Daftar Isi:

Cara membuat kue pecahan kaca yang tidak biasa
Cara membuat kue pecahan kaca yang tidak biasa
Anonim

Kue yang tidak perlu dipanggang ini akan banyak membantu Anda saat ingin mengejutkan keluarga atau tamu dengan hidangan penutup yang tidak biasa dan lezat.

Cara membuat kue pecahan kaca yang tidak biasa
Cara membuat kue pecahan kaca yang tidak biasa

Bahan-bahan

  • 250 gram gula pasir;
  • 300 g kue Susu Panggang;
  • 3 bungkus agar-agar dengan warna berbeda;
  • 1 bungkus vanilin;
  • 1 sachet agar-agar;
  • 800 g krim asam dengan kandungan lemak minimal 20%.

Persiapan

Siapkan setiap jeli secara terpisah terlebih dahulu. Isi dengan jumlah air yang diperlukan (ditunjukkan dalam instruksi), tuangkan ke dalam cetakan plastik datar. Dinginkan hingga padat.

Tuang gelatin dengan air, biarkan selama beberapa menit hingga membengkak. Kocok gula dengan krim asam menggunakan blender. Kemudian tuangkan dalam agar-agar cair dalam tetesan, tambahkan vanilin dan kocok campuran lagi.

Tuang krim asam ke dalam wajan yang dalam. Masukkan potongan jeli multi-warna yang sudah dipotong sebelumnya ke dalamnya. Potong kue menjadi remah-remah besar. Letakkan di permukaan krim asam, tekan dengan lembut ke dalam. Dinginkan cetakan semalaman.

Untuk mengeluarkan kue dari cetakan di pagi hari, tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk yang lebih luas, celupkan bagian bawah cetakan ke dalamnya selama satu menit, dan dengan cepat balikkan cetakan ke piring. Kemudian kue dapat dimasukkan ke dalam lemari es selama satu jam lagi dan disajikan.

Ada banyak variasi kue ini. Anda dapat menggunakan yogurt sebagai pengganti krim asam, melapisi sisi cetakan dengan kue, atau tidak menggunakannya sama sekali.

Direkomendasikan: