tipe 2 ditawari setiap hari Sebuah studi label terbuka tentang efek suplementasi bubuk biji rami (Linum usitatissimum) dalam pengelolaan diabetes mellitus, satu hingga dua sendok makan biji rami tanah setiap hari. Sebulan kemudian, ternyata kadar gula darah para relawan turun hingga 8-20%.

5. Singkirkan nyeri dada saat PMS

Untuk mengurangi mastalgia, yang terkait dengan permulaan siklus menstruasi, cukup makan biji rami di atas roti dengan biji rami setiap hari selama 3 bulan atau minum dua hingga tiga sendok makan bubuk biji rami setiap hari selama 2 bulan.

6. Akan lebih mudah bagi Anda untuk mengontrol berat badan Anda

Serat makanan dalam biji rami mengurangi Efek serat makanan pada nafsu makan subjektif, asupan energi dan berat badan: tinjauan sistematis nafsu makan uji coba terkontrol secara acak.

Beberapa penelitian kecil telah menunjukkan suplemen serat makanan biji rami untuk menekan nafsu makan dan asupan makanan: jika Anda minum "minuman biji rami" (air hangat dengan satu sendok teh biji rami tanah) di pagi hari, Anda akan mengurangi rasa lapar dan jumlah total kalori yang akan Anda konsumsi di akhir hari.

7. Mengurangi risiko kanker

Ada bukti bahwa asam lemak omega-3 menghambat Asam Lemak Omega-3 dan Sitotoksisitas Sel Kanker: Implikasi untuk Terapi Kanker Multi-Target pertumbuhan sel kanker. Tetapi biji rami juga mengandung elemen anti kanker lain yang lebih kuat - lignan.

Ini adalah nama senyawa antioksidan tanaman. Mereka memiliki sifat anti-angiogenik - mereka mencegah tumor membentuk pembuluh darah baru, yang berarti mereka tidak memberi makan dan berkembang.

Suplementasi Biji Rami (bukan Pembatasan Lemak Diet) Mengurangi Tingkat Proliferasi Kanker Prostat pada Pria Presurgery memiliki kandungan lignan 800 kali lebih tinggi dalam biji rami dibandingkan produk lainnya.

Sifat antitumor biji rami juga telah dikonfirmasi secara eksperimental. Jadi, dalam satu penelitian, Konsumsi biji rami, sumber yang kaya lignan, dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara, ditemukan bahwa konsumsi biji rami secara signifikan mengurangi risiko perubahan kanker payudara. Dan di lain, para ilmuwan telah menemukan bahwa produk menghentikan kanker prostat.

8. Tingkatkan tingkat proteksi radiasi

Sejauh ini, sifat lignan ini telah diuji hanya pada tikus (untuk alasan yang jelas, namun), tetapi hasil sifat mitigasi Radiasi dari komponen lignan dalam biji rami sangat mengesankan. Hewan laboratorium yang mengonsumsi biji rami setiap hari ternyata lebih tahan terhadap radiasi. Mereka lebih mungkin untuk bertahan hidup daripada kerabat tanpa biji mereka. Selain itu, mereka memiliki lebih sedikit peradangan.

Ini tidak semua sifat menguntungkan dari produk. Telah disarankan bahwa rami membantu meringankan asma dan melawan peradangan internal. Flaxseed dan Flaxseed Oil saat ini sedang dalam penelitian aktif dalam hal ini.

Bagaimana dan kepada siapa biji rami bisa berbahaya?

Pergi ke laut dengan biji rami itu rumit. Jika bahan ini kurang dari 12% dari Laporan Dasar: 12220, Biji, biji rami dari total diet harian Anda, tidak ada ancaman kesehatan, menurut USDA.

Tetapi jika Anda melakukannya berlebihan, mungkin ada efek samping:

• kembung, perut kembung;
• sakit perut;
• mual;
• sembelit atau diare.

Namun, ada kategori warga yang perlu mendekati penggunaan biji rami dengan hati-hati. Dia:

• Wanita hamil dan menyusui. Biji mengandung fitoestrogen, yang efeknya pada kehamilan dan menyusui belum dipelajari secara memadai.
• Orang yang menderita obstruksi usus.
• Mereka yang memiliki gangguan pembekuan darah atau yang sedang mengonsumsi pengencer darah. Secara teori, Anda dapat menggunakan biji rami dalam kasus ini, namun Anda perlu berkonsultasi dengan dokter Anda.
• Mereka yang menderita diabetes melitus. Biji rami menyebabkan penurunan gula darah yang bisa terlalu parah.
• hipotonik. Zat yang ditemukan dalam biji rami dapat lebih lanjut mengurangi tekanan darah.

Cara mengambil biji rami

Ada beberapa aturan penting.

• Makan biji yang dihancurkan. Jika tidak, mereka bisa lolos melalui saluran pencernaan yang tidak tercerna.
• Gunakan biji panggang. Ada bukti dari biji rami bahwa makanan mentah atau mentah bisa menjadi racun.
• Jika memungkinkan, minum bijinya dengan air, kolak, jus atau cairan lainnya. Ini mengurangi kemungkinan kembung atau sembelit.

Berikut adalah beberapa cara untuk menambahkan biji rami ke dalam diet harian Anda:

• Giling biji dalam penggiling kopi dan makan satu hingga dua sendok teh setiap hari. Waktu hari tidak terlalu penting, tetapi yang terbaik adalah mengkonsumsi rami sekitar setengah jam sebelum sarapan.
• Tambahkan satu hingga dua sendok teh biji ke dalam air hangat untuk mendapatkan goyangan biji rami yang bergizi.
• Taburkan oatmeal atau sereal yang Anda makan untuk sarapan dengan biji giling.
• Aduk bubuk biji rami ke dalam yogurt atau smoothie favorit Anda untuk mengentalkannya.
• Anda bisa membuang biji giling ke dalam daging cincang untuk irisan daging atau, misalnya, ke dalam adonan untuk roti buatan sendiri.