RESEP: Quesadilla - Camilan Sehat Untuk Dibawa With

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 01:58

Jika isi standar kotak makan siang Anda sudah habis, cobalah membuat quesadilla. Sepasang kue kecoklatan yang diisi dengan ayam dan sayuran adalah camilan yang enak. Nyaman untuk dimakan saat bepergian dan dibawa bersama Anda.

Bahan-bahan

Untuk kue:

• 2 cangkir (280 g) tepung
• gelas (160 ml) air;
• 45 ml minyak sayur;
• sejumput garam.

Untuk mengisi:

• 90 g ayam rebus;
• 115 g keju keras;
• segenggam daun ketumbar;
• bawang merah;
• 3 sendok makan jagung kalengan
• 80 g tomat segar;
• air jeruk nipis;
• 1 sendok teh saus pedas.

Persiapan

Kami merekomendasikan untuk menggunakan roti pipih buatan sendiri karena mereka mempertahankan jus sayuran segar dengan baik. Resepnya sederhana: campur semua bahan dari daftar, uleni adonan, diamkan selama 10 menit, lalu bagi menjadi beberapa bagian dan gulung tipis-tipis. Jumlah porsi tergantung pada ukuran kue yang Anda inginkan.

Goreng tortilla yang sudah jadi dalam wajan kering sampai berwarna cokelat keemasan.

Salsa tomat sederhana adalah salah satu komponen isian. Untuk menyiapkannya, potong tomat, campur dengan bawang cincang, daun ketumbar, saus pedas, tambahkan sedikit garam dan tuangkan semuanya dengan air jeruk nipis.

Tuangkan sebagian keju di atas flatbread. Lapisan keju akan bertindak sebagai penghalang agar tidak basah.

Taruh salsa tomat di atas keju (tiriskan jus berlebih sebelumnya), taburi semuanya dengan biji jagung dan bagikan ayam rebus yang dibongkar menjadi serat. Taburi semuanya dengan keju dan tutup dengan roti pipih kedua.

Sekuat apa pun godaannya, jangan berlebihan dengan isian, termasuk keju (ya, kita tahu, ini sulit), jika tidak kue tidak akan utuh, semua isinya akan rontok saat dimakan.

Goreng quesadilla di atas panggangan kering sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.

Potong roti pipih menjadi empat bagian dan sajikan dengan krim asam atau saus guacamole.