Resep Pelari: Granola Buatan Sendiri

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Granola adalah campuran oatmeal dengan kacang dan madu, dipanggang hingga garing. Dan hari ini kami menawarkan lima pilihan buatan sendiri yang lezat untuk membuatnya!

Resep nomor 1

Bahan-bahan:

• 2 cangkir oatmeal biasa (tidak instan);
• 1 cangkir almond
• 1/3 cangkir sirup gula atau madu
• 1/2 cangkir gula merah
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 cangkir minyak sayur
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila atau sejumput vanillin
• 1/8 sendok teh ekstrak almond (opsional)
• 2/3 cangkir ceri kering (cranberry, stroberi)
• 1/2 cangkir coklat cincang

Memasak. Panaskan oven hingga 160 derajat Celcius dan siapkan loyang dengan kertas roti.

Dalam panci kecil, campurkan sirup atau madu, gula, garam, dan minyak sayur. Letakkan panci di atas api kecil dan aduk rata sampai gula benar-benar larut. Kemudian angkat dari api dan tambahkan vanillin atau ekstrak vanila.

Tempatkan 1/2 cangkir oatmeal dalam food processor dan giling menjadi tepung. Tambahkan bersama dengan sisa serpihan, almond, dan buah-buahan kering ke dalam panci dengan campuran gula. Basahi tangan Anda dengan air dan campur semuanya dengan baik.

Letakkan di atas loyang, tekan ringan dengan tangan Anda dan panggang selama 25-30 menit. Pecahkan granola yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan dinginkan. Sarapan buatan sendiri seperti itu disimpan dalam wadah kedap udara selama sekitar dua minggu.

Resep nomor 2

Bahan-bahan:

• 2 cangkir oatmeal
• 1 1/2 cangkir potongan almond
• 1/4 cangkir bubuk kakao bebas gula
• 3/4 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 sendok teh kopi instan;
• 1/2 sendok teh garam
• 1/3 cangkir madu
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila atau vanili
• 1 cangkir kelapa tanpa pemanis
• 3/4 cangkir keping cokelat

Memasak. Panaskan oven hingga 160 derajat dan siapkan loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Dalam mangkuk, gabungkan oatmeal, almond, kakao, kayu manis, kopi, garam, dan ekstrak vanila (atau vanillin) dan tuangkan madu di atasnya. Campur semuanya dengan baik lagi dan sebarkan di atas loyang dengan lapisan tipis.

Kirim ke oven dan panggang selama 10 menit. Kemudian campur semuanya lagi dengan spatula dan panggang selama 10 menit. Tambahkan serpihan kelapa di sana dan kirimkan lagi ke oven sebentar saja, karena serpihan kelapa terbakar dengan sangat cepat.

Pecahkan granola yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, dinginkan dan tambahkan keping cokelat. Simpan di lemari es dalam wadah kedap udara.

Resep nomor 3

Bahan-bahan:

• 4 cangkir oatmeal polos (tidak instan)
• 1 cangkir potongan almond
• 1/2 cangkir serpihan kelapa
• 1/4 cangkir labu atau biji bunga matahari
• 1/2 cangkir sirup gula, sirup agave, atau madu
• 2 sendok makan minyak sayur;
• 1/2 sendok teh garam
• 1 cangkir buah kering (ceri, cranberry, kismis, stroberi)

Memasak. Panaskan oven hingga 160 derajat dan siapkan loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan bahan kering, kecuali beri, dan tambahkan madu atau sirup.

Campur semuanya dengan baik lagi, sebarkan dalam lapisan yang rata di atas loyang dan kirimkan ke oven selama 25-30 menit. Pecahkan granola yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, tambahkan beri kering dan campur semuanya dengan baik lagi.

Resep nomor 4

Bahan-bahan:

• 4 cangkir oatmeal polos (tidak instan)
• 1 cangkir serpihan almond
• 1 cangkir almond
• 1/2 cangkir serpihan kelapa
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 3 sendok makan mentega;
• 1/4 cangkir minyak sayur
• 1/4 cangkir madu
• 1/2 cangkir gula merah atau gula biasa
• 1 sendok teh ekstrak vanila atau sejumput vanillin.

Memasak. Panaskan oven hingga 160 derajat dan siapkan loyang.

Campurkan oatmeal, serpihan almond dan almond, garam, kayu manis, dan kelapa dalam mangkuk. Dalam panci terpisah, lelehkan mentega, minyak, madu, dan gula bersama-sama. Ketika gula benar-benar larut dan campuran mulai mendidih, angkat panci dari api dan campur semuanya lagi.

Tuang campuran hangat ke dalam mangkuk dengan bahan kering dan aduk rata. Oleskan di atas loyang dengan lapisan yang rata dan kirim untuk dipanggang selama 25-30 menit. Selama waktu ini, Anda perlu mencampur granola beberapa kali.

Keluarkan granola yang sudah jadi dari oven, aduk kembali dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga dua minggu.

Granola buatan sendiri ini cocok dengan susu, yogurt, atau sebagai topping es krim.

Silakan dinikmati makanannya!